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争“高”之战炮黑料传送门TTTZZZ07DU火猛攻，2024啤酒走到哪一站了？

　　14日，杭州市首批吸入式新冠疫苗在杭州拱墅文晖街道社区卫生服务中心率先开展接种，这也是浙江首批接种的吸入式新冠疫苗。接下来，杭州其他城区也会陆续推出吸入式新冠疫苗接种。

　　文|酒hi黑料传送门TTTZZZ07DUgh方圆　　编者按：向“高”而生，从“优”而胜。白酒发展新周期下，“高端化转型”、“品牌升级”是当下行业两大发展主题。新的竞争主题下，是新的市场格局与消费需求，也酝酿着新的机遇、蕴藏着新的危机。大道在前，唯破不立！　　何以解忧，唯有高端。在存量化竞争的角逐中，啤酒行业和白酒行业默契地都选择在弱市中以高端化转型为抓手稳盘。　　7月6日举办的啤酒T5峰会上，华润啤酒、　　事实上，自2013年啤酒产量达到峰值之后，转型之战就已经吹响号角，“降本增效，提升净利润”是啤酒企业共同的课题，而这一课题的最佳答案，是“高端化”，随之而来的产品升级、高端推新、精酿崛起等各种形式的高端化转型手段也加速推动着行业进化升级。　　但另一个不可忽视的问题是，在国际环境复杂和国内经济下行的双重挑战下，啤酒行业的进化之路显然并非一蹴而就。这条路走到2024年，又将如何调整节奏、有序前行呢？　　01、弱市中的高端出路　　高端救市，是啤酒老大哥们践行过的正确解法。2023年，国产啤酒“四大”营收、净利润均录得同比增长，且在财报中无一不提到高端化的带动作用。　　具体来看，华润啤酒2023年营收、净利润同比增速为10.40%、18.60%，是“四大”中增速最快的。在其财报中，华润啤酒提到，公司次高档及以上啤酒销量在2023年同比上涨18.9%，其中，高端线的喜力品牌啤酒销量同比增长近60.0%。　　其次，青岛啤酒营收增速为5.49%，净利润增速高达15.02%。要知道，这一年青岛啤酒总产量和总销量分别同比下降5.24%、0.82%，而销量下降、营收增长的原因，同样是高端线带动——数据显示，青岛啤酒2023年中高端以上产品实现销量324万千升，同比增长10.5%，公司千升酒营业收入同比增长6.4%。　　无独有偶，　　头部龙头的业绩表现是啤酒行业的发展缩影。据中国酒业协会数据显示，2023年全国啤酒行业实现销售收入1863亿元，同比增长8.6%；实现利润总额260亿元，同比增长15.1%。从利润增幅继续跑赢销售收入增幅来看，啤酒行业的高端化正在慢慢释放能量。　　甚至国产啤酒的高端势能释放，都波及到了高端啤酒的霸主百威。据悉，百威在中国市场的收入中有三分之二来自高端和超高端产品，但随着国产高端啤酒在消费市场铺开，霸主的地盘也在不断遭受侵蚀。Euromonitor数据称，近年来，百威亚太中国高端市占率从近50%已经下滑到40%左右，而这个下滑依旧还在持续。　　当然，从行业增速与“四大”的增速情况也可以看到，龙头酒企在高端化势能有强有弱，其中，重庆啤酒（5.78%）、珠江啤酒（4.43%）的净利润增速远低于行业增速，后续高端转型战略的落实，或将面临或调整或加速的节奏换挡。　　啤酒营销专家方钢对酒讯智库表示，啤酒行业的高端化目前虽然有一些波折，但是长期趋势不会改变。尽管一些市场信号来看，一些高性价比的啤酒会出现并且在一些营销活动中火爆，但是整体而言，啤酒行业处于结构化升级的趋势之中。　　近日由欧洲杯而掀起的5元以下啤酒热销曾一度引发不少人对高端产品需求减弱，但业内专家大多认为，这场热度更倾向于啤酒赛事营销，而非长期趋势的改变。　　02、小酒企的差异赛道　　高端化已然成为行业共识，龙头酒企之外，中小酒企自然也要跟上步伐。这之中最引人注目的，便是专注原浆啤酒的泰山啤酒以及集中发展中高端产品的金星啤酒，这两家酒企在行业进入深度调整期时，均袒露出了IPO计划。　　其中，泰山啤酒于2021年9月出现在泰安市拟上市企业与　　从规模上来看，泰山啤酒的营收约为10亿元左右，金星啤酒的规模约在30亿元左右，尽管这个规模相比头部来说是不够看，但在高度集中的啤酒行业能打下这样一片天地实属不易，其背后的管理、经营能力自然不容小觑。　　要知道，国内啤酒行业CR5的市占率已经超过90%，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、重庆啤酒五大厂几乎已经将啤酒行业的江山分割殆尽。但从泰山啤酒、金星啤酒走向台前来看，在余下的10%的市场份额中，中小啤酒企业仍然有生存空间。　　方钢对酒讯智库表示，高端化对于中小酒企而言确实是一个不错的切入点，但这背后的战略核心是避开与大厂的正面竞争，也即差异化发展道路。“中小酒企和大厂形成了正面对抗没有多少胜算可言，想要活下去或活得更好，首先得考虑产品差异化，其次是渠道差异化。”　　而在啤酒行业中，既符合“高端”又符合“中小”特征的热门赛道，便是精酿。从需求端来看，2022年中国精酿啤酒的消费量为14.3万千升，根据《2023年精酿啤酒行业研究报告》预测，这一数据到2025年会增长至23万千升，‌复合增长率将达到17%。同时市场规模也将突破千亿。另外，天眼查数据则显示，当前我国精酿啤酒相关企业超过6000家，60.7%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年以内的相关企业占比27.1%。　　这些数据反映精酿起势的同时，也在为中小啤酒企业在高度集中化竞争的环境中提供了求存思路。　　当然，同样不可忽视的是精酿这片“小鱼塘”中的竞争激烈程度。毕竟，除了小虾米们在争夺精酿市场，大厂们也同样有意。比如，燕京啤酒部分产品的精酿化、重庆啤酒收购京A、百威收购了鹅岛、拳击猫等精酿品牌；又比如结合时下热门的“场景化”概念，燕京啤酒开设了“燕京社区酒號”，青岛啤酒则有“青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园”、TSINGTAO1903青岛啤酒吧等；华润啤酒的第一家JOYBREW酒馆也落地深圳……　　这些大厂在产品、产业链甚至消费场景上的精酿布局，无不显露出对精酿市场的中意。　　不过，由于精酿啤酒生产工艺的特殊性以及市场普及程度的原因，大厂对于精酿的投入依然谨慎。这也是中小酒企能在这场精酿对决中有效发挥战力与大厂打得有来有回的原因所在。　　03、资本市场的暂时冷静　　高端化对当下啤酒行业的重要性已经无需赘述，大到国际巨头和国产龙头，小到精酿作坊，都在这场高端化浪潮下焕发生机。但无法避免的是经济疲软、消费需求下降带来的短暂调整。　　业内人士对酒讯智库表示，中国啤酒的高端化根基浅，且市场规模庞大。目前国内不少观点都在对标欧美啤酒消费结构给予国产啤酒升级预期，这并不理智。尤其是疫情之后的三年，消费环境发生变化，国产啤酒的高端化转型已有明显放缓趋势。比如重庆啤酒高档产品收入增速从2020年的26.28%下滑至2023年的4%，华润啤酒也因2023年勇闯天涯superX增长也不及预期而波及整体销量增速不乐观。　　言外之意，高端势能的完全释放还需要时间。这份滞后性的“收益”所带来的不确定性也波及了资本市场。　　酒讯智库统计了解到，2024年以来，A股啤酒股们几乎全线下跌，跌幅在4.29%—41.63%之间，港股百威亚太、青岛啤酒、华润啤酒的跌幅均超过20%，分别下跌35.91%、29.97%、25.44%。　　融资层面，IT桔子资料显示，2024年以来，啤酒行业无一例投资事件。最近一次投资事件是2023年11月30日，精酿啤酒品牌轩博啤酒的B轮近亿元投资。加上前述提及的泰山酒业IPO折戟，2024年的啤酒资本市场冷清。　　在酒类营销专家肖竹青看来，在经济下滑的大环境，啤酒企业无法独善其身，目前消费者对未来收入预期悲观所带来的消费紧缩和消费降级已经无法撼动，对消费者的消费积极性造成很大的影响。这种情况下，投资者态度谨慎、消费者不敢消费在情理之中。　　方钢同时也表示，啤酒行业在资本层面的不乐观，背后是食品行业整体的低迷，并不是啤酒板块的问题。在此之外，如白酒、饮料等板块的资本市场表现均处于回调状态。　　换句话说，受经济大环境影响，包括啤酒在内的所有消费品都在面临预期下降的投资情绪，无需过度担忧。企业基本面的改善以及品牌升级的实质性进展才是市场更应该关注的。　　用学术视角鉴往知来，于酒业之变一览乾坤。酒讯智库专注于数据跟踪中国白酒的历史发展规律和创新变革路径，从新颖的角度研究中国白酒的发展特色，以独特的思维研判中国白酒竞争形势。　　责任编辑：李昂

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编辑:蔡德霖

TOP1热点：2023年为中西部乡镇定向免费培养本科医学生6150人

　　COP27于本月6日开幕，18日闭幕。“美国之音”称，过去一周时间里，COP27未能取得突破性进展，谈判代表们正在寻找希望，而希望似乎来自美中两国元首14日在印度尼西亚巴厘岛举行的会晤。中国国务委员兼外长王毅在会后向媒体介绍，两国元首同意，双方团队可以就宏观经济政策、两国经贸等问题进行对话，共同努力推动COP27取得积极成果。“德国之声”称，克里同解振华的会面进一步暗示了两个世界大国在双方领导人会晤后关系的改善。。

　　据江苏卫健委，11月16日0-24时，江苏新增本土确诊病例26例（南京市9例，其中1例为无症状感染者转为确诊病例；无锡市1例；苏州市1例；南通市1例，为无症状感染者转为确诊病例；连云港市11例，其中1例为无症状感染者转为确诊病例；淮安市2例；盐城市1例，均在定点医院隔离治疗），新增本土无症状感染者132例（南京市5例，无锡市4例，徐州市10例，常州市3例，苏州市46例，南通市11例，连云港市32例，淮安市1例，盐城市9例，扬州市6例，镇江市1例，宿迁市4例，均在定点医院接受隔离医学管理）。其中外省来苏返苏人员91例；处于集中隔离、居家隔离等管控状态的有118例。

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　　风险区域划定期间，广大居民如遇有困难或咨询事项，请拨打国韵村居委会电话：87978662，18514505986；旧宫镇防控办电话：87963349。大兴区疾控部门将根据疫情变化形势适时调整防控措施。

　　11月15日0时至24时，新疆维吾尔自治区新增确诊病例30例，新增无症状感染者816例，新增确诊病例治愈出院8例，新增无症状感染者解除隔离医学观察381例。

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　　北京11月15日新增197例本土确诊病例、174例本土无症状感染者（321例隔离观察人员、40例社会面筛查人员）和5例境外输入确诊病例、4例境外输入无症状感染者治愈出院46例

　　对此，毛宁16日回应称，中国政府一贯旗帜鲜明地反对黑客攻击、反对滥用信息技术。美国是世界上拥有最强大网络技术实力的国家，也是利用网络技术对他国实施黑客攻击、窃听窃密数量最多的国家。前不久，有报告显示，美方对中国西北工业大学发起攻击窃密行动，窃取了一批核心技术数据，但迄今没有作出解释。美方应立即停止对他国的网络窃密和攻击，停止在网络安全问题上不负责任地指责其他国家。

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　　科学规范佩戴口罩是预防新冠病毒感染的有效措施之一。在室内或者室外人员密集场所时，乘坐厢式电梯和飞机、火车、地铁、公交车等公共交通工具时，在餐厅、食堂处于非进食状态时，在医院就诊、陪护、进行核酸检测时，以及出现呼吸道症状时，均应规范佩戴口罩，尤其是老年人和有基础性疾病患者，建议外出全程正确佩戴口罩。

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　　据美国《国会山报》15日报道，克里斯托弗·雷当天在美国国会众议院国土安全委员会的一场听证会上称，中国政府“可能会用TikTok来收集数百万用户的数据，或控制该平台的推荐算法”，这引发美国的国家安全担忧，FBI同相关官员分享了上述看法。

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　　另据路透社16日报道，“77国集团和中国”将在COP27提议设立新的“损失和损害”（表示不可避免和不可逆转的气候损害的联合国气候术语——编者注）基金，为最易受气候变化影响的发展中国家提供财政支持，并提议在明年于阿联酋迪拜举行的气候大会上，就该基金的原则及运作政策作出决定。在COP26上，“77国集团和中国”曾提议通过“损失和损害”融资机制，但面对发达国家阻挠，最终未能落实。《纽约时报》称，拜登政府不支持设立新基金，部分原因是它不太可能从国会获得相关资金，以及不想为飞涨的全球灾害成本承担责任。小岛屿国家联盟主席、安提瓜和巴布达环境部长莫尔文·约瑟夫16日指责一些发达国家不但试图阻碍“损失和损害”基金的设立，还“试图破坏小岛屿国家”。

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　　马晓光介绍，应台北动物园邀请，2名大陆专家于11月1日至7日赴台参与大熊猫“团团”治疗和护理工作。在台期间，2名专家根据“团团”前期检查结果以及观察到的身体状况和用药反应等，与大陆专家团队商讨后，提出了针对性治疗和护理方案建议，并与台北专家团队进行了深入细致交流。令人欣慰的是，“团团”的采食情况、精神状态、走路姿态都有所改善，连续正常走动时间也在不断增加。

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　　目前，在定点医院隔离治疗的确诊病例131例（本土115例，境外输入16例），接受隔离医学管理的无症状感染者484例（本土457例，境外输入27例）。

　　北京11月16日新增172例本土确诊病例、262例本土无症状感染者（347例隔离观察人员、76例社会面筛查人员）和1例境外输入无症状感染者治愈出院45例

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　　“北京东城”公众号和“北京石景山”公众号15日消息，即日起，北京东城区和石景山区可以预约接种吸入用重组新冠病毒疫苗（5型腺病毒载体），目前仅用于加强免疫接种。

　　“北京石景山”公众号文章指出，吸入用新冠疫苗通过口腔吸入的方式，可使雾化后的疫苗经过呼吸道最终抵达肺部，在产生体液免疫和细胞免疫的同时，激发呼吸道黏膜免疫，而呼吸道黏膜免疫可能是预防感染和阻断传播更有效的方法。

发布于：海丰县

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