北条麻妃行走濠江，寻味北条麻妃“舌尖”新意
行走濠江，寻味北条麻妃“舌尖”新意
医疗ETF资金净流入居前
厨师现场进行厨艺展示北条麻妃。 市民和游客光顾嘉年华“国际美食大道”。 参与嘉年华的海外嘉宾体验包粽子。 近日，由澳门特区政府旅游局主办的首届“澳门国际美食之都嘉年华”（以下简称“嘉年华”）一连10天在澳门渔人码头举行。嘉年华以“旅游+美食”跨界融合为主题，来自世界各地的厨师代表献上各自的拿手好菜，邀请八方食客一同品味“舌尖”上的澳门。 展现多元美味特色 澳门特区政府旅游局副局长程卫东介绍，本届嘉年华有来自全球18个国家和地区、29个联合国教科文组织“创意城市美食之都”的代表参与，是澳门历年来规模最大的国际美食文化盛会。嘉年华设有“国际美食大道”“美食之都厨艺展示”及“澳门国际美食论坛”三项亮点活动，并安排168场丰富多彩的表演和互动环节，吸引约10.7万人次参与。 “国际美食大道”聚焦亚洲美食，设有100个展位，涵盖成都、顺德、澳门以及泰国普吉等9座亚洲“美食之都”的近百种人气美食。在来自江苏扬州邵伯古镇的“邵伯龙虾”展位，各种口味的小龙虾色泽诱人、个大饱满，吸引不少食客驻足品尝。 “咸蛋黄小龙虾是我们店里的招牌菜，深受澳门食客喜爱。”摊主谈先生介绍，澳门市民大多以海鲜菜品为主，以前不习惯食用小龙虾。“这次我们精选新鲜、个大的邵伯小龙虾，由专业厨师现场腌制烹炒，期待能够让更多澳门朋友尝鲜。” “我最喜欢泰式风味的薄荷芒果冰饮，能够给炎炎夏日带来一丝清凉。”珠海游客李女士表示，嘉年华美食云集，一条街就可以尝遍各地美食。“海滨用餐区还有魔术和歌舞表演，魔术师会主动来和我的女儿做游戏，真的是好吃又好玩。”她说。 值得一提的是，本届美食嘉年华还甄选大三巴胡椒饼、南洋咖啡等澳门本地特色美食商户参与，食品涵盖粤菜、葡式菜、东南亚美食及日韩料理等，充分展现了澳门美食多元化的特色。 促进美食文化交流 澳门葡国鸡、亚马逊巧克力三重奏、塔斯马尼亚牛肉塔塔……在“美食之都厨艺展示”活动中，来自全球20多个“美食之都”的厨师代表携手献上60场精彩的厨艺展示，现场烹制特色菜肴并分享烹饪方法与技巧，让市民和游客近距离体验各“美食之都”独特的美食文化。 来自广东潮州的赖师傅现场展示了正宗潮汕蚝烙的制作方法，阵阵香气吸引不少食客围观品尝。他表示，潮汕蚝烙与福建、台湾一带的蚵仔煎外形相似，但在做法和味道上却有所不同。希望更多人通过嘉年华了解并喜欢上潮汕美食，进而了解美食背后独特的潮汕文化。 “我和来自欧洲的厨师学习了地中海炖海鲜，发现只要调整香料及比例，一道传统的炖海鲜就会呈现出不同的风味。”澳门市民戴女士表示，嘉年华活动不仅汇聚环球美食，还能够向世界名厨“学艺取经”。“美食是一座城市最好的名片，期待通过烹制、品尝美食的方式‘寻味’世界。”她说。 嘉年华期间，参与活动的100余名“美食之都”厨师及嘉宾还走进红街市、沙梨头街市及佑汉街市等澳门传统街市，并到粤式茶楼及街市熟食档口品尝地道美食，体验茶艺文化。厨师们还分别探访了澳门社区餐厅，与当地厨师和市民交流厨艺，品尝澳门“家常菜”。 程卫东表示，嘉年华的成功举办充分彰显了澳门国际交流的平台优势，希望各大“美食之都”可以携手展现美食文化的独特魅力，交流分享美食产业发展的经验，以美食助力城市发展。 推动食旅融合发展 除了美食，旅游同样是本届嘉年华的主题。“澳门国际美食论坛”活动中，250余名来自世界各地“美食之都”的代表展开交流，为旅游业与餐饮业的可持续发展以及澳门推进“旅游+美食”跨界融合建言献策。 自2017年获评为联合国教科文组织“创意城市美食之都”以来，澳门相继推出多个项目加快“美食之都”建设，先后举办一系列美食活动，并与横琴携手推广“一程多站”的“旅游+美食”新业态，不断推动食旅融合发展。 为展现澳门和横琴“旅游+美食”的独特魅力，横琴粤澳深度合作区经济发展局精心为本届嘉年华打造“文旅横琴”展位，通过宣传片、灯箱等媒介方式呈现横琴自然风光和特色美食，展示澳琴文旅风貌。 展位上，市民和游客一边欣赏着节目表演，一边了解生蚝、茶点等横琴特色美食。“通过品尝美食、欣赏文化表演和参与互动体验，我们感受了澳门、横琴的风土人情和美食文化，这是一场难忘的美食和文化之旅。”参与嘉年华活动的巴西嘉宾表示。 “美食不仅是味觉的享受，更是一种生活态度，也是推动旅游及经济发展的要素。”澳门特区政府旅游局局长文绮华表示，未来将利用澳门独特优势及现有资源，继续举办大型美食活动，进一步加强城市间交流，推动“旅游+美食”等多元发展，擦亮澳门国际大都市的“金名片”。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:马宏宇
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《告知函》表示，自2023年8月28日起，中信证券将对存量投资者交易佣金（含规费，下同）统一进行下调，其中沪深交易所，涉及A股、B股、存托凭证品种的交易佣金，将在投资者原有佣金基础上统一下调0.00146%；沪深A股、沪市B股大宗交易佣金将在投资者原有佣金基础上统一下调0.001022%，深圳B股大宗交易将在投资者原有佣金基础上统一下调0.00073%；北交所普通股、优先股交易佣金将在投资者原有佣金基础上统一下调0.0125%。
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近期，网易还将自研AI技术开放，应用到听障人士音色复原等社会公益领域，践行社会责任。网易集团、网易公益联合浙江省残疾人福利基金会发起“人生第一句”声音复原公益计划，利用网易互娱AILab的iSpeech技术打造首个AI复原听障人士原声的工具，并已向全国听障人士免费开放。仅需上传2分钟没有完整语义的发声片段，AI技术就能“克隆”本人音色，原声读出输入文字，帮助从事咖啡师、面包师等“强沟通”职业的听障人士，与外界更加无障碍、有感情地进行交流。
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商厨设备：根据GrandviewResearch，2019年全球商用餐饮设备市场规模为797.2亿美金，预计2020-2027年CAGR为6.7%；按产品划分，制冷设备占比超40%；按终端划分，自助式快餐厅（QSR）占比超20%。其中，美国2017年商用餐饮设备市场规模在219.3亿美金，制冷设备占据最大份额。我们预计下半年公司传统业务将迎来同比改善，未来市场份额有望持续提升。智能餐厨：需求主导餐饮业自动化升级，智能餐饮设备带来历史性机遇。目前，美国快餐厅数量约20万家，人力成本占收入的比重达30%+，面临用工贵、招工难的问题。同时，2022年美国餐饮连锁化率达到58.4%，中国仅19.0%，集团化餐厅较个体餐厅更注重工业化，以持续降本增效。
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自2020年上市以来，派能科技始终保持着不错的增长，2020年和2021年分别实现营收11.20亿元和20.63亿元，同比增长36.62%和84.14%；净利润分别为2.74亿元和3.16亿元，同比增长90.46%、15.19%。
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格隆汇8月24日｜美股盘初，
事件：公司202]3年上半年实现营业收入124.5亿元，同比增长19.8%；实现归母净利润20.8亿元，同比增长5.2%；扣非归母净利润18.7亿元，同比增长7.1%。