㸒水多多dili“㸒水多多dili小洋芋”闯出大市场(走进乡土中国)
“㸒水多多dili小洋芋”闯出大市场(走进乡土中国)
《意见》
本报记㸒水多多dili者王梅文/图 蔡家堡乡农民在洋芋地里劳作。 绵软香糯的洋芋包子、滑爽劲道的洋芋拉皮、金黄酥脆的干煸洋芋丝……一道道美食端上游客的餐桌，引得众人赞不绝口。土味十足的洋芋，在蔡家堡乡刘李山村农家乐七号小院后厨里，通过炒、炸、烤、炖、蒸、烩、煎等程序，成了颇有特色和名气的“洋芋宴”。 主厨的是刘李山村村民李长林，为了既保留洋芋的“乡土气息”，又力求风味新颖独到，他在烹饪技法上求突破，经过不断探索，研发出色、香、味、形兼具的79道菜品，把洋芋美食做到了极致。 原材料洋芋均产自蔡家堡乡。青海省海东市互助土族自治县蔡家堡乡属低位浅山地区，高寒、干旱、日照时间长，昼夜温差大，这样的气候条件适宜马铃薯(当地人叫“洋芋”)、蚕豆、豌豆的生长，特别是洋芋，淀粉含量高、口感好。但是，过去很长时间里，受交通制约，对接市场不便，种出的洋芋换不来钱，蔡家堡人迫切需要闯出一条致富路。 2023年，互助县打造绿色有机农畜产品输出地先行示范县，蔡家堡乡党委抓住时机，紧盯马铃薯产业优势，联系互助县农业农村和科技局的农业专家和相关业务部门，选调优质种子和现代农业技术设施，推广马铃薯全膜覆盖栽培技术，发动村民扩大马铃薯种植面积，全乡马铃薯种植面积达到1.5万亩，平均亩产量4500斤以上，实现产值3500余万元。 “洋芋虽好，但没有叫得响的品牌，出去推销只说得出品种”，后湾村种植大户薛文军意识到了品牌在市场上的重要性，“洋芋闯市场，照样得过品牌关!” 于是，蔡家堡乡党委政府扶持并打造洋芋产业集群，探索规模化、品牌化之路，以曾经与蔡家堡乡息息相关的“北山”命名，打造“北山洋芋”品牌。 上刘家村党支部书记刘连彬发起并成立洋芋种植专业合作社，把分散的小农户组织起来，通过“党建+合作社+种植大户+农户”等方式，将蔡家堡乡的马铃薯远销至广东、江苏等地，提高了群众收入。 截至目前，蔡家堡乡成立马铃薯专业合作社27个，培育种植大户103户、家庭农场6户，重点打造马铃薯种植万亩示范点1个、千亩示范点2个、百亩示范点13个、马铃薯深加工车间2个，形成并完善了马铃薯种植、窖藏、加工、销售一站式服务，“支部领航、村民入股、合作经营”模式应运而生，马铃薯集成连片形成的规模效益也逐步凸显。 在此基础上，蔡家堡乡尝试建立农业联合社，借助“中邮惠农”服务模式，携手互助邮政，实现“北山”洋芋从“采挖、打包、装箱、销售”全链条服务，拓展“线下+线上”销售，共同打造多元立体的消费扶贫体系，打通北山洋芋等农产品“出山”的“最后一公里”。 此外，蔡家堡乡还最大限度延伸马铃薯产业链，副乡长刘大军和村民李长林一起，多方借鉴，研发河湟洋芋宴。“用焪、炒、煎、炖等不同方式做出来的洋芋美食，受到了许多人的青睐。”刘大军说。 蔡家堡乡党委副书记、乡长李有武说：“北山洋芋和独具特色的河湟洋芋宴逐步成为蔡家堡乡的支柱产业。我们做足美食文章，吸引食客聚集，打造特色美食探访新地标。”据统计，2023年，刘李山村七号小院客流量达4万余人次、年收益100余万元。 为了提升洋芋产品附加值，蔡家堡乡争取和整合资金600万元，在上刘家村东南侧建设以河湟洋芋宴为主，集“洋芋美食文化展厅、河湟洋芋宴品鉴餐厅、洋芋花民宿旅游接待中心”功能于一体的河湟洋芋宴体验中心，以餐带游、以餐带购、以餐带娱，推动河湟洋芋宴区域化升级，并辐射9个易地扶贫搬迁村，逐步形成乡村民宿、庄园烧烤、特色美食等融合发展的乡村休闲旅游产业集群。 截至目前，河湟洋芋宴相关从业者达50余人，累计客流量达12万余人次、年收益100余万元。体验中心项目正式运营后，预计上刘家村集体经济年增收21万元，并可提供50人左右的就业岗位，将产生良好的社会效益。 “眼看着到村里来旅游的人越来越多，我开起农家乐，生意很不错。”孙家湾村桂花农家院的老板严凯仲最近忙得不可开交，“有时桌子都快摆到大门外了”。据统计，目前，类似的农家乐、小商超在蔡家堡乡共有50多家，它们接待来自各地的游客，也激发着乡村经济的活力。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:吕显祖
TOP1热点：美国盗抢事件飙升，大量超市给商品上锁 教授无奈：感觉顾客像囚犯
今年7月27日，郝宏军被双开。。
TOP2热点：以“关键变量”撬动“强劲增量”
在现场，中共中央政治局委员、中央军委副主席何卫东要求，锚定建军一百年奋斗目标全面加强我军党的建设。
TOP3热点：北京西站 丰台站停运列车逐步恢复开行蜜芽新选址2023
应中共中央政治局委员、外交部长王毅邀请，丹麦外交大臣拉斯穆森将于8月16日至19日对中国进行正式访问。
TOP4热点：新能源汽车下乡再提速（经济新方位）强㢨16may18XXXXXL
张家有三姊妹，张韵最小，她们的父母一直在宁乡老家养牛养羊，宁乡离长沙仅一个半小时车程。中专毕业后，张韵就随两位姐姐到东莞打工。2004年老家的一次亲戚聚会上，贺某母亲看上了一直端茶倒水的张韵，经人介绍给了小儿子贺某。隔年二人领证结婚，生下了女儿婷婷。在老家亲戚印象中，张韵从小就帮忙放牛养猪，勤快懂事，只是不善言辞，性子有些软弱。嫁到张家后，街坊邻居都形容她为人温和，不怎么爱说话。
TOP5热点：以制度创新激发产业发展活力（连线评论员·推进自贸试验区高质量发展③）挺进她的花苞⋯啊太深漫画
一份警方出具的死亡证明显示，双方因家庭纠纷产生矛盾，报警人父亲自驾至母亲上班地，持刀杀害。联系120到场后，伤者因失血过多抢救无效死亡。后长沙县刑侦技术人员、法医至现场勘查，确认其已死亡。7月11日17时，贺某因涉嫌故意杀人罪被刑事拘留，羁押在长沙县看守所。
TOP6热点：我国“八纵八横”高铁网主通道已建成投产3.53万公里14may18_XXXXXL56endian_MBA
西方媒体报道所呈现的事件经过，大体与俄方表述一致。不过，西媒强调这艘散货船的目的地不是乌克兰港口，而是罗马尼亚的苏利纳港。
刘一兵、徐丽均年过六旬。刘一兵是贵州广播电视台专题部的前员工，上世纪90年代从电视台办理停薪留职，在商海获得成功。徐丽曾为贵阳市公安局民警，2007年病休。
TOP7热点：一批重点建设项目扎实推进 全国铁路完成固定资产投资3713亿元14may18_XXXXXL56endian百科
远进党在两次总理选举闯关都未能成功后，将选择权交给了为泰党，完全是不得已的选择。对远进党来说，主动权已经丧失，只能指望为泰党在赢得总理位置后，为自己提供尽量多的内阁位置。
TOP8热点：北京92号汽油价格破8元强㢨一级二级2023
根据泰国媒体14日最新报道，泰国政治僵局或将在一场涉及339张选票的妥协中告一段落，得票数并非最多的为泰党总理候选人瑟塔有望成为泰国第30任总理。为泰党与泰国前总理他信渊源极深。
2013年3月中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平提出强军目标之后，当年11月5日，全军党的建设工作会议召开。
TOP9热点：【讲习所中国与世界】“体验发现真正的中国 一次非凡美好的记忆”用力挺进她的花苞⋯啊太深了漫画
2016年6月，郝宏军任大连市委常委、市纪委书记。2018年1月，他担任大连市监察委员会主任，也是纪检监察体制改革后大连市首任监委主任。
国际政治，利益还是第一位的。没有中国市场，澳大利亚经济立马崩盘。
TOP10热点：内蒙古首次发现棘角蛇纹春蜓xaxwaswaswasxilxjalap
警方查看22日Thermal露营点监控，通过其车辆确定两人曾在那边露营，并通过公园警员的调查得知，男网友约翰手机信号最后出现的时间是24日，地点位于加州的一个沙漠小镇Julian，但其母亲是否在那未可知。