八重神子丘丘人抓去繁殖“小洋芋”闯出大市场(八重神子丘丘人抓去繁殖走进乡土中国)
“小洋芋”闯出大市场(八重神子丘丘人抓去繁殖走进乡土中国)
记者丨李铮范一鸣张垚
本报记八重神子丘丘人抓去繁殖者王梅文/图 蔡家堡乡农民在洋芋地里劳作。 绵软香糯的洋芋包子、滑爽劲道的洋芋拉皮、金黄酥脆的干煸洋芋丝……一道道美食端上游客的餐桌，引得众人赞不绝口。土味十足的洋芋，在蔡家堡乡刘李山村农家乐七号小院后厨里，通过炒、炸、烤、炖、蒸、烩、煎等程序，成了颇有特色和名气的“洋芋宴”。 主厨的是刘李山村村民李长林，为了既保留洋芋的“乡土气息”，又力求风味新颖独到，他在烹饪技法上求突破，经过不断探索，研发出色、香、味、形兼具的79道菜品，把洋芋美食做到了极致。 原材料洋芋均产自蔡家堡乡。青海省海东市互助土族自治县蔡家堡乡属低位浅山地区，高寒、干旱、日照时间长，昼夜温差大，这样的气候条件适宜马铃薯(当地人叫“洋芋”)、蚕豆、豌豆的生长，特别是洋芋，淀粉含量高、口感好。但是，过去很长时间里，受交通制约，对接市场不便，种出的洋芋换不来钱，蔡家堡人迫切需要闯出一条致富路。 2023年，互助县打造绿色有机农畜产品输出地先行示范县，蔡家堡乡党委抓住时机，紧盯马铃薯产业优势，联系互助县农业农村和科技局的农业专家和相关业务部门，选调优质种子和现代农业技术设施，推广马铃薯全膜覆盖栽培技术，发动村民扩大马铃薯种植面积，全乡马铃薯种植面积达到1.5万亩，平均亩产量4500斤以上，实现产值3500余万元。 “洋芋虽好，但没有叫得响的品牌，出去推销只说得出品种”，后湾村种植大户薛文军意识到了品牌在市场上的重要性，“洋芋闯市场，照样得过品牌关!” 于是，蔡家堡乡党委政府扶持并打造洋芋产业集群，探索规模化、品牌化之路，以曾经与蔡家堡乡息息相关的“北山”命名，打造“北山洋芋”品牌。 上刘家村党支部书记刘连彬发起并成立洋芋种植专业合作社，把分散的小农户组织起来，通过“党建+合作社+种植大户+农户”等方式，将蔡家堡乡的马铃薯远销至广东、江苏等地，提高了群众收入。 截至目前，蔡家堡乡成立马铃薯专业合作社27个，培育种植大户103户、家庭农场6户，重点打造马铃薯种植万亩示范点1个、千亩示范点2个、百亩示范点13个、马铃薯深加工车间2个，形成并完善了马铃薯种植、窖藏、加工、销售一站式服务，“支部领航、村民入股、合作经营”模式应运而生，马铃薯集成连片形成的规模效益也逐步凸显。 在此基础上，蔡家堡乡尝试建立农业联合社，借助“中邮惠农”服务模式，携手互助邮政，实现“北山”洋芋从“采挖、打包、装箱、销售”全链条服务，拓展“线下+线上”销售，共同打造多元立体的消费扶贫体系，打通北山洋芋等农产品“出山”的“最后一公里”。 此外，蔡家堡乡还最大限度延伸马铃薯产业链，副乡长刘大军和村民李长林一起，多方借鉴，研发河湟洋芋宴。“用焪、炒、煎、炖等不同方式做出来的洋芋美食，受到了许多人的青睐。”刘大军说。 蔡家堡乡党委副书记、乡长李有武说：“北山洋芋和独具特色的河湟洋芋宴逐步成为蔡家堡乡的支柱产业。我们做足美食文章，吸引食客聚集，打造特色美食探访新地标。”据统计，2023年，刘李山村七号小院客流量达4万余人次、年收益100余万元。 为了提升洋芋产品附加值，蔡家堡乡争取和整合资金600万元，在上刘家村东南侧建设以河湟洋芋宴为主，集“洋芋美食文化展厅、河湟洋芋宴品鉴餐厅、洋芋花民宿旅游接待中心”功能于一体的河湟洋芋宴体验中心，以餐带游、以餐带购、以餐带娱，推动河湟洋芋宴区域化升级，并辐射9个易地扶贫搬迁村，逐步形成乡村民宿、庄园烧烤、特色美食等融合发展的乡村休闲旅游产业集群。 截至目前，河湟洋芋宴相关从业者达50余人，累计客流量达12万余人次、年收益100余万元。体验中心项目正式运营后，预计上刘家村集体经济年增收21万元，并可提供50人左右的就业岗位，将产生良好的社会效益。 “眼看着到村里来旅游的人越来越多，我开起农家乐，生意很不错。”孙家湾村桂花农家院的老板严凯仲最近忙得不可开交，“有时桌子都快摆到大门外了”。据统计，目前，类似的农家乐、小商超在蔡家堡乡共有50多家，它们接待来自各地的游客，也激发着乡村经济的活力。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:胡宝善
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中国人民大学党委书记张东刚说，习近平总书记极不寻常、极不平凡的成长之路是真理力量与人格力量、实践特质与理论特质的有机统一，对同学们而言，是一本读不完的大书厚书，蕴含着震撼人心的奋斗力量，提供着源源不断的精神给养。。
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声明强调成员国秉承“上海精神”，致力于共同加强地区和平、安全与稳定，呼吁国际社会发挥联合国的中心作用，摒弃政治化和双重标准，加强全球反恐合作。
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在近日举行的新任总干事选举中，中方候选人、现任总干事屈冬玉以高票成功胜选连任。2019年6月，屈冬玉成为粮农组织历史上首位中国籍总干事。屈冬玉在胜选后的致辞中表示，农业在各国发展中具有关键地位，粮农组织将与各国一道努力，通过农业合作建设一个以人民为中心、可持续和繁荣的世界。
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“学会是世界化学工程联合会（WCEC）执委会九个成员之一，是亚太化工联盟（APCChE）理事会13个成员之一。通过学会的积极努力争取，获得了2025年第12届世界化学工程大会（WCCE12）的主办权。”胡杰介绍说，“大会首次在中国举办，将向世界化学工程界全面展示中国国家形象和化学工业发展的丰硕成果，助力以全球视野推动中国化工科技发展，是传播中国声音、贡献中国智慧、中国方案的良好契机。”
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开展“菜篮子”市长负责制考核是检验城市“菜篮子”产品稳产保供稳价能力的重要举措，是督促市长切实承担主体责任的重要抓手，是全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的重要内容。《通知》明确，将采取自评、复核、抽查及第三方评估等方法，按照城市自评、部门复核、抽查考核、综合评定、结果反馈等程序，开展考核工作。本次考核将于年底前完成，考核结果将作为市人民政府主要负责同志和领导班子政绩考核的内容之一。
一个民族要走在时代前列，就一刻不能没有理论思维，一刻不能没有正确思想指引。中国共产党是用马克思主义武装起来的政党，马克思主义是我们立党立国的根本指导思想，是我们党的灵魂和旗帜。
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甘肃还在全国率先启动黄河流域生态保护地方立法和污染现状调查，基本摸清了黄河流域甘肃段生态环境及污染现状底数。沿黄流域30个省级及以上工业园区完成集中式污水处理设施建设，建成生活污水处理厂62座，城市、县城污水处理率和地级城市污泥无害化处理处置率分别达到97%、93%和97%以上。完成黄河流域9座尾矿库污染治理。实施“黄河清废”行动，整治问题点位125个。
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（记者颜维琦）
曾有人认为我国的面食技术是汉代从域外传入，但是陶鏊的发现和确认，证明新石器时代我国已掌握了传统的烙焙食物技术。
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7月4日，2023全球数字经济大会在北京国家会议中心举行。本次大会以“数据驱动发展，智能引领未来”为主题，通过多种活动，将数字经济、人工智能等科技如何改变我们的未来立体化呈现，众多新技术、新产品也将在活动期间举办的展览中亮相。新华社记者任超摄
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“人文”一词在中国传统文化中是与“天文”一词对举的。“天文”指自然界的运行法则，“人文”则是指人类社会的运行法则。具体地说，“人文”的主要内涵是指以礼乐教化为本，以及由此建立起来的一个人伦有序的理想文明社会。这里需要说明：我们所讲的“人文精神”一语，无疑与上述“人文”一词有关，抑或是其词源；但“人文精神”一词的含义，又显然要比《周易》中“人文”一词含义丰富得多。
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误区之一，是把少数民族文化自外于中华文化。错误观点首先来自对中华文化的误读。中华文化是各民族文化的集大成，没有各民族文化的发展，就没有整个中华文化的繁荣；同样，各民族文化从一开始就打上了中华文化的印记，中华文化始终是各民族的情感依托、心灵归宿和精神家园，也是各民族文化发展的动力源泉。其次，错误观点来自对文化发展规律的漠视。只有开放包容的文化才是有生命力的文化。中华文明的包容性，从根本上决定了中华民族交往交流交融的历史取向，是中华文明之所以能够始终超越内部差异，凝聚成广土巨族的内在原因，和而不同、有教无类、海纳百川、兼容并包古今中外优秀文化的文明发展机制，是中华民族形成多元一体格局，共同体生机盎然的文化机理。“五色交辉，相得益彰；八音合奏，终和且平。”开放包容，文化交融，方显精彩。唯有此，中华民族文化才能历久弥新、生生不息，焕发出更加蓬勃的生命力。