上官婉儿拿一支笔稿自己夜读｜孙小上官婉儿拿一支笔稿自己方：杂谈炒饭
夜读｜孙小上官婉儿拿一支笔稿自己方：杂谈炒饭
一年一度的中国传统节日——端午节又来了
可以自夸的“上官婉儿拿一支笔稿自己绝技”不多，炒饭算一个。 有一次，和同事聚餐，每人都要亲手做一道菜。他们知道我从不烧菜，揣着坏等着我出洋相。 没想到，我炒了一锅饭，吃得他们连呼意外。那炒饭粒粒分明，又粒粒相连——连着它们的是拉丝般过了热油的蛋液，黄澄澄蓬松松热烘烘，加上一点青葱点缀，看着就养眼。 吃到嘴里，轻轻咀嚼，米饭和鸡蛋的香味渐渐溢满口腔。两种食材经过掌勺人以擒龙之力高频翻炒，终于融为一体，才有了这碗蛋炒饭浓郁的香味和米粒硬中有软的口感。 其实，我已炒了三十年的饭。 小学生涯，寒暑假到了，父母双职工，吃饭全靠自己。当时没那么多快餐店，更没有外卖，只能吃剩饭。处理剩饭最简单的招数，就是拿白开水泡。上海话谓之“淘饭”，其实就是泡饭。终究寡淡，连吃上几天就清淡得像在吃素斋。自己动手早当家，取现成材料做蛋炒饭。灶台支黑漆漆铁锅一把，用我那黑不溜秋的小手，拎着油瓶倒上浅浅埋过锅底的油，点上火，待油热到冒青烟，这才放入鸡蛋。当年经济条件有限，一般就一枚，偶尔加一枚，那天肯定是跟小伙伴拍香烟牌凯旋。 鸡蛋进锅，用无影手的手法翻炒几下，便倒入米饭。此时必须功力上调百分之百，以超级无影手手法高频翻炒，待米饭油亮，微微焦黄，即可出锅。 爸妈原是担心我假期吃得不好，营养跟不上。但后来发现，我竟然把自己养得有了双下巴，那真是意外之喜。于是，家里总堆满了鸡蛋，他们是希望我多吃点。 这样一碗蛋炒饭，再配上一碗开水冲的紫菜汤，汤里滴几滴麻油，三十年后忆及，忍不住还吞一口馋涎。我小学身高一米五不到，直到后来长到近一米八，也算有了一副强健的体魄，其间数年，不知吃了多少碗蛋炒饭，又不知爸妈买了多少份鸡蛋。老妈说怕我长不高，买了很多营养品给我补，一来贵二来好像也不见效。她认定是香喷喷的蛋炒饭给了我无穷的滋养，才让我有了现在的体魄。如今，父母已不在，那份亲情，伴随着对少年时代蛋炒饭的记忆，永远挥之不去。 当年这碗蛋炒饭能炒好，其实原因大半来自于炒的是隔夜剩饭。炒饭必须隔夜剩饭，我是从周星驰的电影《食神》里看来的。电影里一句普通的台词，对我却像一次美食启蒙。以前总以为美食需要食材新鲜高档，哪想过隔夜冷饭也能变成美味。于是，开始留心炒饭之道，竟然发现，中国人大概是世界上最喜欢也最讲究炒饭的民族。 单说“炒”，虽不能说中华独有，但其他民族就很少有这种烹调手段。“炒”，实在是中国人对美食世界的一大贡献。炒菜，源自宋。也只有当时的富庶如宋，才能让炒菜变成一种全民烹饪之法，流传于普通人家。绝大多数国人，生活中离不开米饭。“炒”技又是源远流长，于是，炒饭就成了“国技”，以至于我这样的“烧饭小白”都能无师自通。 中国各大菜系中，扬州炒饭，无人不知。其实，粤菜，炒饭尤其丰富。光一个蛋炒饭，有讲究蛋液裹米的金镶玉炒法，也有先炒蛋后炒饭的流派。配菜也讲究，什么咸鱼粒炒饭、榄菜炒饭、腊肠炒饭……我独推荐一品瑶柱蛋白炒饭。这道炒饭或许是在扬州炒饭基础上升级的豪华炒饭，要用江瑶柱吊鲜，并且只用蛋白混个米饭炒制，炒出来不但有镬气，还别样地清润鲜美。若能配上一碗老火例汤，怕是要鲜掉眉毛，狂呼爽快！ 而我钟意的黯然销魂炒饭便是：一碗隔夜饭、一点猪油和鸡蛋，简简单单，就能让人舒服体面顺心顺气地饱餐一顿。（孙小方）koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:马继
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节庆商品消费大幅增长。传统民俗产品销售旺盛，种类丰富、口味多样的粽子在市场上热销，粽叶、鸭蛋、香囊等备受消费者青睐。相关数据显示，近一周一些大型连锁超市门店粽子、咸鸭蛋、粽叶销售额较前一周增长近70%。。
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课后，小记者们准时来到中共第一个农村支部纪念馆广场，站在弓仲韬爷爷的雕像下，举行了庄严而肃穆地宣誓：“我志愿学习弓仲韬爷爷敢为人先、勇于奉献的革命精神,让星星火炬代代相传。我决心从小听党话、永远跟党走，传承红色基因，赓续红色血脉......”这铿锵有力的宣誓声不仅表达了小记者们“童心向党，星火相传，永远跟党走”的心声，同时展示了对革命英雄的敬仰。
坚持“人民至上”，汲取中华优秀传统文化的民本理念，发展了马克思主义的群众观；
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毕业生离校时要确认去向登记信息，确认后，毕业生可在全国登记系统查看（或下载）本人去向登记信息表。
6月21日至6月25日，全国铁路预计发送旅客七千一百万人次。热门线路和车站增开列车，确保旅客顺利出行。
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上届美国政府就任后，美国对华彻底转向对抗。
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节目中，演员宁静作为主理人与刘一帆、庆怜、郑璐、宗铭和徐怡恒共同组成“宝藏主理团”，挖掘节目中蕴藏的“文化宝藏+美食宝藏”，最终将以各个国家的文化特色为主题，为观众呈现出一场香气四溢、精彩纷呈的国际美食文化雅集。
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走进香溪村胡家坪一处古朴的大院，建筑平面呈长方形的天井房，两进四合院式布局，由前厅、堂屋和左右厢房等单元组成。“胡家坪古民居是典型的三峡地区新滩古民居建筑风格，具有因地制宜、就地取材等特点，有巴楚民居‘活化石’之美誉。”秭归县住建局传统村落工作负责人李云介绍，三峡自古以来就是多民族聚居之所，巴、楚、蜀文化与中原文化交流交融，其民居建筑形式呈现多元风格，比如干栏式、井干式、碉房式、四合院式等。
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江苏省徐州市沛县八堡村连续数年春节期间举办“村界杯”农民足球赛，每天都有十里八乡的村民来观赛，“村界杯”成了“新年俗”，现场热闹非凡，在网上也火出了圈；内蒙古呼伦贝尔锡尼河地区的“锡尼河杯”足球赛近些年引发热议，这项“牧民们的世界杯”已经成为草原上一年一度的嘉年华和狂欢节，每逢赛事开幕，方圆百里的牧民都会身着盛装，从四面八方赶来观看比赛；同样在内蒙古，鄂尔多斯市鄂托克前旗昂素镇因“排球热”而闻名，这个常住人口不足8000人的小镇，有超过3500人热爱打排球，当地每年平均举办比赛400余场，形成了“天天都有排球赛”的盛况。
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6月18日，在云南省文山壮族苗族自治州丘北县一食品加工企业，工人在制作五色粽子。新华社发（熊平祥摄）
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人权是历史的、具体的、现实的，各国国情不同，历史文化、社会制度、经济社会发展水平存在差异，必须也只能从本国实际和人民需求出发，探索适合自己的人权发展道路。必须坚持人权普遍性与各国实际相结合，尊重各国自主选择的人权发展道路。中国在推进人权事业发展的实践中，把马克思主义人权观同中国具体实际相结合、同中华优秀传统文化相结合，总结中国共产党团结带领人民尊重和保障人权的成功经验，借鉴人类优秀文明成果，走出了一条顺应时代潮流、适合本国国情的人权发展道路。中国始终尊重他国人权发展道路，反对脱离社会政治条件和历史文化传统空谈人权，反对以人权之名行霸权霸道霸凌之实。
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6月19日，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县举行“粽叶飘香迎端午，邻里和谐一家亲”活动，志愿者在朱家场镇茅坡村帮村民包粽子。新华社发（胡攀学摄）