云缨去掉衣服图片黄经典中微创新云缨去掉衣服图片黄、食材上降糖……沪上老字号月饼开炉

经典中微创新云缨去掉衣服图片黄、食材上降糖……沪上老字号月饼开炉

来源：工人日报

　　本文图片均由澎湃新闻云缨去掉衣服图片黄记者邹娟摄　　西班牙火腿混搭金桔、椰蓉混搭Q弹椰果波波，糯米粉低温烘焙降糖……　　入伏天，也是每年老字号开炉烤制月饼的季节。7月14日，澎湃新闻记者在采访中获悉，今年，包装上与新国潮结合、口感上增加嚼劲、食材上降糖，成为新一季趋势。　　比如，一家老字号品牌今年的新品月饼礼盒主推国货遇上国粹，左边是嫦娥仙子翩翩而来，右边是京韵脸谱款款亮相，用京剧代表的脸谱与月饼代表的嫦娥相融，缔造出月饼界的“潮品”。　　同样是咸口月饼，首次亮相的金桔西班牙火腿月饼将中国的传统美食融入了西方的食材，月饼内馅采用纯西班牙火腿制作，且低糖低脂。馅心内还点缀了清甜的金桔，寓意团圆吉利。　　甜口的豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼则是于经典中微创新的呈现。创新之处是在豆沙馅里放入流沙蛋黄，清甜豆沙中蕴含丝滑流心，Q弹椰蓉月饼则在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波，通过创新与经典、美食与文化的碰撞，焕发百年老字号的活力。　　澎湃新闻发现，今年上海一家老字号研发的“糯米月饼”也很新颖。其与传统月饼最大的不同，就是月饼皮全部用糯米粉制作而成，不仅保留了糯米原有的清香，而且更软糯，大大降低了月饼的含糖量。与此同时，糯米月饼在195摄氏度的温度下烘烤而成，口味、颜值兼顾。　　南京路上的一家食品店则尝试将3D技术运用于月饼制作，使得月饼突破圆形这一基础，呈现出诸如天坛、醒狮、玉兔等各种复杂的卡通形状。　　国家糕点高级技师蒋平梅去年研发的酱香流心月饼，曾因馅料和饼皮融入飞天茅台原料而引发关注。今年，其根据市场反馈，重新调整配方，加大酒的含量，在馅料中反复调试酒、糖、黄油、椰浆的比例，融入乳香月饼风味，使得这款月饼酱香更加浓郁。蒋平梅透露，另一款XO酒风味的流心月饼也在研发中，今后也希望能把中西合璧的月饼带到海外市场。

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编辑:张广才

TOP1热点：美联储调查：高通胀让更多美国民众陷入挣扎

7月3日起，香港故宫文化博物馆展出向故宫博物院借展的第五批新轮换展品；7月4日至5日，纽约爱乐乐团举行音乐会，柴可夫斯基、贝多芬等经典作品在港奏响；7月15日，香港中乐团举行《乐游神州》音乐会，用耳朵走遍神州大地；7月19日至25日，第33届香港书展将在香港会展中心举行，期间场内外举办超过600项文化活动，品味书香……。

新时代10年党的建设和组织工作取得突破性进展、发生格局性变化，根本在于有习近平总书记作为党中央的核心、全党的核心掌舵领航，在于有习近平新时代中国特色社会主义思想科学指引，充分彰显了“两个确立”的决定性意义。

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高校毕业生是国家的宝贵财富，也是企业发展的生力军。中国能源建设股份有限公司（以下简称“中国能建”）是全球能源电力、基础设施建设领域的“排头兵”。公司明确要求所属企业要将当前用人所需、超前储备、挖掘岗位潜力结合起来，梳理项目相关岗位缺口，积极扩大招聘规模。据悉，中国能建为2023年度高校毕业生提供1400余个岗位，计划招收7500人，较2022年度录用人数增长了20%，为公司组建以来规模最大。

国资央企促进高校毕业生就业，是一项系统性、持续性的工作。国务院国资委会同人力资源和社会保障部联合印发《关于做好2023年国有企业招收高校毕业生工作的通知》，指导国资央企采取市场化方式做好高校毕业生招聘工作，稳定招聘规模。制定印发进一步完善人才市场化招聘机制的规范性文件，指导推动中央企业按照公开、平等、竞争、择优的原则，更好延揽各方面优秀人才，同时勇担社会责任，坚决防止就业歧视行为。

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66岁的崂山区刘家下庄社区居民张崇亮时不时来到自家老房子所在地，望着拔节生长的新楼，畅想新家园风貌。刘家下庄社区所在的张村河片区，曾是青岛市最大的城中村，12个社区的居民从去年开始签约搬迁。眼下，这里正在兴建回迁安置房。

责编：赵瑞熙

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抗大纪念碑位于前南峪村广场，是1986年由前南峪村集体出资、村民踊跃参与建设而成的。在前南峪人眼里，这是一方崇敬之地。收获季节，用地再紧张也不会用作打麦和晾晒；雪落时分，这里总是最先打扫得干干净净。

在中联重科股份有限公司的工程机械馆内，讲解员讲述了中国现代工程机械从无到有的发展历程，介绍了中国在工业互联网、大数据、云平台等现代装备制造业领域取得的新成就与新突破。姆维加表示：“短短几十年，中国能够取得这样的成绩实属不易。中国人的拼搏奋进精神值得称赞。”

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世界银行前常务副行长、印尼贸易部前部长冯慧兰表示，共建“一带一路”推进了沿线国家和地区的经济一体化，“正不断产生积极溢出效应，中国与相关沿线国家和地区在技术进步、就业、劳动力技能提升等方面开展了卓有成效的合作。”

校对：吕燕芳

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各地积极推进社保数字化转型，不断提升社保治理效能。截至今年3月，全国电子社保卡领用人数超7.4亿人，全国人力资源和社会保障政务服务平台、国家社会保险公共服务平台、电子社保卡等掌上社保便民服务渠道持续完善。

滇池是云南省的九大高原湖泊之一，也是昆明的母亲湖。

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6.19万门，居世界第一，这是截至2022年11月我国“慕课”数量；

在12日于日本千叶县结束的第64届国际数学奥林匹克竞赛中，来自中国的6名选手全员获得金牌，其中两名选手以满分的成绩获得金牌，中国队以240分的总分实现团体总分五连冠。

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三个多月后，在庆祝中国共产党成立100周年大会上，习近平总书记深刻提出，“坚持把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合”。

19岁的张家齐是东京奥运会女子双人10米台冠军，而年仅14岁的王飞龙则是2028年洛杉矶奥运会的储备人才。世锦赛前跳水队进行了两次队内测验，张家齐和王飞龙通过一段时间以来的磨合以及队内测验积累了默契。

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中国和黑山虽然相距遥远、制度不同，但两国传统友谊深厚、民意基础坚实。中方始终在互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处基础上，发展两国之间的友好合作关系。黑山始终奉行一个中国原则，在涉及中方重大核心关切问题上给予有力支持。我担任中国驻黑山大使以来，一直努力讲好“三个故事”。

缅甸副外长觉苗突在研讨会上表示，澜湄合作已成为本地区最务实高效的合作机制。澜湄合作重视非传统安全合作，本次研讨会契合当前国际和地区形势，为地区国家加强非传统安全交流合作提供了平台。缅方愿积极参与澜湄合作，维护地区和平稳定与可持续发展。

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陈戈介绍，今年3月1日至5月31日，台州打击处理的195名涉案人员中，其中00后人员有119名，占61%。该年龄段人员学业上还处于大学或高中阶段。在高中阶段，该人群与社会面接触逐渐增多，与社会人员来往也更加密切。同时，该人群刚好处于青春期，对金钱的需求也更强烈。但因该人群除父母给的少量生活费外，无其他经济来源，这与他们对金钱的需求相违背，故在外界利益的诱惑下，很容易铤而走险从事违法犯罪活动。

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