JUL532外勤突然下大雨夜读｜JUL532外勤突然下大雨孙小方：杂谈炒饭
夜读｜JUL532外勤突然下大雨孙小方：杂谈炒饭
灵活多样的形式，引起了青年官兵的学习兴趣，收获了良好的教育效果。
可以自夸的“JUL532外勤突然下大雨绝技”不多，炒饭算一个。 有一次，和同事聚餐，每人都要亲手做一道菜。他们知道我从不烧菜，揣着坏等着我出洋相。 没想到，我炒了一锅饭，吃得他们连呼意外。那炒饭粒粒分明，又粒粒相连——连着它们的是拉丝般过了热油的蛋液，黄澄澄蓬松松热烘烘，加上一点青葱点缀，看着就养眼。 吃到嘴里，轻轻咀嚼，米饭和鸡蛋的香味渐渐溢满口腔。两种食材经过掌勺人以擒龙之力高频翻炒，终于融为一体，才有了这碗蛋炒饭浓郁的香味和米粒硬中有软的口感。 其实，我已炒了三十年的饭。 小学生涯，寒暑假到了，父母双职工，吃饭全靠自己。当时没那么多快餐店，更没有外卖，只能吃剩饭。处理剩饭最简单的招数，就是拿白开水泡。上海话谓之“淘饭”，其实就是泡饭。终究寡淡，连吃上几天就清淡得像在吃素斋。自己动手早当家，取现成材料做蛋炒饭。灶台支黑漆漆铁锅一把，用我那黑不溜秋的小手，拎着油瓶倒上浅浅埋过锅底的油，点上火，待油热到冒青烟，这才放入鸡蛋。当年经济条件有限，一般就一枚，偶尔加一枚，那天肯定是跟小伙伴拍香烟牌凯旋。 鸡蛋进锅，用无影手的手法翻炒几下，便倒入米饭。此时必须功力上调百分之百，以超级无影手手法高频翻炒，待米饭油亮，微微焦黄，即可出锅。 爸妈原是担心我假期吃得不好，营养跟不上。但后来发现，我竟然把自己养得有了双下巴，那真是意外之喜。于是，家里总堆满了鸡蛋，他们是希望我多吃点。 这样一碗蛋炒饭，再配上一碗开水冲的紫菜汤，汤里滴几滴麻油，三十年后忆及，忍不住还吞一口馋涎。我小学身高一米五不到，直到后来长到近一米八，也算有了一副强健的体魄，其间数年，不知吃了多少碗蛋炒饭，又不知爸妈买了多少份鸡蛋。老妈说怕我长不高，买了很多营养品给我补，一来贵二来好像也不见效。她认定是香喷喷的蛋炒饭给了我无穷的滋养，才让我有了现在的体魄。如今，父母已不在，那份亲情，伴随着对少年时代蛋炒饭的记忆，永远挥之不去。 当年这碗蛋炒饭能炒好，其实原因大半来自于炒的是隔夜剩饭。炒饭必须隔夜剩饭，我是从周星驰的电影《食神》里看来的。电影里一句普通的台词，对我却像一次美食启蒙。以前总以为美食需要食材新鲜高档，哪想过隔夜冷饭也能变成美味。于是，开始留心炒饭之道，竟然发现，中国人大概是世界上最喜欢也最讲究炒饭的民族。 单说“炒”，虽不能说中华独有，但其他民族就很少有这种烹调手段。“炒”，实在是中国人对美食世界的一大贡献。炒菜，源自宋。也只有当时的富庶如宋，才能让炒菜变成一种全民烹饪之法，流传于普通人家。绝大多数国人，生活中离不开米饭。“炒”技又是源远流长，于是，炒饭就成了“国技”，以至于我这样的“烧饭小白”都能无师自通。 中国各大菜系中，扬州炒饭，无人不知。其实，粤菜，炒饭尤其丰富。光一个蛋炒饭，有讲究蛋液裹米的金镶玉炒法，也有先炒蛋后炒饭的流派。配菜也讲究，什么咸鱼粒炒饭、榄菜炒饭、腊肠炒饭……我独推荐一品瑶柱蛋白炒饭。这道炒饭或许是在扬州炒饭基础上升级的豪华炒饭，要用江瑶柱吊鲜，并且只用蛋白混个米饭炒制，炒出来不但有镬气，还别样地清润鲜美。若能配上一碗老火例汤，怕是要鲜掉眉毛，狂呼爽快！ 而我钟意的黯然销魂炒饭便是：一碗隔夜饭、一点猪油和鸡蛋，简简单单，就能让人舒服体面顺心顺气地饱餐一顿。（孙小方）koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:杨惟义
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王文涛表示，近年来，两国元首保持战略沟通，引领推动双边经贸合作取得长足发展。中南双边贸易稳步提升，双向投资规模扩大。今年是中南建交25周年，也是金砖“南非年”。中方组织贸易促进团来南非开展进口采购，是落实两国元首共识的实际行动。愿通过此次活动，进一步挖掘双方合作潜力，拓展合作空间。。
“这些设备往往体积庞大、重量沉重、结构复杂，如果要进行人工掏箱查验，不仅费时费力，而且容易造成货物损坏或延误，增加了我们的经营成本。”某公司负责人说，工业内窥镜的应用解决了企业长期以来的烦恼。
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风雨同心，人民至上。习主席对防汛救灾工作作出重要指示，要求全力搜救失联、被困人员，尽最大限度减少人员伤亡，紧盯防汛重点部位，落实落细各项防汛措施，全力保障人民群众生命财产安全和社会大局稳定。
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日前召开的国务院常务会议提出，开通保险理赔绿色通道，能赔快赔、应赔尽赔，最大限度减少洪涝灾害对经济社会发展和人民生活的影响。国家金融监督管理总局迅速作出部署，地方金融监管部门及时落实落细受灾地区保险理赔等工作，相关保险机构启动大灾应急预案并开通理赔绿色通道，多渠道受理报案。
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官兵们不顾危险，冒雨铲沙土、装沙袋、堆沙墙、转移被困群众，连续奋战15个小时，装填1.5万余袋沙土加固堤坝，封堵30处管涌，紧急处置4处塌方险情，用实际行动兑现“誓死不退”的庄严承诺。
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经过7个小时的奋战，官兵先后清理京西山区中共第一党支部纪念馆、崔显芳烈士纪念馆等3处展馆共计800平方米，累计清理转运淤泥约50立方米，抢救出珍贵红色文物15件。
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据业内人士介绍，一场演唱会的门票在主办方的规划下，一般会分为可售票与不可售票两部分，可售票是指通过票务平台公开售卖的门票，而不可售票则主要包括工作票、赠票等。
专家表示，观众用于文化消费的资金是有限的，影响观众消费决策的因素却有很多，可选择的文化产品也有很多。如果为了跑马圈地制造劣质内容，甚至打价格战，则不利于整个文化产业的发展和社会文化素养的培育。
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突击队员褚福亮在一栋已经严重积水的民房内，发现一名90多岁的老人。老人因瘫痪卧床，行动不便，只能两手紧紧握住床边，此时洪水已漫过老人双腿。
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在一段狭窄陡峭的爬坡路段，王峰带领官兵挡在道路外侧，打开手电为旅客照亮脚下的路，远远望去，如同一条“灯带”。事后，一位被救旅客告诉记者：“这段路白天我都不敢走，是武警官兵用身体排成‘人墙’，才给了我向前走的勇气。”
活动期间，除了创作和演出，中国儿艺还在光山开设了3个不同特色的戏剧教育工作坊和4场美育讲座，以提升当地家长和老师们对美育的认识。