汽车新闻-"日本最大但人文体艺术"-日本最大但人文体艺术网传腐竹能燃烧还能吃吗？

日本最大但人文体艺术网传腐竹能燃烧还能吃吗？

“今年以来，我省加快推进京津冀协同创新，深化京南科技成果转移转化示范区建设，培育打造河北清华发展研究院、北京理工大学唐山研究院、北京交通大学唐山研究院3家合作共建科技平台示范基地，吸引北京优势资源向我省聚集。”河北省科技厅副厅长张永强说，下一步，将更加有力有效强化协同创新和产业协作，加快京津冀协同创新共同体建设，实施重大科技成果转化行动，增强承接京津科技溢出效应和产业转移能力，提升科技成果区域内转化效率和比重，共建京津冀国家技术创新中心，力争全年吸引京津技术合同成交额增长10％以上。

　　腐竹属于日本最大但人文体艺术大豆制品，是豆浆煮沸后经一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。　　这个过程听着是不是很耳熟？没错，跟奶皮子的制作方法如出一辙。奶皮子在内蒙古等地非常流行，以鲜奶熬煮，等其表面凝结一层膜后，用筷子挑起挂在通风处晾干。　　干腐竹色泽黄白，油光透亮，用清水浸泡3-5小时发开以后，既可炒，也可拌，还是吃火锅的好食材，跟肉类和蔬菜都可搭配，营养又美味，深受人们喜爱。　　腐竹为什么被称为豆制品中的“营养冠军”　　腐竹浓缩了豆浆中的蛋白质和脂类，营养价值较高，被誉为豆制品中的“营养冠军”。　　腐竹中近一半成分是大豆蛋白，并且不含胆固醇，是素食者以及患有慢性病的中老年人获取优质蛋白质的良好途径。与谷类搭配食用，还可以补充谷类所缺乏的赖氨酸，提高蛋白质利用率。　　腐竹中含有22%左右的脂类，主要是不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量很高。亚油酸是人体必需脂肪酸，能与血液中的胆固醇结合，促进胆固醇的转运和代谢，预防动脉粥样硬化。　　腐竹还富含具有血管清道夫功能的大豆卵磷脂，同样能降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病，还具有健脑作用。　　目前腐竹加工工艺还会往豆浆中添加一定量的钙以提高腐竹产率，从而使腐竹中的钙含量明显增加，经常食用，可以满足维护骨骼健康对钙的需要。　　如何通过外观和气味快速选购到优质腐竹？　　购买腐竹时要学会通过外观和气味快速辨别优劣。　　好的腐竹呈枝条状或片叶状，颜色淡黄，油亮有光泽。质地比较脆，容易折断，折断后从断面能看到很多空心结构。　　好的腐竹有典型的豆香味，没有其他异味。如果看到颜色发灰、没有光泽、散发不良气味的腐竹，就不要购买了。　　网传“腐竹燃烧”的视频是怎么一回事？　　腐竹为什么会燃烧呢？网上曾流传“腐竹燃烧”的视频，视频里有人点燃了一根腐竹，燃烧后有沥青一样的东西滴下，被认为是含胶的有毒腐竹。人们不禁要问，腐竹能燃烧，是真的吗？能燃烧的腐竹能吃吗？　　燃烧是一种化学反应，是可燃物与空气中的氧气之间发生的快速放热和发光的氧化反应。能燃烧的物质就称为可燃物，大多是含有碳和氢的化合物。一般我们容易想到的可燃物是煤、石油、天然气、木头、酒精、布料等，而很少有人会将食物和燃烧联系在一起。　　但事实上，很多食品的主要成分也是含有碳和氢的化合物，完全符合可燃物的定义。蛋白质、脂肪和碳水化合物都是食物中可以燃烧的成分。　　油脂可燃很多人都知道，蛋白质的燃烧在生活中也很常见，比如头发、羊毛等物质燃烧时，主要就是蛋白质的燃烧。　　干腐竹含水量很少，只有8%左右，主要成分是蛋白质，约占45%;其次是脂类和碳水化合物，各占22%左右。这样看来，腐竹中含的基本都是可燃成分，又很干燥，能燃烧是自然的，无需大惊小怪！　　其实，前段时间还出现过面条燃烧、饼干燃烧的类似新闻，也引起了人们一定程度对面条、饼干的担心。之所以“燃烧事件”频出，一是因为大家对食品安全问题尤其关注，二是人们很难把食物跟燃烧联系在一起。　　现在大家应该明白了，很多食物都是可以燃烧的，是食物的固有属性，而并不是添加了什么有毒物质。明确了这一点，以后再看到网上出现什么别的食物燃烧的视频，就大可淡然处之了。　　文/马博士健康团　　科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

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编辑:赵德茂

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此前，一批高校接连挂牌成立卓越工程师学院。与传统学院不一样的是，教育部部长怀进鹏曾表示，卓越工程师的培养要实现“工程教育办学方式从学科专业单一性和独立性向学科大类交叉、校企深度融合模式的根本转变，培养目标从重视理论传授向重视工程创新能力的根本转变，评价标准从唯论文唯奖项等向考察实际创新贡献为主的根本转变”。。

“要推动京津优质中小学基础教育资源同河北共享，深化区域内高校师资队伍、学科建设、成果转化等方面合作。”习近平总书记对三地教育协同发展提出殷切期望。

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从目前各省份的实施情况看，除国家专项限于部分省份，高校专项和地方专项均覆盖内地全部省份。绝大部分省份均在省内确定了以县为单位的招生范围。从高校的考核情况看，有的高校对高校专项计划的学生安排测试，有的高校则不安排测试。综合各省份和各高校的安排，专项计划具有很强的包容性，凡是属于招生区域范围内的农村考生符合所在省份报考条件，均可根据自身的学习状况选择报考。成绩较好的可报考国家专项和高校专项，成绩中等的可以报考地方专项。特别值得称道的是：各省份录取时均把专项计划提前单独安排，与普通类平行志愿录取批次分开，并且把高校专项和地方专项分设为两个投档时间，从而为农村考生增加了选择的机会，并解除了“鱼和熊掌不可得兼”的选择纠结。

中国汽车流通协会专家委员会专家颜景辉在接受央广网记者采访时表示，近年来，国内新能源汽车市场呈现几何式增长，首先得益于我国政策上一贯的支持导向，政策支持给市场以信心，从而推动厂商、资本的投入和市场的发展。

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位于海游街道的一家民营冲锋衣企业里，20多名工人脚踩缝纫机，双手上下翻飞，紧张赶制一批冲锋衣；15公里外的浙江蓝途户外用品股份有限公司生产车间，一批加工完成的冲锋衣正在打包装箱。

中国乡村发展基金会原名中国扶贫基金会，成立于1989年，是在中国民政部注册、由中国农业农村部主管的公益性组织。在国际上，中国乡村发展基金会聚焦6个联合国可持续发展目标，即消除贫困、零饥饿、健康福祉、优质教育、清洁饮水，以及体面工作和经济增长。

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（策划：何雯雯）

习近平总书记在主持二十届中共中央政治局第五次集体学习时强调，建设教育强国，是全面建成社会主义现代化强国的战略先导，是实现高水平科技自立自强的重要支撑，是促进全体人民共同富裕的有效途径，是以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的基础工程，体现了党中央对教育基础性、先导性、战略性作用地位的进一步认识和深化，极大提升了教育在推进中国式现代化中的重要地位。建设教育强国，龙头是高等教育，如何推进高等教育强国建设，笔者认为应加快数字化建设赋能高等教育现代化发展。

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“我们坚持把文化和旅游摆到促进乡村振兴的大局中去谋划，把文化和旅游作为提升乡村社会文明程度的重要引擎、提升乡村群众生活品质的重要保障、提升乡村生态环境质量的重要载体和提升乡村产业发展水平的重要途径。”湖南省委宣传部副部长，省文化和旅游厅党组书记、厅长李爱武介绍，通过深入实施《湖南省乡村旅游高质量发展三年行动计划》，湖南重点支持15个省级乡村振兴重点帮扶县，并在全省支持建设100个乡村旅游精品民宿聚集区、100个乡村旅游精品营地、100个乡村旅游精品村和100个乡村旅游精品廊道。

新产业的兴起带来经济新增量，但同时，也有很多传统产业增长乏力，甚至逐渐没落。如何以新的“增量”带动旧的“存量”？很多地方都在探索。制造业大省江苏，正在实施“智改数转”3年行动。

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实现脱贫全面建成小康社会并最终达成共同富裕，充分彰显了中国特色社会主义制度的优越性。在中国共产党的坚强领导下，坚持以人民为中心的宗旨和原则，统筹兼顾系统规划整体推进，实现生态友好和可持续的脱贫发展，是中国式贫困治理的核心要义与智慧方案，具有广泛的世界效应。为人类减贫事业的纵深推进和全球贫困治理的有效开展提供了新的科学示范，是中国负责任大国担当的重要体现。