实时访谈-"日本最大但人文艺"-旅西华人餐馆打工遇黑心老板难接受日本最大但人文艺偷工减料被辞

旅西华人餐馆打工遇黑心老板难接受日本最大但人文艺偷工减料被辞

经法医组织病理学检验，诊断为肝脏转移性腺癌，急性肠炎（结肠）等，并未见直肠癌。尸检注明，病检结果与解剖所见的尸体征象一致、相互印证，多脏器未见癌细胞转移扩散，病变程度轻微不构成致命性病变，符合失血性休克死亡的法医病理学特征。

　　1月11日电据西班牙欧浪网报道，2012年12月，做寿司师傅的吕先生在报纸上看到一则招工启事，“马德里日本餐需寿司工”，就打电话去应聘了。面试过后，日本最大但人文艺老板对吕先生的手艺非常满意，给出了1300欧元的高工资，并承诺等生意稳定了，再给他涨工资。　　吕先生做这一行有7、8个年头了，他的技术是当初在法国专门学的，因此对寿司所用的食材的质量等有着非常高的要求。老板得知他的专业出身之后，很是器重他，说：“我的店是新开的，我不懂寿司，你大胆地做，要是缺什么东西，或者是哪些方面需要改进，你就跟我讲。”有了老板的授意，吕先生也不敢怠慢，列出了一系列寿司必需品的购物清单，甚至牺牲中午的休息时间和老板一起去市场上买材料。　　上班一个星期之后，吕先生发现了一个隐藏的问题——老板擅自把他要求的做寿司的虾换成了更便宜的虾。吕先生找到老板，让他下次买虾的时候不要买错了，做寿司要的是那种20欧元一盒的，不是这种10几欧元一盒的。老板面子有些挂不住，坚持这种就是贵的虾。吕先生反驳道：“老板，我做这一行这么久，原料的价格和成色我看一眼就知道。寿司讲究的是食材的质量，这两种虾差不了几欧元，但口感差太多了。”老板当场发飙：“用你来教训我？你是老板还是我是老板？小吕我告诉你，你也许是个好工人，但你永远也做不了好老板，因为你不懂做生意！”吕先生对老板的态度感到不快，没有多说，就回到了工作岗位上。　　吕先生想，既然老板执意用低档的原料，他就睁一只眼闭一只眼地做，没必要与老板再起冲突。可不成想树欲静而风不止，虽然吕先生有息事宁人的意愿，但老板已然盯上了吕先生，千方百计地挑他的毛病。　　一天，老板当着所有的工人的面对吕先生说：“你的寿司不要做得这么精致，有什么用？来我们餐馆的都是老外办公楼的白领，他们都没钱，哪懂得好坏？你把寿司做得粗糙点，每个寿司做得大一点，他们就满足了。”吕先生上班一个多星期，已经观察出老板是个自大且好面子之人，鉴于上次的教训，他决定闷不作声，以免在众人面前顶撞老板。　　吕先生在这家日本餐馆工作了两个多星期，亲眼见到老板炒了4、5个工人，都没有给回工期。有的刚来3、4天就被炒了，有的是干了一个多礼拜被炒了的。根据西班牙华人劳务市场的潜规则，试工期是一个礼拜，回工期也是一个礼拜。做满1星期的工人，即被默认为是通过试用期的正式工，老板要辞退正式工，必须提前一周通知工人找下一份工作。吕先生当时已经工作了2个多星期，而且老板也安排了休息天给他，从理论上讲，吕先生已经顺利通过试用期，成为这家餐馆的正式工人了。　　一天中午下班后，老板通知所有的工人，先把餐馆大扫除一遍，再回家休息。很多同事非常不满，因为如果是做大扫除，即使是大家分工，清扫工作也必须2、3个小时才能完成，这就意味着3个多小时的午休泡汤了。吕先生对老板的剥削行为感到不快，但也没有直说，把寿司区打扫完毕，只用了一个多小时，就回家休息了。　　当天下午吕先生刚进店门，老板就递给他一打钱：“这是你的工资，从明天起你不用来上班了。”吕先生深知他和老板因食品质量问题、性格问题有很大的分歧，再加上他不是特别欣赏老板的人品，觉得被辞退反而是一种解脱。令吕先生气愤的是，老板居然没有给他回工期，就这么把他炒了！　　吕先生问老板，为什么不给他回工期，老板辩解道，是因为他还没过试用期，在试用期内，可以随时把他炒掉，不需要给回工期。吕先生说：“15天的试用期，是老外公司的规矩，中国人的潜规则，都是7天的试用期，7天的回工期。你现在跟我说试用期15天，那就是说你采用的是老外的规矩了？那么试用期内你给我上保险了吗？这店里工人是全保还是半保？有带薪度假没有？你说我没过试用期，那为什么给我安排休息天？”老板无言以对，赶吕先生走。吕先生和老板大吵一架，怒而走人。(秦岭)