好久没C你了躲过雪糕刺客却没躲过酸好久没C你了奶土匪？你会为高价酸奶买单吗
躲过雪糕刺客却没躲过酸好久没C你了奶土匪？你会为高价酸奶买单吗
在建最长的城市地铁环线
躲过了“雪糕刺客”却好久没C你了没躲过“酸奶土匪” 营养相似价格悬殊，您会为高价酸奶买单吗？ 今年夏天，“雪糕刺客”让不少消费者的钱包“元气大伤”。而现在，“刺客”的热潮退去之后，“土匪”又在消费市场掀起了波浪。那些明码标价、价格又似乎不怎么亲民的酸奶就成了网友新的调侃对象，#躲过雪糕刺客却没躲过酸奶土匪#不久前也冲上热搜。平价酸奶就真的“不香”吗？营养专家告诉你，也许未必如此。 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩 记者探访： 酸奶价格悬殊，但营养成分表却相差不大 9月22日下午，记者来到河西的一家7-11便利店，想要买到单价5元以下的酸奶，只能在冷藏货架的最底层找到两个品种，分别是3元和4.5元的袋装酸奶。而占据货架大部分位置的酸奶售价基本都在10元上下浮动。在某电商平台，组合装酸奶平均价格也在10元左右，且大多是100g或140g的小盒装，两三口就能喝完。一顿配酸奶的早餐，对于普通打工族来说似乎有一点点奢侈了。 众所周知，奶制品的蛋白质越高，营养越高。于是，记者对比了不同价格酸奶的营养成分表，发现价格和产品蛋白质高低并不是同向增长的关系。比如一瓶售价12.9元的酸奶蛋白质含量为2.7g/100g，另一款售价13.9元的酸奶蛋白质含量为3g/100g，而3元一袋的袋装酸奶其蛋白质含量也达到了3g/100g。 根据国家标准GB 19302-2010要求，优质酸奶蛋白质含量是在2.9g/100g以上，不低于2.3g/100g。显然，平价酸奶也达到了要求。但一瓶酸奶的好坏，也不能只依靠蛋白质来评判。 专家提醒： 买优质酸奶，“生牛乳”要在配料表中排第一 “0蔗糖”“双倍/3倍蛋白”“高膳食纤维”……如今，市面上眼花缭乱的酸奶产品种类，也许让不少人花了买酸奶的钱，却没有买到真酸奶、好酸奶。其实，识别酸奶，一招就可以搞定。酸奶的学名叫“发酵乳”，消费者只要看产品类型是“发酵乳”就是酸奶。那我们又该如何选择一款优质酸奶呢？只看价格肯定还不够。 买酸奶，首先就要看原料。按相关法规要求，食品配料表要按照原料的含量多少从高到低排列。优质酸奶配料表首位的原料应该是生牛乳。南京明基医院营养科主任周彤介绍，“很多乳酸饮料的配料表中排在第一位的是水，这就属于饮料的范畴了。” 其次就是看菌种。嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等是酸奶中相对较好的必备益生菌，但是它们大多无法抵挡胃酸等消化液的“洗礼”，还没有到达大肠，就已经是“死菌”了，难以对肠道健康作出贡献。说到这里，低温酸奶的优势就显现出来了。 周彤解释，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于，前者含有活的益生菌，如果在配料表中标注有嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌等，那一定是值得购买的酸奶，因为这些益生菌相对耐酸，能部分逃过胃酸的“消化”，顺利到达大肠，帮助改善肠道健康，提高身体免疫力。 当然，从蛋白质、钙、维生素、脂肪等营养成分来讲，常温酸奶和低温酸奶两者相差并不大。“有些商家可能为了让酸奶的口感、风味更好而添加更多的食品添加剂，那些基本上是没有营养价值的。”周彤提醒，一个不变的真理就是：配料表越短，酸奶品质越好。 小贴士： 喝牛奶腹泻？酸奶可以正常喝且更易消化 因为同是乳制品，有些乳糖不耐受的人连酸奶也不怎么喝，但其实酸奶对乳糖不耐受的人群很友好。“乳糖不耐受的这些人主要是因为体内缺乏乳糖分解酶，无法分解牛奶中的乳糖，所以在喝牛奶时会出现腹胀、腹泻或胀气等现象。”周彤主任解释，但在酸奶中，乳糖会经过发酵变成乳酸，更易消化，还促进人体对钙、磷的吸收。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:甘铁生
TOP1热点：美媒分析：被释放的巴勒斯坦囚犯中，80%从未被定罪
据委内瑞拉媒体当地时间9月2日报道，该国外交部副部长威廉姆·卡斯蒂略称，由于美国对委采取的单边制裁，目前该国有超过220亿美元的资产被国际金融机构冻结。。
同学们回到教室，认真观看暑期活动回顾：“御”见劳动美、少年红途行、“御”见绿色“视界”、书信递真情、浦东非遗馆红领巾讲解员等暑期精彩活动。同学们看得津津有味，教室里掌声不断......
TOP2热点：第二个冬天来了，这成了一场被遗忘的战争
引起了广大市民的关注：
在说到为什么要用网络平台进行宣传时，汪老说：“我要宣传海洋，让大家更加重视海洋问题”。
TOP3热点：消息人士：哈马斯与以色列均有意再次延长临时停火二次元白丝
新生在“绿色通道”一站式服务点办理业务。
TOP4热点：欧佩克+考虑实施新的石油减产措施黄色App下载免费
不过，楼盘现场看房者的激增似乎并未有效拉动成交。记者查询上海市房地产交易中心"网上房地产"发现，9月2日上海共预/出售各类商品房361套，面积2.83万平方米（或因为周末存在延迟网签情况）。而9月1日的成交量是471套，8月30日为901套。
（视频来源：杭州第19届亚洲运动会火炬传递运行团队新闻宣传组）
TOP5热点：中央决定：胡静林任国家税务总局党委书记maya要继续浏览确认您已年满
上海市精神卫生中心宣传科长、精神科副主任医师乔颖告诉澎湃新闻记者，在“600号”不断被大家喜爱的过程中，我们看到了三大促进：一是促进市民心理健康素养提升，二是促进专业服务质量和覆盖面提升，三是促进健康文化与城市文化的深度融合。
“我们已解释的问题还不到万分之一，表型与基因之间以及不同表型之间更多的关联和调控机制，等待科学界去揭示和研究。”金力说。
TOP6热点：为什么会反复患流感？如何有效预防流感？为你解答→人碰人人
经综合考虑，宝山法院对他之前的行为作出了罚款1000元的最终处罚。
TOP7热点：中央决定：胡静林任国家税务总局党委书记挽起裙子迈开腿坐上去c小
动作很简单，内容很同质，涨粉很迅速，仅四五个月，便俘获粉丝百万。第三方平台数据显示，“秀才”“一笑倾城”的粉丝半数都在50岁以上，前者粉丝76%为女性，后者的粉丝80%为男性。据统计，
2023学年新学期的第一天，虹口实验学校和虹口实验教育联盟学校的部分师生相聚在中共四大纪念馆国旗广场，举行开学第一课的升旗仪式，并与兄弟学校——崇明区大公中学的师生们在线共同开启新学期。
TOP8热点：机票燃油附加费再下调，12月5日起执行哈昂哈昂太多了会坏
动作很简单，内容很同质，涨粉很迅速，仅四五个月，便俘获粉丝百万。第三方平台数据显示，“秀才”“一笑倾城”的粉丝半数都在50岁以上，前者粉丝76%为女性，后者的粉丝80%为男性。据统计，
TOP9热点：大学生独自游华山坠崖失联10天：亲属称监控中看到异常，景区称正搜救叨嘿软件
回想这次研学之旅，可谓是收获满满、感触颇深。在采访船员的过程中，我们也了解到了海上劳作的艰辛和机舱环境的险恶，让我们对他们的坚守深感敬佩。在完成此次课题的过程中，我与伙伴们共同努力，体会到了合作共赢的价值，也提高了自己处理问题和语言组织等能力。同时，这趟旅途不仅仅让我沉醉于祖国最南端的碧海蓝天，更让我意识到了这份美丽的脆弱和珍贵。愿同学们能够意识到海洋环境的重要性，以青年力量共筑海洋强国之路。
TOP10热点：百岁基辛格飘然而去，中国人为何有“基辛格情结”？王者荣耀西施因为欠债而无法偿还成为债主
可与21条轨交线路换乘