看光了第一期肘膝肘位看光了第一期肘膝肘位沈星主持读书栏目:阅读让人永不孤单 不畏惧死亡
看光了第一期肘膝肘位沈星主持读书栏目:阅读让人永不孤单 不畏惧死亡
图片来源：美国华人华侨联合总会官微
沈星看光了第一期肘膝肘位：阅读让我们永不孤单 记者 张星 沈星 凤凰卫视节目主持人。出生于珠海，毕业于华中师范大学中文系。先在北京电视台主持《魅力前线》，后转入凤凰卫视，先后主持了《美女私房菜》《娱乐大风暴》《音乐中国风》《大剧院零距离》等栏目。从2012年起主持新栏目《大家书斋》。 记者：我说我的一个感觉，你主持《美女私房菜》的时候是一个特别活泼快乐的女孩，看了你主持的几期《大家书斋》之后，觉得你忽然变得深沉了，似乎还有点淡淡的忧郁。你觉得呢？ 沈星：我觉得忧郁、深沉，或者活泼、天真，都是一个人身上原本就有的元素，只不过是在什么时候展现出来哪一部分罢了。并不等于说我做《美女私房菜》时就不深沉，或者我做《大家书斋》时就不快乐。 记者：相对而言，《大家书斋》是一档对主持人要求比较高，需要有相当知识储备的节目，对你来说是不是一个挑战？ 沈星：做任何一档新节目对主持人都是一个挑战。对我来说，保持一种阅读习惯一定是从很早就开始的。确实需要读很多书，功利性地阅读是不可能的，因为你除了读某一位作家的书之外，还要根据他的读书习惯进行拓展阅读，包括他所读的书，与他相关的作家的书，与他相关领域他所研究的作家的书，等等。 记者：这个范围就更大了。举个例子，比如李银河，你都读过她的哪些书？ 沈星：她的社会学题材的研究著作读过一些，但王小波的书我几乎全部都读过，他的书当年刚出版时我就开始读，我读完了他的长篇小说“时代三部曲”和他的文集，正好我在念书和刚工作的时候，那时我用很饱满的热情在阅读。记得那时我们旁边英文系的同学在背单词，说你们中文系的多美，看小说就能过了。我说，我们没有看小说，我们在读作品！(笑)当然，现在读书是需要有针对性的，还是要针对一些嘉宾有目的地进行阅读。 记者：《大家书斋》这个节目是怎样做起来的？是台里找你来主持的吗？ 沈星：是我自己想做。就像喜欢做饭便有了《美女私房菜》一样，凤凰卫视是一个非常自由的平台，我在心里一直对它充满了感激，因为你想做什么，它就给你去尝试的机会。《大家书斋》这个节目更多的是在聆听我们身边的，我们所熟悉或不熟悉的一些喜欢读书的人的故事，他们读的书，他们喜欢跟别人一起来分享或者是推荐他们所正在读的书。我觉得这个节目是一个能够让你丰富起来，让你的内心更加充实，同时也更加沉静的节目。 记者：凤凰卫视已有梁文道主持的读书节目《开卷8分钟》，你主持的《大家书斋》与其有什么不同？ 沈星：这两档节目从形态上完全不同，梁文道更多是以他丰富的阅读储备和他犀利的眼光来推荐图书，是很具个性的一档节目。我们这档节目，不管说书还是说人，都是在建议大家能够尽可能深地去阅读作家，阅读内心。一开始定位面对的是普通读者，可能各自的阅读习惯和阅读量都不同，但都对阅读充满好奇。我觉得一个人的好奇心始终都要保有，这样才能不断地学习新知识。 记者：你觉得保持阅读习惯会对一个人有什么样的好处呢？ 沈星：我觉得阅读是生活中必须保有的一种习惯，烹饪反而不是一个人必须掌握的技巧。烹饪这件事情，完全取决于你的个人兴趣，可以喜欢也可以不喜欢。但阅读就是一种心灵的慰藉了，阅读能让你的心灵充实，不畏惧死亡，也不害怕黑暗。它会让你感到很充实。会让你淡定，很独立。如果能够养成阅读的习惯，是一件非常美好的事情。它会让你的心灵很柔软很敏感，能随时发现生活中的各种美。 记者：就纸质书阅读与当今大量涌现的电子阅读，你认为哪种更好呢？ 沈星：无论哪种阅读，首先阅读就是好的。但是我还是会喜欢纸质书。我们节目的对象定位在喜爱阅读和尊重文字的人群。 记者：能看出《大家书斋》做得很用心，除了在嘉宾的书房中交谈，还会随名家到一些名人故居和博物馆去访问。 沈星：我们和每个嘉宾都会花三四天的时间进行沟通，做谭盾那期，是去年的12月底，我们是到上海去了三天，我们跟谭盾一起去朱家角解读他的建筑音乐，在水乐堂里，演员们踏水而歌，水溅湿了大家，我相信大家的衣服上都结了冰碴儿，但已经完全被节目所吸引，感觉不到寒冷了…… 记者：在你访问过的这些文化名人之中，谁给你的印象最深？ 沈星：每一个，印象都挺深的。因为我是非常近距离地与他们接触，深入、全面地了解，到他的家里听他讲很多内容，当然我们不能全都在节目中呈现，但是你要跟他们聊天聊很多心情和故事，很宝贵，所以你就会常常心怀感激。在这样一个崇尚商业的时代，有这样一个平台，给所有的读者和观众拿出一个专门的时间去关注阅读，非常难得！给我印象很深的是现代文学馆，还有鲁迅纪念馆。走进这些老宅，就会有一种穿越感，那种气场，你仿佛能看到当年的那种情景。比如在鲁迅故居，会觉得他还在那儿，他的精神在那儿。你就会不由得肃然起敬，仿佛能听到他的声音……我以为，读书人的书房是可以反映一个人的精神世界的，访问嘉宾的时候，我有机会看到一些非常珍贵的手稿和读书笔记，看着那些笔迹，真的好珍贵！ 记者：都是你亲自与嘉宾联络吗？ 沈星：团队的合作吧。当然，沟通是无可替代的，必须面对面。很多嘉宾不一定能看到我们的电视，但是他们都上网。包括94岁的方成老人，每天都上网。 记者：节目名为《大家书斋》是定义为大人物的大家，还是所有人的大家？ 沈星：两种意思都有，既是大家也是百姓。前提是所有热爱文字和阅读的人，所有有好奇心的人。 记者：这个节目是怎样定出来的？ 沈星：我曾经代班做过《开卷8分钟》，又是偶然，这5集节目被余秋雨老师看到，于是他提出了这样的建议。同时，在我们开办了更多的台之后，今年正好有一套关于文化类的节目，正好需要一个关于读书的栏目。读书栏目是我一直想做的，碰到合适的机会，我就把这个想法和台里提出来。去年10月底我做了一份方案，于是就有了我现在的这档新栏目。 记者：余秋雨在为你的书《两生花》中所作的序中认为，在你的文字中有文学的元素，他说：“一个年轻人，可以用无数文字让别人了解你、喜欢你、欣赏你，但是能够在心灵深处与人沟通，让别人在人性的意义上与你相融的，唯有文学。文学，正是让天下人心心相印的事业。”以你的文学修养和阅读积累，你做这档节目很适合。 沈星：我不敢说修养和积累，但是如果我没有这样一个喜欢阅读的习惯的话，也不敢接手做这样一档节目了。其实每个人都有自己的阅读习惯，我相信每一个人都愿意有机会聆听这些文化大家对于阅读的见解，我有机会与他们面对面，也是很宝贵的。 记者：从你的阅读经历来说，哪些书对你影响比较大？ 沈星：是一批一批的，最开始的时候都会去看一些俄罗斯文学和那些传统的经典名著，比如《安娜·卡列尼娜》《复活》《红与黑》《罪与罚》《死魂灵》《双城记》等，同时也会读中国的古典文学和当代的一些作家的作品。还有文学批评方面的著作，要有一个阅读的观点。 记者：那你现在每天要花多少时间在读书？ 沈星：只要有时间就在读。周播的节目制作周期也很短，一个嘉宾要花三四天的时间来沟通交流，我明天早上7点就要飞回香港。还在继续做《美女私房菜》的节目，一个菜的节目看起来就十几分钟，但我们需要录三四个小时，要不断地重新打包，机器变换，角度变换。我们常常在凌晨两三点钟的时候过海关，那时候海关几乎没有人，只有集装箱在路上。 记者：有观众看了你主持的《大家书斋》之后觉得很惊讶，没想到会做菜的美女也很懂读书，与那些文化名家对话时大方得体、温文尔雅，真是“下得厨房，上得厅堂”啊！ 沈星：我觉得厨房和厅堂一定不是在一处。厨房和书房一定是有一步之遥，但一定是在两个不同的方向，你要在这两者之间不停地游走，我觉得，饭菜香和书香都是人生的需要，缺一不可。我们在访谈中，李银河老师告诉我，她和王小波曾经讨论过生命的意义，生命到底为了什么？什么才是最重要的？王小波说是爱。生命可能很短，或者本身是没有太多意义的，但是爱很美，能把生命填满。当你能面对面地听到他们说这些，感受到这些的时候，那种感受，电视也许能传递出50%，但自己能获得100%。之后几天的时间里心情都难以平复。那种启迪，能把自己的内心填满，像沙子和水一样在填满，在渗透。你没有办法说你获得了什么，但你会从此不同。 记者：毫无疑问，你是一个观众都喜欢的美女，通常漂亮的女人会被人觉得是个缺乏思想的花瓶，你怎么看？ 沈星：这个问题见仁见智，其实花瓶这个词与碗、杯子、烛台或者沙发都是一个物品的名称，无所谓好坏。这件事情对我来说，真的没有那么重要。说到美丽，其实你只要留意一下，身边有许多女孩都是很美丽的，修长的腿，长长的头发和明亮的眼睛，我也会欣赏这样的美。 记者：看你的微博，发现你对新事物还特别具有好奇心？ 沈星：去年年底的一个寒夜，我赶去远郊的中国油画馆，那是个小型讲座。短短两个小时的问答仍意犹未尽。我在心里默默告诉自己：求知欲、审美力、好奇心……祝我们永远都不要失去。虽然离开校园很多年，但时至今日，面对那些我内心深深崇敬的采访对象，登上华丽的舞台面对成千上万的观众时，我的内心依然沉静，永远有着做学生的心态。写书的时候，当我用文字梳理过去那些年在电视圈里的流浪，我发现，原来我曾经做过那么多类型的节目，当过记者，干过专题编导，做过新闻主播，体育的、时尚的、娱乐的、文化的、访谈的，这几年还无心插柳地在电视上教人做菜。居然每个节目还都给我做得风生水起。想到这些，我的嘴边便会浮现一个微笑…… 印象：一片冰心伴书香 “书香、妙笔、美文，超越时空的赏味，走进文化名家的私人书房，倾谈读书乐趣，品味思想醇香。也许你会重新或者继续开始阅读。” 从2012年开始，凤凰卫视一档新的节目《大家书斋》与观众见面了，这是主持人沈星在节目开始时对你说的一段话。 在《大家书斋》这个节目里，我们会看到一个完全不一样的沈星，会发现那个在厨房里穿着漂亮时装教我们烹饪美食的俏皮美女，一转身变成了一个身着淡雅素衣、庄重沉静的学生妹。她与作家刘震云、舒乙，剧作家刘恒、学者止庵、音乐家谭盾、画家方成、社会学家李银河等一系列著名文化人谈论阅读与写作、阅读与人生，为观众打开一扇通往大家书斋的门，带领我们与文字结缘，感受阅读之美。 4月20日，我专程到北京采访了沈星。在这样一个春雨霏霏的傍晚，和她面对面坐在柔和的灯光下，听她轻言细语地回答我的提问。伴着窗外的阵阵春雷，心中也涌起一波波激情的溪流。沈星，这个从《美女私房菜》的厨房里走出来的美丽女子，换上一身素淡的春装，优雅地与我们谈着人生与阅读，在她北京住所不算宽敞的客厅里，书柜占据了相当的地盘，虽然算不上精致，但那从房顶到地面的书柜里，排列有序的图书像一串串心灵的印记，无声地延伸着她话语之外的人生故事…… 从小生长在珠海的沈星，天生一副美人胚子，在当语文老师的母亲的熏陶下，也从小爱上了阅读与写作。那时候她最大的理想是像母亲一样也当一名语文老师。以至于高考报志愿时毫不犹豫地填报了华中师范大学中文系，并成为一名标准的文艺女青年。至于做饭，她还算得上有“童子功”呢！高中的假期里，她闹着要和同学一起去外面打暑期工，父亲说那你不如就在家里打工吧，并且给出高于外面的“工资”。于是，沈星就开始在家里摆开了锅碗瓢勺、油盐酱醋的“战场”，练出了手艺，也爱上了烹饪，甚至还把手艺带到了大学寝室…… 一直以为，漂亮的女孩子会因为漂亮的外表而很难注重内心的审视与滋养，没有想到，被誉为“凤凰卫视第一美女主播”的沈星还是一个酷爱读书的小书虫，《大家书斋》这个节目就是她自己主动争取来的。她说：“心里悄悄埋着个愿望，一直默默努力 ，终于实现了，好高兴！《大家书斋》这个节目让我觉得真的有梦想成真这回事啊！” 采访这天，沈星刚刚从北京市郊大兴区李银河老师家拍摄节目回来，原以为突然而降的雨水会给她拍节目造成困扰，不料她却兴奋地给我描述起雨中的感受——从大兴回来的路上，我的眼睛一眨都不眨地一直看着窗外，这两天就应该是北京最好的季节了吧，雨中到处都是那么嫩的新绿，不同层次的绿，原来北京的春天这么好，万物生长又是多么的美！所有的树都是一簇一簇紧紧地蓬勃向上，如同刚刚买回来的玫瑰花束，还没有解开捆扎它的绳子时，所有的花瓣都保持着紧密向上的姿态。李银河老师家有两棵丁香树开花了，星星般闪烁的小紫花，香气袭人，站在那里嗅的时候就会觉得，这个瞬间像梦一样！今天早上我们去拍李银河老师家的院子，她住的小区里有一片林子，种的是樱花和海棠，我和她站在树下，有一阵子我们什么都没说，只是静静地站着。然后，李银河老师抬起头看着我，“有时候啊，这爱情也像樱花似的，瞬间花满枝头，那么美。虽然短暂，但是心里也会对自己说，值了！”话毕，她垂下头轻轻叹了口气。我站在她身边，也不知道说什么才好。树林里一阵风吹来，树枝摇曳，落英缤纷，花瓣像白蝴蝶一样纷纷飘落，一地淡粉……我就站在那里屏住呼吸，享受这样一种如诗如幻的时刻。这样的场景就如同人生一样，无法设计，偶然与之相遇，又让你感到生命的无比美好！ 沈星在向我描述这一切的时候，整个人也是陶醉的，长长的睫毛下，深潭似的大眼睛忽闪着孩童般兴奋的神采，仿佛仍然沉浸在那场充满诗意的花瓣雨中。听了这样的描述我终于明白，为什么余秋雨在为沈星的随笔集《两生花》所作序言中，称赞她的文字颇具有文学的元素了。 真的，这是一个我们在电视屏幕中所看不到的沈星，即使是在主持《美女私房菜》节目时，她也能把煎鸡蛋描绘得颇有诗意——往很热、很热的油锅里倒进打好的鸡蛋液，它会像一朵花一样一下子盛开，它边上起的那一圈圈泡泡像蕾丝花边一样，你的感觉是完全不同的。就像你等了很久，结果看到一滴水或者是一滴墨汁，滴到一个盆子里四下漾开时，那种虽平淡，却充斥着整个心房的喜悦，我能够从那个瞬间感觉到幸福、满足和一种自我价值体现的成就感。 如今，与她聊起读书，她认真地说，对于任何一个热爱文字、喜欢阅读的人来说，能够近距离地接近这些文化大家，聆听他们关于读书和写作的心得，都是一件非常幸运的事情。我也不例外，所以我有幸能够担任《大家书斋》这个节目的主持工作。每一个细节，每一个有关节目的哪怕是非常琐碎的事情，都会是让人兴奋的，让人时时刻刻觉得，我是浸渍在喜悦当中的。 聊着聊着，夜渐渐深了，忙碌了一天的沈星还没来得及吃晚饭，她说她一会儿准备给自己和节目组的同伴做西红柿鸡蛋面，还要炒香椿，因为这天正好是谷雨节气。做了7年烹饪节目的沈星显然已经是一个实打实的烹饪高手了。我打趣地说，你才真正是传统里“下得厨房，上得厅堂”的理想女性呢！她冲我笑了笑，那美丽的笑靥很像春天里一朵含苞欲放的花……koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:马连良
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