51吃瓜今日吃瓜入口台北眷村菜飘香 老51吃瓜今日吃瓜入口歌更添人文味（图）
台北眷村菜飘香 老51吃瓜今日吃瓜入口歌更添人文味（图）
购进日期：2023年3月22日
12月24日电 品尝眷村美食，要搭配老眷村人文味，才算是够味。就在台北市八德路台湾电视公司附近的巷弄内，有一家低矮老旧平房的“村子口”，就是不少老饕认为够味的眷村51吃瓜今日吃瓜入口菜，而且价格相常平民。 据台湾《联合晚报》介绍，“村子口”低矮老旧平房虽然与现在代都市很不搭调，店内墙上“军民一家，共荣共存”以及挂满早年的军中奖状、军服军帽等，立即让上门的老饕彷佛回到4、50年代。 这里的卤味是老饕必点的菜肴，卤味种类有牛键、猪头肉、莲藕、豆干、卤蛋等，熟客都知道要先到店家的卤味玻璃厨柜，自己挟卤味，再由店家刀切后送上桌。 卤味够味，习惯重口味的老饕，会自取一小碟店家准备的辣味酱汁，来沾配卤味吃。村子口的烧茄子、酸豆等，也都是以前眷村妈妈们拿手的小菜。 面食也是特色，像是炒饼，以前葱油饼在吃剩后，隔天加白菜、红萝卜等做大锅炒的眷村料理。炒饼经热炒后，在口感上又Q又软，加上更有面香，与一般炒面的口感与美味是完全不同的体会。这道炒面目前在一般餐馆已经很不容易吃到，不少老饕就冲着这道菜上门。 双酱面也是最热门的人气美食，它是将炸酱跟麻酱淋在面上，一次可以吃到两种滋味。在搅拌前淋上面上的炸酱跟麻酱颜色一深一浅，也算是一种视觉享飨。 若不习惯吃稍油腻的炒面，以及口味较重的双酱面，或是只想较清谈的面食，不妨可以点一盘水饺来吃。这里的水饺有多种内馅口味，颗粒饱满，外皮口感软Q好吃，内馅鲜甜多汁，其中又以白菜内馅最夯、最受欢迎。 “村子口”的炒腊肉、豆干炒肉丝、土豆炒牛肉、虾仁炒蛋等外省眷村传统家常菜，也是老饕最喜欢点的佳肴。另有凉拌小黄瓜，与一般餐馆的凉拌小黄瓜都同样爽脆，但由于另外淋有特调芝麻醋酱汁，口感、美味更佳。 吃到一半，店中会播出怀念老歌以及早期军歌，更添眷村菜的“另一种味道”。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:林君
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亚军得主张亮的晋级之路也不乏亮点，他在决赛第二轮遭遇印尼选手、世界纪录保持者莱昂纳多。后者在预赛中刚刚再度爬出了4秒97的“破五”成绩，状态正热，但他在与张亮的对决中却出现失误。发挥更稳定的张亮爬出了平个人最好成绩的5秒15，淘汰夺冠热门晋级。
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据介绍，本届足球超级联赛自4月中旬正式开打，共吸引三个组别38个俱乐部参加。38支队伍的参赛队员均是各行各业的“草根”球员，有社区群众、人民教师、公安民警、应急人员、医护工作者、社会工作者、企业职工等。绿茵场上，750多名运动员本着“友谊、健康”的宗旨，充分发扬了敢于拼搏、勇于进取的竞技精神，在场上赛出水平、赛出风格，共同展现青春活力的青浦形象。经过200多场比赛的激烈对抗，在这个激情洋溢的夏天圆满落幕。荣获本次超级组冠军的华新亮区餐饮俱乐部是区内一支老牌球队，建队已经有20多年，队长汤仁华告诉记者：“平时各忙各的，闲来相约踢球，是华新镇一众足球爱好者的传统。这些年来，虽然俱乐部队员有来有走，但是能进球队的都是对足球有着纯粹的热爱，俱乐部没有任何功利的成分，建队以来没有引进过‘外援’，都是工作、生活在华新的足球爱好者。队内制定了完善的球员出勤、进球、助攻排行榜并进行数据分析，让球员在有竞争、有欢乐、有纪律的文化氛围中成长。这些年来，大家一同比赛、聊天、旅游，成绩有起有落，但是赢了一起狂，输了一起扛，尽情享受足球带给我们的快乐。这次能够重新赢得冠军，大家都很开心，也很激动。”
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新民晚报记者郜阳
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04冷敷
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