天美传媒国产剧影视公司云南武定壮鸡野生菌美食季天美传媒国产剧影视公司来临 邀全国游客共飨盛宴
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“入社以后,大家感觉怎么样?”
昆明7月13日电(黄兴鸿)13日,云南省楚雄彝族自治州武定县赴昆明开展“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”地方特色美食农产品推介活动,现场邀请市民、游客品鉴武定壮鸡、野生菌等美食,还发出价值10万元的消费券,邀全国游客前往共飨盛宴。 当日的推介活动在昆明市五华区南屏街广场举行,来自武定的34家企业制作了武定壮鸡炖野生菌、荞饼等美食供市民和游客品鉴。现场展销了武定壮鸡、火腿、板栗、蜂蜜、核桃等特色产品,还展示了彝绣服饰和彝绣文创产品。由武定县非遗传承人、文化艺术团演职人员等组成的演出队献上跌脚舞等精彩表演,而市民及游客则大快朵颐,竞相购买特色产品。 图为民众咨询野生菌品种及价格。黄兴鸿 摄 58岁的祁先能在展位前介绍各种野生菌。“我熟悉家乡的山山水水,也熟悉不少菌窝。”他称,进入6月雨季来临,野生菌破土而出,一般可持续到12月,只要进山就有收获,运气好时找到一朵大鸡枞就可卖800元钱。“去年天干,菌子不多,收入只有3万多元,今年雨水很好,收入会多一些。”他说。 地处云南省中北部、金沙江畔的武定县,是出滇入川的重要通道,常年气候温暖如春,生态环境优越,55.83%的森林覆盖率,不仅适合畜禽养殖,也适合种类繁多的野生菌生长。 图为民众拍摄近一公斤重的大鸡枞。黄兴鸿 摄 据悉,2023年,云南“六大名鸡”之一的武定壮鸡实现存栏132.09万只,出栏387.39万只;而武定的松茸、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等33种可食用菌产量达8113吨,综合产值逾5.5亿元。武定壮鸡、野生菌让该县不少民众受益。 “武定壮鸡与野生菌的灵魂搭配,绝对是一场味蕾的盛宴。文火慢炖的鸡汤,加入松茸、鸡枞、竹荪、虎掌菌等各种山珍,鸡汤醇香,野生菌鲜甜,一口下去,美到心颤……生活不仅要有诗和远方,还要有武定鸡汤。”当地热情洋溢的推介活动,让市民和游客迫不及待想共赴一场关于美食的秘境之旅。 图为活动现场跌脚舞表演。黄兴鸿 摄 “武定的壮鸡和野生菌都很出名,我慕名去吃过,还沉浸式体验了采菌。”在昆明工作的张翠领了消费券,打算到武定过火把节。 据悉,“云南·武定2024年壮鸡野生菌美食季”从7月持续至10月,包括中国·武定首届WDF职业格斗冠军赛暨群星演唱会、云南省青少年武术套路锦标赛、火把节祭火大典、酒歌比赛等近20项系列活动。(完)koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:胡宝善
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(新华社北京6月18日电记者黄玥、徐壮、张研)
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