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中国胡桃玩旅行者的小坤坤网站留学生参加年糕制作感受日本年味增文化理解

生态环境保护方面的

　　12月30日电据日本新华侨报网报道，2014年即将过去，新的一年即将到来。相信每个国家都有不同的特殊方式过年，其中的年味也各有不同。感受别国年味，增加文化理解，本身也是一种共度新年的有益形胡桃玩旅行者的小坤坤网站式。　　据报道，28日，山口市国际交流团体在市内举办了一场日本年糕制作体验活动，包括中国在内的市内大学外国留学生积极参与，开展文化交流。　　该活动由上述团体每年定期举行，此次共有包括中国、印度尼西亚、尼泊尔等10个国家的留学生和当地市民等共60余人共同参加。当天，活动举办方准备了约30公斤的年糕用米，蒸后使用传统的木臼开始捣年糕。捣年糕通常由2人左右配合进行，因此合作十分重要。留学生们学着日本民众的样子尝试共同捣年糕。一开始，因为难以把握时机，彼此经常会出现工具碰撞的情况，一旦习惯了节奏和产生了默契，留学生们的手艺也开始娴熟起来。　　糕饼制作后，留学生们还与当地民众一起包起了豆馅糕，并现场品尝了亲身制作的日本“年味”。山口大学的中国留学生们表示，中国和日本都有过年的习惯，但是时间、饮食和文化习俗都各不相同。文化越相近，越应该发现其中的不同，找到各自的特色。年糕在中国的南方也有，但是不尽相同。更为重要的是，制作的过程才是一个文化性的过程。人们喊出的号子和节拍，还有那种对于这种文化的理解和心态，都是不同的感受。能够参加这样的互动，十分高兴。

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编辑:张石山

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