科学新知-"海角精产国品一二三区别"-毒淀粉风波台湾食品加工业数百亿海角精产国品一二三区别产值将遭重创

毒淀粉风波台湾食品加工业数百亿海角精产国品一二三区别产值将遭重创

李崇新的曾孙（李玉楼的孙子）李文庆目前担任村中另一家股份公司的副经理。按辈分算，李文庆是李凯尔的表哥。“其实五年已经过去了，我们也没有大庭广众之下去做什么宣传，其实我们现在和他本人（李凯尔），和他妈妈，也没再联系了。”李文庆说，“他确实是归宗认祖认回来了，是亲人不假，但本质上还是两个世界的人嘛，他们说英语，我们说普通话。”

　　5月30日电据台湾《工商时报》报道海角精产国品一二三区别，台湾民众太讲究口感，造成食品上游供应商的配方愈来愈厉害，而配方一向是祖传、秘密，也成了食品安全最大的防护漏洞，外界称的毒淀粉，在业界称修饰淀粉，可以增加Q度、浓稠状，因应范围广泛，而此次重创在肉圆、黑轮、珍珠奶茶等，推估起码影响上百亿的产值。　　据台湾食品业界的推估，以饮料产值计算，台湾一年瓶装饮料产值约有500亿元(新台币，下同)，市面上手摇茶的杯装饮料则大约是瓶装饮料的一半、约200亿至250亿元，若珍珠粉圆系列的产值占2成的话，就约有40至50亿元，毒淀粉的伤害确实相当大。若再加计已经爆出的黑轮、肉圆等食品，实在很难估算到底有多严重。　　此次的毒淀粉与3年前的塑化剂不同，是两个完全不同的添加剂，而修饰淀粉的添加，主要让口感变的更弹、更好吃的感觉，大部分因应在食物上，尤其是地方小吃摊用的更多。虽然泡面也会使用修饰淀粉，但这次至今没有一家大厂“中枪”，因此，也让这次的受损金额难以计算。　　不过台湾新竹名产米粉今年初才被爆含米量不足，重创形象，业绩已下滑2成。虽然这次的毒淀粉风暴新竹米粉未受到波及，但新竹米粉商业同业公会理事长蔡胜兴认为，消费者信心不足，恐将延缓新竹米粉业绩拉回的时程。　　至于这次毒淀粉风波，蔡胜兴表示，今年初才因含米量不足被卫生部门食品药物管理局检测过，受检米粉都合格，并无毒淀粉疑虑。　　标签：淀粉米粉台湾推估新竹

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编辑:关玉和

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除此之外，杨之斌对尸检中的“直肠大部分已手术切除，直肠残端已结扎”作了回应。据他称，他们当时迫于止血，手术没能成功，“切断肠管的目的是止血，首先得抢救生命，血液指数正常才考虑做根治手术，所以当时不可能去切肠子，只要尸检解剖的流程规范，有全程录像，我一看照片就知道，作为外科大夫可以通过病人肠管上的解剖标志，很容易看出来到底切了没有，我们没有切，但法医鉴定说切了，我也不知道该怎么辩驳，可惜我们拿不到尸检的录像”。