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　　丁酸乙酯、己酸己酯和辛酸乙酯等脂肪酸酯具有水果香、花香等宜人风味，能够显著提升食品的感官品质和风味特征，在白酒、饮料及休闲食品中应用广泛。传统化学法制备需要强酸催化剂和高s货叫大点声C烂你的SB视频温条件，副产物多、能耗高、环境污染严重。酶法合成条件温和，选择性好、环境友好，代表了风味酯等食品功能配料制备的发展方向。　　据团队成员郑明明研究员介绍，相比传统有机溶剂体系，乳液界面酶催化体系具有接触面积大、传质距离短、酶催化活性高等诸多优点，在食品、药品等领域具有广泛的应用前景，但由于传统乳液稳定性强，导致产物与酶分离困难，催化剂难以回收利用，酶残留引发产品污染。　　研究团队历时5年，攻克了载体设计难、酶活衰减快、破乳分离慢等多个难题，开发了“光开关”型敏智能响应载体，通过紫外/可见光变化引发颗粒表面亲疏水性转变，创制出无有机溶剂、调控迅速、非侵入式响应、安全可靠的乳液界面酶催化体系，在催化功能脂质高效生物合成的同时，实现了乳化/破乳过程的智能控制。　　郑明明说，这一界面酶催化体系相比单相体系酶催化效率提升12.6倍，可重复使用20次以上，产率达到148.2g风味酯/g催化剂，达到了工业化应用的要求，打破了长期依赖有机溶剂和均相酶催化体系的束缚，为功能脂质生物合成提供了新途径，具有广阔的应用前景。　　据悉，该研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金、湖北洪山实验室重大项目和中国农科院创新工程等项目资助。　　《光明日报》（2024年07月13日04版）

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编辑:张国柱

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新华社重庆7月15日电（记者王镜宇、谷训）第14届春兰杯世界职业围棋锦标赛决赛将于17日至20日在重庆进行，中国棋手李轩豪九段将与韩国棋手卞相壹九段争夺冠军。

这次展览的最大亮点是将展览中呈现的文化之美，用植物的芬芳进行二次创作，更加具象化地展现出莲荷的美好意境。我们在不同区域置入了天然调配的香薰，让展览有味道，丰富看展过程中的五感体验，让观众闻香寻莲，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉多维度来体验文化之美，感悟美美与共。主题不同，香气有异，以“意气扬”对应展览第一单元，在莲花精油的基础上，加入青花椒、枳壳、香竹等蜀地特有的植物精油，呈现出莲花香远益清的淡雅香气，展现莲荷高洁与清廉主题，以呼应君子如莲的高洁志向；“木莲生”对应展览第二单元，添加了圣木、东印度檀香，其气味幽远圣洁、醇厚隽永，展现莲荷在佛道中的禅修意境；“长相思”对应展览第三单元，香气甜美，加入了大马士革玫瑰、玉兰来表达爱情甜蜜、和和美美、“莲”年有鱼的意境。我们的创意是不仅让文物“活”起来，也让文物“香”起来，让展览有“味道”。展览的又一亮点是采用场景+多媒体手段，让观众沉浸式体验“一秒入画，忽入莲池”的美妙。

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东西文明各自都有悠久的修辞学传统，因为说话、作文对于文明的延续、个人的生存至关重要。国外学者考证认为，修辞学起源于公元前5世纪的古希腊，城邦公民的诉讼需求刺激了最早的修辞手册诞生。但不可否认的是，中国古代的修辞学氛围也极为浓厚，在宗教、外交、文艺各领域都留下了丰厚的修辞学遗产。诸子百家都有自己独树一帜的修辞论，后世历朝历代都热衷于修辞意义上的诗话文论的探讨。其中，刘勰的《文心雕龙》、陈骙的《文则》更是中国古代修辞学的两座高峰。这是另一种形态的修辞学，是中华优秀传统文化的重要组成部分。东西方修辞学也有很多共通的地方。虽然汉语现代修辞学是在西方修辞学的启发下建立起来的，但是西方修辞学只是个引子，没有古代传统修辞思想的牢固根基和持续滋养，很难想象汉语现代修辞学能够凭空产生。

直面挑战，积极走出去、拓市场、稳订单，已成为外贸企业的共识与常态。

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地处西北的陕西水资源总量长期不足且时空分布不均。陕西省水利厅统计数据显示，陕西省多年平均水资源总量为全国总量的1.48%，全省人均水资源量仅为全国平均水平的一半，并且全省71%的水资源分布在陕南地区，缺水成为制约关中和陕北地区经济社会发展的关键“瓶颈”。