篠田优外卖时代将被终结篠田优? 一个行业或正在悄悄取代外卖, 你准备好了吗?
外卖时代将被终结篠田优? 一个行业或正在悄悄取代外卖, 你准备好了吗?
据报道，特朗普将于14日年满77岁，然而生日前夕，他却再次卷入诉讼：美国司法部此前公布的一份起诉书显示，特朗普因不当处理机密文件而受到37项联邦指控。
穿梭于城市大街小巷的外卖小哥，他们的身影已成为现代都市生活不可或缺的一部分。 他们手中拿着的，不仅仅是一份份热气腾腾的美食，更是这个时代快节奏生活方式的缩影。 然而，外卖行业正悄然酝酿着一场变革。有人预言，外卖时代即将终结，而一个新兴的行业将崛起，它将彻底改变我们的饮食习惯和生活方式。 外卖时代 外卖行业极大地促进了就业，特别是在经济不景气的大背景下，这个行业为众多求职者提供了宝贵的就业机会。 截至2023年底，中国的外卖骑手数量已超过1000万。 美团作为行业的领头羊，其2023年的数据显示，平台上的骑手数量达到了745万，相比前一年增长了近两成。 与此同时，饿了么平台的骑手数量也迎来了显著的增长，仅在2023年上半年就超过了300万。 据统计，每天有超过2万的新增骑手加入这个行业，他们中的大多数人月收入集中在4000至7000元之间，而月入8000元以上的高收入群体仅占7%。 尽管外卖骑手的工作为他们提供了稳定的收入来源，但整体收入水平仍有较大的提升空间。 超过一半的专职骑手每天工作9至12小时，几乎全年无休，每周工作7天。这样高强度的工作节奏，对骑手的体力和耐力都是极大的考验。 外卖行业的就业机会不仅限于骑手，还包括了平台运营、客服、技术支持等多个岗位。 行业灵活用工的模式，也为许多兼职人员提供了额外的收入来源，如工厂工人利用下班时间兼职送外卖，每月可以增加1000至3000元的收入。 在疫情期间，许多餐饮企业通过外卖平台维持了正常的现金流，避免了资金链断裂，从而保障了餐饮市场的稳定和有序经营。 外卖行业的存在，不仅为低收入群体提供了就业机会，还吸引了许多高学历的年轻人，成为他们求职就业的新选择。 然而，在享受外卖行业带来的便利与繁荣的同时，我们也目睹了一个新的产业正在悄然崛起，逐渐侵蚀着传统外卖行业的市场份额——那就是预制菜产业。 预制菜行业的崛起 近年来，预制菜在餐饮市场中兴起。它是将食材洗净、切好、搭配后冷冻保存，消费者简单加工即可食用的半成品。 预制菜的概念最早起源于美国，最初用于军队和航天员的食品供应。 到了60年代，这一概念在美国实现了商业化经营，其中Sysco公司作为先驱，自1969年成立并1970年上市以来，年销售额从1.15亿美元增长到2021年的513亿美元，实现了惊人的翻番。 在我国，预制菜行业的起步虽晚，但增长速度却十分迅猛。根据艾媒咨询的数据，2021年中国预制菜市场规模达到3459亿元，预计到2026年将增至10720亿元。 从上游的种养殖业、农副产品初加工业到食品包装供应业，中游的预制菜生产和加工企业，再到下游的B端和C端消费市场，整个产业链条日益成熟。 众多企业纷纷参与到预制菜行业中，从格力电器、老板电器等提供生产制造设备、冷链物流设备的企业，到饿了么、美团买菜等外卖平台； 甚至碧桂园集团和顺丰等，看似与预制菜行业不相关的企业，都通过创立品牌或提供供应链解决方案，积极布局这一市场。 2023年中央一号文件首次提出要"提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业"。 地方政府也相继出台政策，如广东省在2022年预制菜市场规模达到545亿元，增速远超全国平均水平，成为全国预制菜发展的核心区域之一。 市场调研显示，2022年中国方便食品市场规模约为4198亿元，预计2025年将达到5000亿元。 预制菜正以其独特的优势，渗透到学校、机关事业单位的食堂，甚至成为许多餐饮企业提高效率、降低成本的选择。 2023年中国预制菜市场规模已达5400亿元，年复合增长率超过20%，预计2026年将达到10720亿元。 预制菜对外卖行业的冲击 尽管2023年中国在线餐饮外卖市场规模达到了15254亿元，但预制菜的普及可能会使这一数字面临缩减的风险。 外卖行业是吸纳就业的重要渠道，预制菜的兴起导致外卖订单量减少，进而影响了外卖骑手的岗位需求。 此外预制菜的普及，也在悄然改变着消费者的饮食习惯。越来越多的消费者选择在家烹饪预制菜，既然外卖是预制菜，为何不自己在家做，这样又方便还省钱？ 面对外卖订单的减少，许多餐饮企业开始转向预制菜市场，寻求新的增长点。 预制菜的优势在于它能够显著提高餐饮服务的效率。通过减少繁琐的备菜流程，餐厅能够更快地将美食呈现给顾客，同时也大幅度降低了人力成本。 这种标准化的生产方式，确保了每一道菜品都能保持一致的美味，消除了因厨师个人差异而带来的质量波动。预制菜还有助于减少食材浪费，进一步降低运营成本。 一些知名的餐饮品牌，如海底捞和西贝，已经通过推出各自的预制菜产品，成功拓展了业务领域。 海底捞通过旗下品牌推出的预制菜，满足了消费者对快捷美食的需求，同时也缓解了门店的运营压力。 西贝的“贾国龙功夫菜”则提供了一种新的就餐选择，消费者可以选择在店内食用，也可以享受便捷的外送服务。 消费者对于预制菜的态度却是褒贬不一。一方面，消费者因为预制菜的便捷性和多样性而选择购买。 特别是对于忙碌的年轻一代，预制菜提供了一种快速解决饮食需求的方式。 另一方面，也有消费者对预制菜的食品安全、营养价值和口感表示担忧。他们认为，外出就餐本应享受新鲜现做的美味，而非工业化生产的预制菜。 由于其较低的生产和储存成本，预制菜通常价格更为亲民。但部分消费者反映，某些餐厅在使用预制菜降低成本的同时，却未在售价上给予消费者相应的优惠。 此外，消费者普遍希望餐厅能够明确告知菜品是否为预制，以保障他们的知情权。 还是那句话，预制菜的普及，虽然为餐饮行业带来了便利和成本优势，但也需要在食品安全、营养和消费者知情权方面做出更多努力。 只有通过不断的创新和改进，预制菜才能赢得更广泛的认可和接受。 作为消费者，我们也应该更加理性地看待预制菜，既要享受它带来的便利，也要关注其质量和安全。无论饮食方式如何变化，健康和美味始终是我们不变的追求。 那么，你对预制菜的看法是什么呢？ 参考资料如下： 【1】预制菜行业深度：国内外发展、市场展望、产业链及相关公司深度梳理（慧博出品）【2】预制菜行业发展报告koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:张广才
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传统烟花，绽放千年之美。日前，一场盛大的烟花艺术表演在江西省萍乡市上栗县上演，网络热度也持续攀升。为充分展现国家级非遗项目萍乡烟花制作技艺的独特魅力，当地还特别开展了“花炮故里·绽放千年”主题互动活动，让人们体验千年非遗的乐趣。
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促进高等教育公平发展。习近平总书记指出，把促进教育公平融入深化教育领域综合改革的各方面各环节，缩小教育的城乡、区域、校际、群体差距，努力让每个孩子都能享有公平而有质量的教育，更好满足群众对“上好学”的需要。当前，中西部高等教育发展无论是数量还是质量仍存在较大差距，不能很好地满足社会发展的需要和人民群众的期待。加快教育数字化发展，有利于实现高等教育理念、教学模式、教育治理整体性变革，形成教育全新生态，更好促进区域教育发展，有利于教育公平。
本报成都6月12日电（记者王明峰、宋豪新）近日，“中国有三苏——眉山苏氏的家国情怀”主题展在四川眉山三苏祠博物馆开展。主题展串联室内展厅与三苏祠古建园林，通过现代多媒体手段全面展示三苏父子的家国情怀。
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在绵延14公里的吉首“彩虹公路”沿线，有着700多年历史的中国传统古村落中黄村如今不仅拥有60多栋保存完好的湘西吊脚楼建筑，当地还深入挖掘打造以苗族文化元素为主题的旅游空间，将苗绣、蜡染、织布等非遗技艺通过产业化方式融入村寨，推动传统民族文化的复兴。沿“彩虹公路”继续前行，在距离吉首市27公里的岩科村，占地150亩的百合花海成了村里的新产业，368个品种的百合竞相盛开，吸引远近游客纷至沓来，自今年1月以来，百合花海已接待游客约2万人次。沿着公路继续盘山而上，来到云雾缭绕的夯坨村，远近闻名的湘西深山乐队唱起了他们的原创歌曲《农民的孩子》。凭借苗家语言与现代音乐元素结合的作品，湘西深山乐队成立不到半年就小有名气。返乡创业的乐队主唱龙先宏和他的伙伴们除了音乐演出和创作，还干着插秧、砍柴等农活，经营着农家乐。未来3年到5年，他们计划通过互联网音乐引流和举办乡村田园音乐节等形式，进一步打响“云上夯坨”的知名度。
“魏玛三角”是法国、德国、波兰三国协调立场、加强合作的定期会晤机制。在今年2月的德国慕尼黑安全会议期间，三国领导人曾举行会谈。(完)
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统一战线是党的总路线总政策的重要组成部分，在中国共产党领导的革命、建设、改革的不同历史时期都发挥了重要作用。新民主主义革命时期，为完成反帝反封建的革命任务，中国共产党逐步建立并发展统一战线，根据形势需要及时调整统战政策，为实现民族独立和人民解放凝心聚力。新中国成立初期，党领导的人民民主统一战线充分发挥了统一思想、团结行动的作用，最大限度地团结一切可以团结的力量，为巩固新生的人民政权、恢复国民经济、完成社会主义改造起到了重要作用。社会主义制度在我国确立后，党的统战工作主要围绕如何更好地为全面建设社会主义而服务，调动一切积极因素，团结一切可以团结的力量，积极投身社会主义建设。改革开放开启了中国以经济建设为中心的社会主义现代化建设的新时期。新时期的爱国统一战线担负着为四个现代化和统一祖国服务的双重任务。统一战线充分调动各族各界人士的积极性、主动性和创新性，为全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会作出了重要贡献。党的十八大以来，统一战线不断凝聚共识、发挥优势，为完成脱贫攻坚任务、全面建成小康社会，开启全面建成社会主义现代化强国作出重要贡献。
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在中国电视艺术交流协会影视艺术专业委员会副秘书长周蓉看来，“这些青春气息扑面而来的音乐类综艺之所以受到关注，是因为在华语流行乐坛不温不火的当下，它们愿意为新音乐与年轻人提供具有包容性和培养性的舞台，为有音乐才华和远大梦想的年轻人创造机遇，让他们用动人旋律谱写青春个性，展示青年音乐人的文化自信与使命担当”。
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补贴标准及申领流程由省级人力资源社会保障、财政部门确定。符合条件的企业可以去当地人社部门申请。
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