拔萝卜痛又叫黄拔萝卜痛又叫黄广西柳州大排查未发现销售使用福寿螺
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降水实况
本报讯（莫海碧罗志鸿）近日，“福寿螺上餐桌”事件引发公众关注。对此，广西壮族自治区柳州市市场监管局高度重视，于7月2日开始，在全市范围内组织开展田螺肉质量安全风险排查防控工作，对拔萝卜痛又叫黄柳州螺蛳粉实行全链条监管检查。 柳州市市场监管部门联合全市各大市场和超市开办方，对螺蛳及螺肉食品经营者严控货源风险情况进行排查。此次排查主要检查销售的鲜活螺蛳和螺肉中是否混有福寿螺、供应商资质及进货票据是否齐全等。截至目前，全市已排查螺蛳、螺蛳肉经营者196家，发现1家螺蛳、螺蛳肉经营者未能出示供应商资质及进货票据。执法人员给予当场警告行政处罚，并责令改正违法行为，严格落实进货查验制度。检查中，未发现有销售福寿螺的情况。 柳州市市场监管局以螺蛳粉餐饮店为重点，对全市使用螺肉的餐饮服务提供者开展全面排查，重点检查螺蛳及螺肉进货票据、是否使用来源不明的螺肉、使用的螺肉和螺蛳中是否混有福寿螺等，并加强对源头供货者的溯源检查。截至目前，全市已排查649家餐饮店，未发现使用福寿螺加工食品的行为。 该局通过企业自查和实地执法检查相结合，严格排查全市螺蛳粉生产企业和以螺肉为原料的生产企业。重点检查螺肉原料进货票据、供应螺肉的供应商资质、原料库及成品库的螺肉，以及是否存在原料来源不明、使用福寿螺肉等情况。截至目前，全市共排查41家使用螺肉的食品生产企业，未发现使用福寿螺作为原料生产加工食品的情况。 柳州市市场监管局相关负责人表示，该局将持续加强螺肉质量安全监管工作，压紧压实属地管理责任，督促食品生产者、经营者落实食品安全主体责任，排查食品安全隐患，不断提高食品安全监管工作水平和治理效能，守住食品安全底线。 《中国质量报》koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:冷德友
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