14MAY18_XXXXL56ENDIAN《穿越时空的美食》应节气、听戏曲、赏14MAY18_XXXXL56ENDIAN画作 美食背后的中华...
《穿越时空的美食》应节气、听戏曲、赏14MAY18_XXXXL56ENDIAN画作 美食背后的中华...
编辑：徐远哲
饮14MAY18_XXXXL56ENDIAN食文化综艺《穿越时空的美食》每周日21：30正在山东卫视持续热播，本周的溯源人带来的菜品不仅“接地气”，让人感受到家常的温馨与亲切，同时每一道菜背后都隐藏着趣味盎然的历史故事。 美食溯源人李瑞丰多才多艺，最令人瞩目的身份竟是一名外卖小哥。李瑞丰在一次配送外卖时弹钢琴被路人录下，迅速走红网络。外卖员，这个和美食有着千丝万缕关系的职业在录制现场引起了赏味人的讨论。 谈及外卖的起源，最直接的证据莫过于宋朝张择端的传世之作《清明上河图》。在这幅画中，清晰可见两位被后人誉为“外卖小哥”的人物形象。其中一人站在“脚店”之外，左手捧着两只碗，身上还系着围裙，仿佛正在为客人送餐。为何宋代的外卖业务如此繁荣？据《东京梦华录》卷三记载，原因可谓是“一言以蔽之”——“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬。”当时的老百姓和商户家庭，纷纷选择叫外卖而非自己下厨，这种便捷的餐饮方式在宋代已深入人心。在这一期的节目中外卖小哥李瑞丰将为我们呈现怎样一道穿越时空的美食呢？让我们拭目以待！ 在相声的经典贯口《报菜名》中，我们耳熟能详的蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾等传统美食令人垂涎欲滴。越剧里同样蕴藏着不少香气四溢的美食。专业越剧演员出身的美食溯源人王婧晶，在现场演绎了一段别具一格的越剧版“报菜名”。 这段精彩的“报菜名”源于越剧《何文秀》中“桑园访妻”的经典选段。王婧晶精心选取了其中的“第一碗”——白鲞红炖天堂肉进行呈现。这里的“鲞”，源于古时的词义，原指剖开晾干的鱼，后来泛指腌腊或腌腊食品。在《红楼梦》中，刘姥姥二进贾府时，贾母设宴款待，其中便有一道“茄鲞”。而《何文秀》中的白鲞，便是那经过精心晾干的鱼肉，口感独特，鲜美无比。至于“天堂肉”，其实是我们熟知的东坡肉。由于越剧起源于江浙一带，那里的美食被誉为“人间天堂”，因此这道肉菜便得此美誉。那么，这道融合了越剧文化与地道美食的佳肴能否打动挑剔的赏味人呢？ 二十四节气，如同中国人独有的季节风物诗，它不仅描绘了大自然的轮回变迁，更在餐桌上留下了时节的印记。每一种节气都伴随着一种顺应时节的健康饮食方式，它们带给人们舌尖上的万千风情，唇齿间的四季流转。在本周的节目中，美食溯源人周士博结合《烧尾食单》中的经典菜肴样式，为我们带来了一道专为入暑节气设计的美食。这道美食不仅是对传统饮食文化的传承，更是对现代味蕾的一次创新挑战。 “夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”夏至时节，一碗热腾腾的馄饨，象征着人们对美好生活的祈愿。馄饨的馅料丰富多样，既有肉的鲜美，又有馅料的口感，营养均衡，令人食欲大增。而周士博的“食三鲜馄饨”更是将这一传统美食推向了新的高度。他巧妙地选用了蘑菇、海参、马蹄等食材，使得馄饨的馅料更加丰富多样，口感更加鲜美。同时，他还根据自己的独特理解，加入了自己的“秘密武器”，使得这道美食在传承中焕发出新的光彩，引来赏味人一众点赞。 节气更迭、戏文传唱、画作流芳，这些古人留下的精神财富经过世代的传承，都巧妙地融入了一道道色香味俱佳的佳肴之中。每一道菜都不仅仅是味蕾的享受，更是对中国独特智慧与文化的深刻传承和传递。周日21：30让我们一同跟随山东卫视《穿越时空的美食》，探寻那些隐藏在美味背后的千年故事，感受中华文化的博大精深。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙应吉
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汉中市南郑区民政局有关负责人告诉上游新闻记者，目前，南郑区民政局已经收到了承办该案的检察院发放的《机关事业单位工作人员被采取刑事强制措施情况告知书》。目前，区纪委监委派驻区民政局纪检组已经依照党纪有关规定，对此事展开调查。“因为他是事业单位的干部，不属于组织部管理，6月21日，我们已经依照相应规定，对他做出了免职决定。”。
除此之外，死者家属还认为，事发时，肇事司机谷某林疑似存在超速行驶、未及时避让等嫌疑。
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6月13日，陕西汉中市公安局南郑分局交通警察大队出具的《道路交通事故认定书》显示，6月5日下午3时44分许，谷某林持C1型机动车驾驶证驾驶一辆小轿车由南郑区青树镇前往大河坎镇方向行驶，行至南郑大道恒大城路段，与由北向南经人行横道横过道路的帅某某发生碰撞。事发时，帅某某驾驶二轮电动车，车后乘坐其妻。事故致3人受伤，两车不同程度损坏。
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2020年，一篇公开报道显示，1989年出生的谷某林，通过招考分配到区民政局中心敬老院工作。其先后任中心敬老院青树区域敬老院院长助理、中心敬老院膳食部科长等职，2015年3月经主管部门考核，任当地一家敬老院的院长。
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死者家属认为，这起交通事故中谷某林并非“饮酒后驾驶”，依据酒精检测时间推断，谷某林“醉驾”的嫌疑非常大。
《道路交通事故认定书》依法认定，谷某林对此次交通事故负全部责任，帅某某夫妇无事故责任。
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事发后，谷某林报警，并同救护车将伤者送医院，安排其妻子协助医院抢救伤者后离开。当日20时许，帅某某经汉中市3201医院抢救无效死亡。谷某林次日8时30分许到案。经查证，谷某林事发前饮酒后驾驶机动车。
帅先生说，他的父亲今年75岁，退休前系企业干部。2022年，当地曾组织安排父亲参加体检，身体状况非常好。事发当日，他父亲原本骑电动车带母亲出去游玩，没想到却发生了意外。
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《司法鉴定意见书》显示，事发当日15时44分50秒时，甲车左前部与乙车右侧发生碰撞。鉴定意见显示，视频画面显示时间“15:44:49”的甲车行驶速度约为81km/h。甲车是肇事司机谷某林驾驶的白色小型轿车。
有消息称，谷某林曾先后被授予“陕西省白明孝亲敬老之星”荣誉称号，被汉中市老龄服务业协会评为先进工作者，被南郑县老龄工作委员会授予“南郑县孝亲敬老先进个人”荣誉称号。
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帅先生说，他曾多次询问肇事司机妻子及出警交警，打听肇事司机是否找到，但当日，他得到的答复始终为“联系不上”“正在查找”。
“这段时间他究竟去哪儿了？为什么失踪？”帅先生一直有这样一个疑问，直到他看到警方出具的《道路交通事故认定书》显示，事发前肇事司机喝了酒。
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上游新闻记者注意到，该《道路交通事故认定书》专门注明了法律依据，其中，谷某林负此事故全部责任的法律依据是“谷某林驾驶机动车违反《道路交通安全法》第二十二条，第四十二条，第四十七条……”《道路交通安全法》第二十二条明确规定：“饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品，或者患有妨碍安全驾驶机动车的疾病，或者过度疲劳影响安全驾驶的，不得驾驶机动车。”
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帅先生说，他曾多次询问肇事司机妻子及出警交警，打听肇事司机是否找到，但当日，他得到的答复始终为“联系不上”“正在查找”。
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▲《道路交通事故认定书》显示，“经查证，谷某林事发前饮酒后驾驶机动车”。图片来源/受访者