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“开车不喝酒,喝酒不开车14may18_XXXXXL56endian百科” 家住武汉市汉阳区的陈先生 一直遵守这个规定 但在7月3日晚上 没喝酒的他 却被检测出了酒精含量超标 酒精检测仪上显示的 数值是30mg/100ml 这是怎么回事? 01 没喝酒竟被查出酒驾? 都是面包惹的“醉” 7月3日晚,陈先生从位于武汉市蔡甸区某小区出发,开车回汉阳区的家里。陈先生还没来得及吃晚饭,便在超市里买了一大包“达利园法式小面包”,一口气吃了两个小面包。 陈先生食用的小面包 回家路上碰上了交警设卡临检。交警要求陈先生现场进行酒精检测。哪知这一呼气,检测仪显示陈先生喝酒了。陈先生立即向执勤的交警解释,自己并没有喝酒。 听到陈先生的解释,交警让陈先生再进行一次酒精检测,但酒精检测仪上显示的数值是30mg/100ml,超过20mg/100ml酒驾标准。随后,执勤交警提出对陈先生进行血液酒精测试。在交警的陪同下,当晚去医院抽了血。 结果显示,其血液中未检测出乙醇成分,证明了确实并未饮酒。 02 小面包配料表里 含“食用酒精” 在没喝一滴酒的情况下,为什么会测出有酒精呢? 交警部门介绍,面包属于发酵食品,若发酵时间过长或面包放置时间较久,其中的酵母会进行无氧呼吸产生酒精,若在交警检查前恰好刚吃过面包,则很可能“被酒驾”。 从陈先生提供的面包外包装上的配料表里看到,上面标注有“食用酒精”。 市场上的同款小面包标注含有酒精 03 除了小面包 这些食品都可能让你“被酒驾” 除了小面包 容易导致“被酒驾”的 食物和饮料还有很多 ↓↓↓ 1、部分水果 据深圳交警测试 一口气吃下好几个荔枝后 立马进行呼气式酒精检测 结果为30mg/100ml 确实达到了酒驾的标准 但过10分钟后再测 “酒驾”状态就轻易解除了 这种情况通常被称为“假性酒驾” 除了荔枝,还有榴莲、菠萝蜜、龙眼、葡萄干、杨梅……糖分较高的水果也有可能导致被“酒驾”。 这类水果含糖量高,果皮坚硬封闭性较好,它们被采摘后,光合作用急剧减小,果实内部细胞缺氧,进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇(酒精)和二氧化碳。且越成熟,放置的时间越久,乙醇含量越高,吃后酒精就会残留在口腔里。 2、腐乳、酒酿等发酵食物 日常的发酵类食品 其制作过程或者发酵后 会有酒精 食用后也容易“中招” 酒糟类食品就是 一类引起假性酒驾的“元凶” 比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒 酒酿圆子、豆腐乳等 3、藿香正气水、咳嗽糖浆 经过测试 喝了藿香正气水后 酒精数值会很高 同样,止咳糖浆也是含有酒精的 4、糕点类点心食物 很多小伙伴经常吃 提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷 酒心巧克力这类小点心 其实吃完这些东西再开车 是很容易被查出饮酒驾驶的 因为它们大多含有酒精的成分 在驾车前一定要注意饮食 切莫被“酒驾” 如果开车前吃过上述食物 休息15~30分钟后再开车 开车前可先用清水漱口 如果因食用上述食物被误查酒驾 可向交警提出10分钟后重测 一般口腔内酒精成分都会自然消散 吹气数值会降至安全值内或者归零 也可向警察提出进行抽血化验 检查血液中酒精含量 信息来源|健康广东、极目新闻koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:王德茂
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(作者为北京大学中国特色社会主义理论体系研究中心研究员、北京大学哲学系教授)
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