性巴克_科学新知_去你的油性巴克罐车, 鲁花太猛了, 直播直接喝油

去你的油性巴克罐车, 鲁花太猛了, 直播直接喝油

王雪峰

　　鲁花主播直播喝油　　卸完煤油罐车直接装食用油这一事件被爆出之后，激起了广大消费者的怒火。　　随后，涉事的两家企业自有品牌产品已经在电商平台下架。在舆论压力下，涉事品牌也逐个回应，为了避免被无辜中伤，其他品牌也纷纷在社交平台上发声，积极回应。　　7月9日晚，鲁花集团发布声明回应称，集团对包括运输环节在内的全链条进行严苛的食品安全风险防控。　　图源：微博　　7月10日一大早，鲁花直播间主播为了证明品质当场多次喝油，一时间引来一大波网友围观，相关话题也冲上微博热搜。　　图源：截自抖音　　另外，当日每个鲁花直播间的直播背景在循环播放内容为食用油专用罐车在进行运输的视频，主播还称这是以往的工厂运输视频。　　不过，主播在直播间内短时间内多次喝油，可以看出主播的敬业精神。有网友对此表示担忧，还提醒主播注意保护身体。虽然这种行为极端，但也在一定程度上可以得到消费者对品牌和产品的认同。　　第三方数据平台显示，7月9日尽管舆论风波较大，鲁花直播间仍然卖出50万元。　　显然，鲁花这次把握住了机会化险为夷，还趁热打铁好好营销了一波，将消费者心中的疑虑打消，也成功抓住了潜在消费者的心智，让品牌成功度过这次的行业信任危机。　　而鲁花直播间主播通过喝油这一行为来吸引消费者，无疑是一种新颖的营销手段。　　除了鲁花之外，主编观察到直播间里还有其他商家根据这一热点事件，在直播间里直播产品制作过程。甚至打出“新油榨，只有快递车，没有油罐车”这一宣传标语，吸引了一大批消费者围观。　　图源：截自抖音　　在互联网快速发展的今天，直播间作为新兴的销售与互动平台，可以极大程度上拉近了品牌与消费者之间的距离。　　在发生负面舆情或者是信任危机时，品牌也可以通过直播间与消费者对话，及时打消消费者对产品的疑虑，实现买卖双方的有效沟通。另外，通过直播间反馈，商家也可以促进产品质量以及服务的升级。　　开直播自证，商家们想守住名声　　近几年来，每当行业出现信任危机时，在直播间使出各种招数自证来应对舆情的品牌并不少，主打的就是“真诚”。　　比如在今年“315”塌房的淀粉肠，在被爆出使用鸡骨泥制成之后，淀粉肠全行业直接停摆，媒体报道，有经销商遭批量退货，有摊主一晚0收入。　　3月17日，“淀粉肠小王子”直播，为正规淀粉肠厂家发声，在直播间中贴上“没有加骨泥”，还在2小时内吃了10根淀粉肠，引来许多网友围观。　　图源：抖音　　淀粉肠小王子称，“不是所有的淀粉肠都是这样的，没必要一棍子打死所有人。”　　通过直播，慢慢淀粉肠在舆论场逐渐有“反转”，“不要一杆子打死所有淀粉肠”的声音开始在网上呼出。　　当然，在直播间发声回应显然是有效的。3月19日，淀粉肠小王子开播1小时直播间观看人数超23万，销售额超2.5万元。　　这一销售数据在3月15日之前，从未达到过。而在18日的2场直播中，超过100万人涌入他的直播间，销售额飙升至近25万元，较3月份的多场销售数据，上涨超过了10倍。　　另一边，在3月16日，山东夫宇食品有限公司发布食品安全声明书并公开生产流程。　　该声明称：“2024年3月15日下午，枣庄市、区、镇市场监督管理部门对我公司现场进行突击检查，检查中我公司生产的食品未使用各种骨泥等原料，符合国家食品安全标准。”　　18日，为了自证，夫宇在自家的生产车间直播，董事长现场吃烤肠，直播间实时观看人数突破2万人，此后许多网友都表示了原谅。　　就连东方甄选也在App的直播频道中上线了一个名为“烤肠工厂”的直播间，每天开工后同步直播真实的工作场景。　　东方甄选App直播实时画面图源：东方甄选官方号　　在“烤肠工厂”的直播间中，可以看到烤肠进行原料加工的全过程，如猪腿肉的修剪、品控检查烤肠使用的天然肠衣、对于烤肠进行灌装和包装等等，还像消费者展示了自营烤肠工厂的监控室，证明对于加工环节进行了每天实时监督。　　根据东方甄选官网的数据显示，自有品牌烤肠是东方甄选目前销量最高的自有品牌产品之一，东方甄选烤肠于2022年6月上市，主打“无淀粉、90%以上都是肉、拒绝香精色素防腐剂添加剂”，截至2023年8月29日，东方甄选已推出了7种口味的自有品牌烤肠，总销量达到1.2亿根。　　可以说，品牌直播间的及时自证以及公开透明信息的行为确实可以得到消费者的认可，从另一个角度来看，还可以拉高品牌的声量，抢占潜在消费者的心智。　　品牌商家在直播间搞起商战　　近几年来，在直播电商的繁荣发展之下，有商家涌进直播间“花式整活”打商战搞营销。　　在去年李佳琦在直播中称，“不要乱说，眉笔一直是79元，国货品牌很难的，有时候找找自己原因，这么多年了工资涨没涨，有没有认真工作？”，不仅惹众怒花西子也陷入舆论风波。　　图源：微博　　这时候，各个国货品牌也抓住了泼天的流量，在直播间里搞起了花样。　　比如去年9月11日晚，抖音蜂花直播间主播连夜上架了3款79元洗护套装，并称“79元可以买5斤半”，蜂花还直接冲上了热搜榜；12日，国货调味品品牌莲花味精也在抖音商城和直播间上架了79元的套餐。甚至有网友调侃：“这就是真实的商战吗？”　　蜂花抖音直播间链接　　第三方平台数据显示，莲花直播间的销售额于9月12日开始疯涨，13日持续，13日销售额已超11日的10倍，从10万以下飙升至百万以上。　　这还不够，多个国货品牌，还纷纷搞起联动促销。比如鸿星尔克在直播间上架了多款79元的商品，还于9月13日晚以直播连线的方式，与蜂花、蜜雪冰城、汇源果汁、大白兔、白象、老干妈、南方黑芝麻糊、卫龙、娃哈哈、隆力奇等10余家国货品牌联动。　　鸿星尔克还用蜂花当场洗头、狂喝蜜雪冰城和汇源果汁，还卖起了蜂花、白象等国货产品。　　这么一顿操作下来，国货们是彻底吃到了流量红利。数据显示，联动当天，鸿星尔克在直播间的销售额得到5倍增长。　　不过，虽然品牌商家们借助热点营销短期内能迅速吸引公众眼球，但这种效应可能如同过眼云烟，难以持久。　　因此，如何将“流量”变成“留量”是品牌商家们需要考虑的一个问题。因为利用热点营销来吸引消费者下单，只能收获短期收益，等消费者们冷静下来，或者热点逐渐褪去之后，品牌们还是要归于平静的。　　作者 | 李迎