文化参赞产能过剩已超200文化参赞万吨，去产能迫在眉睫专家建议奶业向生猪行业学习

产能过剩已超200文化参赞万吨，去产能迫在眉睫专家建议奶业向生猪行业学习

作者：赵紫原

　　每经记者陈晴每文化参赞经编辑梁枭　　芝士味、冰淇淋味⋯⋯细心的消费者可能发现，各种销售渠道的奶制品花样越来越多，甚至快赶上了新式茶饮。　　花样繁多背后，奶业越来越“卷”。7月3日，中国奶业协会第十五届奶业大会在武汉召开。会议上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震直言，当前我国奶业正面临2008年以来最大的挑战。　　行业困境之下，企业积极求生。7月3日会议现场，有乳企提到，要开发更适合消费者需求的乳品，包括各种风味乳品或者适合减肥人士的乳品，而且牛奶也可以和咖啡、茶等品类“碰撞”；还有区域乳企分享了公司和德云社联名的经验。　　当然，在多位业内人士看来，当前最关键的还是要解决供需失衡的问题。而在去产能方面，有专家建议奶业可以向生猪行业学习。　　“行业亏损面超过80%”　　作为第十五届奶业大会系列活动，7月3日上午，由中国奶业协会主办的“点”“识”成金——2024中国奶业发展战略研讨会在武汉成功举办。　　此次会议上，产能过剩仍然是绕不过的话题。会议上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震介绍，当前我国奶业正面临2008年以来最大的挑战，包括乳品消费市场疲弱、原料奶供应过剩等。　　根据国家统计局数据，2023年我国牛奶产量4197万吨，增长6.7%。而农业农村部《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》中提出“到2025年，全国奶类产量达到4100万吨”的目标。也就是说，我国奶业提前两年实现了这一目标。　　第十五届奶业大会现场　　图片来源：每经记者陈晴摄　　过快扩张导致行业的产能过剩。7月3日会议上，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授、中国奶业协会副会长李胜利分享了一组调研数据称，2023年过剩生鲜乳量超过200万吨。　　为了消化过剩的产能，乳企加大了喷粉量。李胜利介绍，2024年4月至5月龙头乳企平均每天喷粉的生鲜乳达到2万吨，约占收奶量的25%。　　喷粉对于乳企来说其实是一笔亏本生意。李胜利介绍，一吨奶粉大概只能卖15000元到19000元，但喷一吨粉的成本大概是35000块钱，所以卖一吨奶粉要亏一万多元。　　现场一位参会的乳企人士与记者交流时表示，生鲜乳的保质期一般是18个月到24个月。库存太多国内消费不完，如果库存继续积压下去，时间到了都要销毁。　　库存高企之下，原料奶价格也持续走低。澳亚集团（HK02425）2023年年报显示，根据农业农村部的资料，2023年12月的原料奶售价较2022年12月低约11%，是十多年来原料奶价格同比降幅最大的一次。　　李胜利分享的一组数据则显示，奶牛体系监测2024年5月奶价3.34元/千克，同比下降0.55元/千克（全成本下降0.31元/千克），公斤奶利润空间是奶牛体系记录以来首次进入负值，本轮调整周期是严峻程度超过2016年~2017年，行业亏损面超过80%。　　“中国奶牛养殖行业处于十多年来最困难的境地。”澳亚集团财报中表示。　　专家建议：可以向生猪行业学习　　行业步入困境，如何才能渡过难关？去产能是在会上被重点提及的举措之一。就此，李胜利认为，奶业可以向生猪行业学习。　　今年2月29日，农业农村部发布《生猪产能调控实施方案（2024年修订）》，引导大型生猪养殖企业合理调减产能。而5月份以来，随着全国生猪产能基本调减到位，生猪价格持续回升。　　李胜利建议，2024年适当压缩奶牛产能，增加淘汰成母牛约30万头，每天减少8000吨奶才能大幅缓解产能过剩。目前来看，2024年上半年估计全国去产能每天压缩了近4500吨原奶，去产能预计仍将持续一段时间。　　“建议国内排名前二十的大牧场能够主动减少15%~20%的奶牛存栏量。”7月3日，乳业分析师宋亮接受《每日经济新闻》记者微信采访时也表示，从短期来看，当下奶业急需调整供给量。　　宋亮还建议，从长期来看，奶业需要根据各地土地、草料等情况来统筹奶牛饲养和原奶生产量。这一做法有些类似于配额，有助于行业进行资源统筹利用并实现供需平衡。此外，还可以建立起统一的供求预测预警体系，通过以销定产来助推奶牛养殖业有序发展。　　7月3日会议上，针对行业当前的困境，多家龙头企业也分享了自己的经验。伊利集团执行总裁刘春喜表示，中国奶业人应实现四链融合，全面构建高效协同、互融互通的产业创新生态。一是聚“新”势，优化产业链。二是蓄“新”力，激活创新链。三是赋“新”能，贯通数据链。四是筑“新”基，建强人才链。　　有的乳企则玩转新式营销。　　龙头乳企环伺，区域乳企也试图破局。7月3日下午专场活动中，天津海河乳品有限公司党委书记、董事长邹旸也分享了公司的经验，包括结合德云社等天津城市文化进行跨界联名等。“我们规模可能和巨头没法比，但是想要走出一条有自己特色的道路。”邹旸表示。　　责任编辑：何松琳

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:吴家栋

TOP1热点：俄罗斯“头号女强人”访华就中俄关系发声

31条是专门谈振兴民营经济的，昨天的政治局会议是谈总体经济工作的，老胡的强烈印象是，中国正在来到一个新的发展风口。。

LoRA（微调阶段）的成本则较低。根据wandb数据，在2块RTX2080Ti上，用LambdaLabsPokémon（833张图）对StableDiffusion做LoRA，花费的时间是5小时32分钟。

TOP2热点：土耳其＂放行＂瑞典加入北约北约秘书长:历史性的一步

失去推特这一品牌名将带来重大的财务打击。

每经记者孙桐桐每经编辑裴健如

TOP3热点：土耳其＂放行＂瑞典加入北约北约秘书长:历史性的一步上边一面亲下边一面膜的功效

据路透社报道，这起诉讼是由英国东英吉利大学竞争政策中心教授、经合组织（OECD）前经济学家肖恩·恩尼斯（SeanEnnis）代表1566名应用开发者向英国竞争上诉法庭提交的。他由律师事务所GeradinPartners提供咨询。

毛宁表示，我们注意到古特雷斯秘书长有关表态。当前，世界经济复苏乏力，全球性挑战交织，贫困和饥饿问题远未解决。国际社会应高度重视粮食安全问题，通过国际合作探寻有效的解决方案。

TOP4热点：长沙一公司买445瓶假茅台申请退83万货款被法院拒绝精华液一区二区区别

华盛证券高级分析师Louis：美国昨晚公布多个采购经理指数PMI并不理想，反映出经济增长速度似见放缓。连同欧元区及英国齐公布的多个采购经理指数PMI，表现也是差于预期。各地区之制造业PMI更创新低。投资者继续聚焦周内美国及欧元区将公布议息结果，虽然齐预期加息0.25厘。但今次的重点皆放在议息会议后，央行行长的言论。以评估未来是否会再加息。虽然通胀略见向下调整，但仍未达到目标要求，因此仍有加息的可能性。但经济数据则反映增长速度略见放慢，颇令到投资者忧虑。

中国华融称，近期，公司关注到

TOP5热点：长沙一公司买445瓶假茅台申请退83万货款被法院拒绝海角社区id:1120.7126

恩尼斯在一份声明中表示：“苹果对应用程序开发商的收费过高，而且只有在它垄断了iphone和ipad应用程序的分销后才有可能这样做。这些收费本身就是不公平的，构成了滥用定价，损害了应用开发者和应用购买者的利益。”

蔡昉认为，农民工家庭收入接近城镇中间组，消费却低23%。如果1.72亿农民工获城镇户籍，人均可增消费6686元，居民消费增量超过一万亿元。我国农业增加值占GDP不到7%，农业就业人口占比却超过20%，想让农民收入跟上城镇的步伐，就必须把劳动力转移出来。一方面会增加劳动力供给，另一方面从农业到非农产业，带来资源的重新配置，提高劳动生产率，提高全要素生产率。

TOP6热点：外交部：谁觉得核污染水可以喝就供给谁jl

“居然真的见到了杜锋教练，今天真是太兴奋了，我的梦想就是成为一名出色的篮球运动员，有了这个新球场后，我一定会更刻苦练习！”来自方召小学的蔡驰赢同学高兴地说道。

在楼市修复期，对楼市上升期所制定的限制性政策进行调整，切实支持刚性和改善性住房需求，有助于推动市场信心的恢复。但我国宏观经济仍面临着较大压力，居民收入预期没有出现明显好转，且购房者对期房烂尾的担心仍在，当前个别房企偿债压力较大、部分城投风险上升，也对市场预期形成扰动，市场中长期的修复仍依赖于上述多个影响因素的修复和好转。

TOP7热点：外交部：谁觉得核污染水可以喝就供给谁青年Gary东北打桩

“智神星一号”是星河动力航天公司自主研制的中大型重复使用液体运载火箭，主要面向大型星座组网方面的市场需求。

责任编辑：刘光博

TOP8热点：土耳其＂放行＂瑞典加入北约北约秘书长:历史性的一步日韩砖码砖专码2023

德意志银行宏观策略师HenryAllen周一表示：“尽管美联储最终将在某个时候停止加息，但值得记住的是，市场此前曾因没有认真对待美联储更为强硬的信号而陷入困境，然后又进行追赶。”