操老女人XXXX操老女小说【寻味中华】阳江豆豉：粤菜里的“黄金配角操老女人XXXX操老女小说”

【寻味中华】阳江豆豉：粤菜里的“黄金配角操老女人XXXX操老女小说”

记者浏览多家外卖平台，发现大多数餐厅在菜品说明中没有标识原料、分量或标识不全，大部分“一人份”“双人套餐”也没有标注菜品具体分量，消费者很难根据个人需要进行评估选择。“虽然不想浪费食物，但有时为了防止不够吃，特别是有朋友一起点餐吃饭的时候，还是会倾向于宁多不少，最后就剩下了。”温容宁说。

　　阳江9月8日电 题：阳江豆豉：粤菜里的“黄金配角”　　作者 孙秋霞　　一颗看似不起眼的黑豆，经过浸泡、蒸煮、冷却、制曲、发酵、回油等十八道工序，渐渐变成粤菜里的“黄金配角”——豆豉。它质地松软、豉味浓郁，能和百味，烹饪菜肴时添一把豆豉，令人齿颊留香，回味悠长。　　资料图为广东阳江，豆豉炒青瓜咸。 记者 孙秋霞 摄　　在中国几千年的饮食文化中，味的调和贯穿始终。湖南长沙马王堆一号墓曾出土一罐“豆豉姜”，带出了“舌尖上的西汉”。唐代诗人杜甫在诗中写道：“豉化莼丝熟，刀鸣鲙缕飞。”可见，在古代，上至王侯，下到平民，均对豆豉调味喜爱有加。　　地理气候和地方饮食文化不同，造就豆豉的味道和形态千差万别。在中国豆豉几大流派中，广东阳江豆豉占有一席之地。作为“阳江三宝”之一，阳江豆豉的酿制技艺已有数百年历史。漠阳江的水、沙扒的盐以及适合霉菌生长的湿热环境，共同赋予阳江豆豉独有的风味。　　资料图为工人们准备将蒸煮好的黑豆放到制曲房的架子上。 发 梁文栋 摄　　阳江豆豉酿制技艺传承人冯康告诉记者，阳江豆豉以优质黑豆为原料，经过筛选、浸泡后，倒入锅中蒸煮，直至其松软为止，再进行关键一步——制曲。豆豉曲表面附着的洁白菌丝，将给黑豆带来新的生命。曲豆拌盐后经过30天左右的入埕发酵，就变成了豆豉。　　资料图为广东阳江，阳帆豆豉厂的微生物制曲车间正在制曲。 记者 孙秋霞 摄　　冯康自幼在豆豉世家长大，其曾祖父冯利从1907年开始制作生产豆豉，到他已是第四代传承人。“我天天都吃豆豉，早上配粥吃，中午和晚上放一点到菜里面。在阳江，几乎家家户户都会做豆豉。”冯康说。　　1998年，由于豆豉供不应求，冯康创立了阳帆豆豉厂，二十余年来，通过不断改进生产设备和扩大生产规模，目前该厂已成为阳江最大的豆豉生产基地。　　资料图为广东阳江，阳帆豆豉厂的曲豆拌盐后入埕发酵。 记者 孙秋霞 摄　　“现在制作豆豉的工艺流程和小时候是一样的，只不过我们改进了生产设备。在天然制曲这一关键步骤上，以前靠有经验的师傅控制温度、湿度和时间，现在都是机器自动调节，我们一年的豆豉产量从最初的几十吨提高到四千多吨。”冯康说。　　从早期农家自行酿制，到专门生产豆豉的手工作坊出现，再到豆豉厂规模化生产，阳江豆豉逐渐走向产业化。目前，阳江豆豉生产企业达到20余家，还有众多家庭小作坊。除畅销本地外，阳江豆豉还远销美国、日本、欧盟等国家和地区。　　资料图为阳帆豆豉厂的即食豆豉包装车间。 发 梁文栋 摄　　“很多粤菜尤其是广府菜在调味的时候都会放一点豆豉，这是广东人典型的饮食习惯，一种味道的记忆。如果大家吃到的蒸排骨或蒸凤爪少了豆豉，会觉得满足感不够，因为豆豉浓郁的香味，带来的是强烈的个性化味道。”广东省食文化研究会会长庄臣说。　　“豉汁蒸排骨”是传统粤菜和广式茶点中的经典角色。夹起一小块排骨，入口鲜嫩多汁，豉香浓郁，俘获了众多挑剔的味蕾。“豆豉蒸鱼”也是广东人喜爱的下饭菜，鲜甜让人称绝。这些家乡味道，随着华侨华人一起遍布世界各地。　　资料图为豆豉蒸鱼。 发 黄自明 摄　　有人说，在海外，有华人的地方，就有阳江豆豉。“海外许多唐人街有卖阳江豆豉，我在澳大利亚悉尼、法国里昂和英国伦敦等地都见到过，一些粤菜馆和中餐厅也可以吃到，豉香味总能勾起人的思乡之情。”庄臣说。　　无论身处何方，“豉味”永远是广东人难以忘怀的家乡记忆。一顿简单的家常便菜，添一点豆豉，总合时宜。在粤菜里，豆豉虽然是配角，但总会出彩。(完)　　

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编辑:孙念祖

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“我就出生在钮家巷6号，对这里感情很深。”阮湧三说，每当踏进这间老屋，儿时的回忆便浮现眼前：“回想起母亲站在二楼打开窗户喊我‘回家吃饭啦’、楼下小贩叫卖着‘卖西瓜哎，河浜来的西瓜啰’。”。

办事窗口排队时间长、部分经办人员业务不熟练……在云南省楚雄彝族自治州政务服务管理局局长李胜江的“走流程”笔记中，这样的问题清单一一在列。“坐在办公室里很难找准问题，沉到一线去才能找到好办法。”在政务服务大厅探访群众办事流程，李胜江感触颇深。

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服务贴心有温度，保障到位有力度。闫军勇说，相较于固定用工模式，零工劳动者流动性强、工作碎片化、劳动关系较为复杂，权益保障是难点，“工资能不能及时足额支付？发生工伤找谁赔偿？这是灵活就业人员的共同关切。”

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加快创新体系建设和关键技术装备创新，增强质量强国建设的创新动能。建立政产学研用深度融合的质量创新体系，协同开展质量领域技术创新、管理创新、制度创新。加大财政税收政策和金融政策支持，加强质量领域基础性、原创性研究和重大质量技术创新和装备攻关，突破产业质量提升的瓶颈制约。加强共性基础技术及增材制造、智能制造等前沿技术及绿色低碳技术和资源循环再利用再制造技术的研究与创新，推动产品质量性能提升和智能化、绿色化转型，在先进制造、新能源、绿色环保等战略性新兴产业获取先手竞争优势。加强关键产业领域重要零部件和整机设备技术研发和质量攻关，提升产业链供应链质量。

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不忘本来，也要吸收外来。不断谱写马克思主义中国化时代化新篇章，继续推进实践基础上的理论创新，必须坚持胸怀天下。中华民族是一个兼收并蓄、海纳百川的民族，中华文明具有突出的包容性。在继承中转化，在学习中超越，我们的文化绵延不绝，我们的创造生生不息。前进道路上，我们要拓宽理论视野，以海纳百川的开放胸襟学习和借鉴人类社会一切优秀文明成果，在“人类知识的总和”中汲取优秀思想文化资源来创新和发展党的理论，形成兼容并蓄、博采众长的理论大格局大气象。

《坚定信心，共克时艰，共建更加美好的世界》是习近平同志2021年9月21日在第七十六届联合国大会一般性辩论上的讲话。讲话提出全球发展倡议，强调要坚持发展优先，坚持以人民为中心，坚持普惠包容，坚持创新驱动，坚持人与自然和谐共生，坚持行动导向，共同推动全球发展迈向平衡协调包容新阶段。

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继续推进党的理论创新决不能闭门造车、坐而论道。时代是思想之母，实践是理论之源。每一个时代的理论思维都是那个时代社会实践的产物。马克思曾说，每个时代总有属于它自己的问题，即“表现自己精神状态的最实际的呼声”，是“时代的口号”。毛泽东同志指出，“马克思列宁主义来到中国之所以发生这样大的作用，是因为中国的社会条件有了这种需要，是因为同中国人民革命的实践发生了联系”。今天，我们党要在迅速变化的时代中赢得主动，要在新的伟大斗争中赢得胜利，就要在坚持马克思主义基本原理的基础上，以更宽广的视野、更长远的眼光来思考和把握关系国家未来发展的一系列重大战略问题，在理论上不断拓展新视野、作出新概括。脱离实践需要，脱离人民群众的伟大创造，不可能实现科学理论的创新。如果理论创新不从人民群众的创造中汲取智慧，脱离实际、闭门造车，就会使理论创新的结果变为空谈，使理论创新流于空想。

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欲筑室者，先治其基。党的二十大报告作出“积极发展基层民主”的重要部署。广大人民群众最直接的政治参与主要在基层，最直观的当家作主感受也主要在基层。基层民主是全过程人民民主的重要体现，能够充分彰显全过程人民民主的广泛性、真实性和有效性。只有积极发展基层民主，才能为中国式现代化建设夯实基层基础，提供源源不断的智慧和力量。

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经济现代化始终是推进中国式现代化的重中之重。中国式现代化最重要的任务是解放和发展社会生产力，推动经济高质量发展。以经济建设为中心、解放与发展生产力是社会全面进步的基础，是改善人民生活的前提，是应对风险挑战的基石，是综合国力竞争的关键，是实现宏伟奋斗目标的保障，是构建人类命运共同体的条件。推进中国式现代化首先要坚持以经济建设为中心，通过加快建设现代化产业体系、实施创新驱动发展战略、构建高水平社会主义市场经济体制等，为社会全面进步奠定坚实基础。

讲解应着力挖掘文物丰富的内涵，用生动的故事吸引人、感染人。文物承载灿烂文明，传承历史文化，维系民族精神，是老祖宗留给我们的宝贵遗产。千年鎏金铜蚕，见证东西方文明的交流；曾侯乙编钟，体现开放包容、和而不同；“五星出东方利中国”汉代织锦护臂，见证了丝绸之路上的民族交融……人们走进博物馆，不仅期待邂逅一件件精美的文物，更希望了解背后厚重的历史、生动的故事。讲解是连接文物和大众的重要途径。通过引人入胜的讲解吸引观众走近历史、感受文化，充分体现了博物馆在收藏、展示功能之外，作为社会文化教育机构的重要作用。

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