草莓博览园彰化美食节特制685公斤草莓博览园超大肉圆创纪录

彰化美食节特制685公斤草莓博览园超大肉圆创纪录

　　他期待着这段经历尽快画上一个完美句点，希望虎踞北路4号5幢能真正成为未来危房翻建可供借鉴的成熟样本，但他也知道，这将是一条漫长的路。

　　1草莓博览园1月18日电 据台湾“中央社”报道，彰化美食节活动今天登场，主办单位特别制作重达685公斤的超大肉圆，向世界纪录挑战成功，也让在场民众惊呼连连。　　为推广彰化美食，彰化县举办彰化美食节活动，今年的美食节活动有“挑战世界最大肉圆”以及“挑战千人焢肉饭盛宴”两大主题活动，挑战世界最大肉圆活动今天先登场。　　在彰化县长卓伯源、吉尼斯世界纪录认证官费为民等人见证下，工作人员先用吊车将肉圆从大锅子里吊出来，紧接着使用磅秤确认超大肉圆重量为685公斤，打破2010年一样由彰化县创下的630公斤世界纪录。　　许多民众挤在大锅子旁边，为超大肉圆作见证；卓伯源以及阿璋肉圆负责人施明裕等人也将超大肉圆切成小块，分送给在场的民众尝鲜，品尝在地的彰化肉圆。　　施明裕说，为了制作超大肉圆，他们准备了520公斤的猪肉、135公斤的芋头和荸荠等食材，今天早上先制作蒸熟肉圆底层的外皮，加上肉馅后，再将外皮裹上，蒸到今天下午才大功告成。

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编辑:冯兴国

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