科研动态-"办公室跪下拉开拉链吃应用的特点"-全美10办公室跪下拉开拉链吃应用的特点1家最佳餐厅纽约占27席中餐馆榜上有名

全美10办公室跪下拉开拉链吃应用的特点1家最佳餐厅纽约占27席中餐馆榜上有名

（作者为浙江大学现代工业设计研究所所长）

　　2月22日电据美国《星岛日报》报道，纽约人如果想一尝全美最佳餐厅办公室跪下拉开拉链吃应用的特点的话，可以说是享尽地利。根据美食网站《Daily Meal》刚公布的全美101家最佳餐厅，其中27家在纽约，包括皇后区中餐馆“西安名吃”(Xi'An Famous Foods)。　　报道援引《每日新闻》消息指出，《Daily Meal》的编辑部主任安德鲁斯说，这101间餐厅是由176名食评人、食谱作家及饮食业人士共同选出。　　获选餐厅范围广泛，有高级餐厅如大厨Eric Ripert的Le Bernardin，也有其他较便宜的选择如Shake Shack及皇后区的SriPraPhai。这是全国范围内的美食清单。安德鲁斯说：“在我的想法之中，我希望能够做到像《米芝莲》指南一样，一星是很好的食物、二星是经过时值得绕道一尝、三星是值得专程一试。”　　他举例说，有些人专程去加利福尼亚州试试French Laundry餐厅，也有披萨爱好者在经过康州纽海文时，会绕道去尝一下Frank Pepe Pizzeria Napoletana披萨店。　　他开玩笑地说：“这些都是我建议美食爱好者要去的地方。如果你去了名单上的所有餐厅，你就会知道什么是美国的美食。你可能会变得穷困、生病、肥胖——但你知道这真的发生了什么一回事。”　　2013年名单上在纽约的最佳餐厅包括：第2名的Gramercy Tavern、第3名的Le Bernardin、第4名的Momofuku Ssam Bar、第5名的Eleven Madison Park、第6名的Blue Hill at Stone Barns、第7名的ABC Kitchen、第8名的Babbo、第11名的Shake Shack、第12名的Jean Georges、第13名的Daniel、第16名的Del Posto、第17名的Per Se、第21名的Gotham Bar & Grill、第29名的Masa、第31名的Marea、第32名的WD-50、第36名的Ippudo、第41名的Il Buco Alimentari e Vineria、第44名的Torrisi Italian Specialties、第47名的Xi'An Famous Foods、第48名的Di Fara、第53名的Chef's Table at Brooklyn Fare、第59名的NoMad、第74名的SriPraPhai、第78名的Al Di La、第93名的Sushi Yasuda，以及第96名的The Four Seasons。

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编辑:高尚德

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