纯肉高纯肉高泰国水灾致米价暴涨 香港食米供应或将减少

纯肉高泰国水灾致米价暴涨 香港食米供应或将减少

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　　10月28日电 据香港文汇报报道，泰国发生半世纪以来最严重的水纯肉高灾，洪水淹没稻田，影响香港食米供应。有米商表示，水灾影响泰国米收成，加上交通运输受阻，以及米商囤货抬高米价，预期下月泰国米供应将进一步减少，进口价势必暴涨20%，难免要转嫁给消费者，零售价提价约5%。　　米商将增加内地、越南等食米进口，亦扯高有关地区的食米加价5%至10%，港人不论购买哪个地区的食米都要“挨贵米”。餐饮业表示，与米饭有关的菜式将会加价。　　泰国米是香港主要“米源”，占香港食米进口量约61%。香港粮油供货商通泰行总经理李广林表示，泰国本月初发生特大水灾，影响收成，交通运输亦受阻，当地米商可能趁机囤货，令米价升幅加剧，供港米量和进口价随之波动。李广林表示，目前泰国米的进口价已因水灾上升10%，暂未反映在零售价上，预计下月供应量进一步减少，进口价飙升约20%，“这升幅米商较难承受，下月零售价将会加约5%，米商亦会减少进口泰国米。”　　因应泰国米供应紧张，李广林表示，米商渐渐改为进口内地和越南的食米，需求增加下，他相信必然会推高有关地区的米价，预料内地米将加价5%，越南米则加价10%。现时内地和越南的食米分别占香港总进口量9.3%和27.2%。　　香港米行商会荣誉会长符之福指出，较优质的泰国香米1年只有1造，在11月、12月收割，担心洪水未能及时退却，影响收成，届时价格必然上升，港人便要“挨贵米”。　　泰国米价上升，食肆难免受影响。餐务管理协会主席杨位醒表示，8月泰国总理英拉上台后，其重农政策已令米价上升，迫使香港食肆，尤其是酒楼增加购入越南米，再混入泰国米煮食。随着水灾恶化，泰国米或乘机加价，食肆会购入更多越南米，“但越南米质量始终不及泰国米，泰国米仍是‘主力’，所以有些菜式如炒饭等要加价。”　　根据特区政府工业贸易署数据显示，近月供港泰国米有减少趋势，由年初的近20000吨，减至9月的15300吨；零售价波动轻微，维持每公斤约10.78港币至11.18港币。

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编辑:关玉和

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