即时报道-"香艳的飞行"-澳种植专家戴维•伯雷布鲁克谈中国葡萄酒味香艳的飞行道

澳种植专家戴维•伯雷布鲁克谈中国葡萄酒味香艳的飞行道

　　据德国之声电台网站11月8日报道，台当局行政管理机构“经贸谈判办公室”8日宣布，当天，台当局驻英代表谢武樵与英国“驻台代表”邓元翰（约翰·丹尼斯）通过视频签署“加强贸易伙伴关系”安排。报道说，该协议设定未来进一步谈判的机制及谈判规范，后续双方将尽速就数字贸易、投资、再生能源与净零碳排等三项议题展开谈判。

　　一款来自中国的干红葡萄酒——张裕解百纳，居然成功打入欧美市场，在28个国家取得良好的消费认同，这让对法国葡萄酒顶礼膜拜的专家们有些不可思议。于是，瑞士科学香艳的飞行家JoséVouillamoz博士发起一项国际研究项目，结果发现：其酿酒品种蛇龙珠可能源自法国一百多年前失传的名贵品种佳美娜。　　这项研究成果引起了国际葡萄酒行业的广泛热议与高度关注。佳美娜为何出现在遥远的中国土地上，经过一个多世纪的漫长培育，成为迄今为止唯一被国际上认可的、由中国人培育的全新酿酒葡萄品种，并成就了有着80年历史的中国第一干红张裕解百纳?这个秘题引发了澳大利亚葡萄酒研究所(AWRI)主持澳政府“FarmReady计划”的首席葡萄种植专家戴维•伯雷布鲁克(David Braybrook)的兴趣，他在收集了很多公开资料进行研究分析后，于2012年4月专程到访烟台，希望揭开其中奥秘。　　谈中国味道：“可与世界任何产区高档酒竞争”　　伯雷布鲁克表示，“第一次品尝蛇龙珠品种酿造的解百纳红酒，对这一品种的风味很欣赏。颜色呈现出红宝石般的年轻活力，有浓郁的黑莓和蓝莓等黑色浆果的香气，还可以感觉到类似肉豆蔻的辛香料味道。酒体轻盈，单宁适中，口感柔顺，这种风格体现了烟台独特的风土特性，完全可以与世界上的任何产区的高档酒互相竞争。”　　事实上，这种独具典型性的风味还曾征服过法国国际食品和饮料展览会(SIAL)的评审专家，被称为“神秘的东方风格”。2008年底，张裕解百纳跻身SIAL评出的全球葡萄酒30个“Top Brand(顶级品牌)”之列，成为亚洲唯一获此殊荣的葡萄酒品牌。　　亚洲首位葡萄酒大师李志延则把这种风格总结为“和谐”，她认为张裕解百纳的果香浓郁，与橡木香的平衡非常好，口感和谐，又具有一定的复杂性。英国《滗酒器》杂志顾问、1976年“巴黎的判决品酒会”发起人史蒂芬·史普瑞尔亦评价其“口感顺滑，非常美妙”。　　伯雷布鲁克表示，葡萄酒不同于其它产品，没有独特的风味，很难得到消费者的认同。“比如澳洲的红酒太强劲，亚洲基本上没有什么食物可以跟它进行搭配。亚洲菜风味柔和，中国消费者自然喜欢搭配口味比较柔顺的葡萄酒，解百纳的口感就更容易被他们接受。”　　张裕解百纳80年的成熟工艺与品质，使消费者在面对琳琅满目的葡萄酒时倾向选择更稳妥、更可信的葡萄酒，目前其年销量超过3000万瓶，位居世界单品销量前列，是受消费者广泛认可的中高档葡萄酒。今年5月初解百纳商标被评为“中国驰名商标”。　　张裕解百纳独特的中国风味特点，使其在欧美广受欢迎，如今已经出口到全球28个国家，进入了3000多家欧洲超市、欧洲邮购销售系统、葡萄酒专卖店、五星级饭店、德国汉莎航空公司的头等舱等，成为首个成功打入欧美成熟主流市场的中国葡萄酒品牌。　　谈蛇龙珠葡萄园：“管理先进成就高档葡萄酒产区”　　葡萄酒的风格主要源自酿酒葡萄原料，专家们对酿造张裕解百纳的原料蛇龙珠产生了兴趣。瑞士科学家JoséVouillamoz博士领导的国际研究小组分析了两个来自张裕葡萄园的蛇龙珠样本，发现它可能跟Carménère(佳美娜)是同一个品种。　　佳美娜是一个稀有的葡萄品种，曾在法国波尔多被广泛种植，但因19世纪中后期欧洲根瘤蚜病害在法国消失。据记载，“它酿造的葡萄酒口感更柔顺，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。”而关于蛇龙珠的近亲研究，二十年前国际上曾有专家认为它和品丽珠接近，瑞士科学家的研究则表明蛇龙珠更接近佳美娜。　　伯雷布鲁克了解到，蛇龙珠葡萄品种最早被移植到中国的时候是1892年，张裕经过一个世纪的嫁接、选育等栽培改良，这个品种在中国发生了很大变化，与烟台的风土融为一体，形成了自己独特的区域特点及口感风味，成为具有良好酿酒特性的全新葡萄品种。迄今为止，蛇龙珠是唯一被国际上认可的、由中国人培育的酿酒葡萄品种。　　伯雷布鲁克从事葡萄种植研究20余年，在参观蛇龙珠葡萄园后，他表示，“今天看到的葡萄园管理很先进，和澳大利亚高档葡萄酒产区的葡萄园是很接近的，包括选址在山坡地势，阳光充足、通风好，病虫害少，风砂土壤昼夜温差大，有利于积累葡萄糖度，水平龙干架式设计使葡萄均匀成熟及产量控制，以及有机肥的施用等，这些条件都能使这个地区成为高档葡萄酒的产区，产出高质量的葡萄原料。”　　“烟台产区的魅力不仅体现在大海、阳光、沙滩等风土气候条件，与先进的葡萄园管理，更拥有蛇龙珠这样中国独有的特色葡萄品种。”伯雷布鲁克认为，在世界葡萄酒版图上，每个知名产区都会充分展现其特色葡萄品种的魅力，并因其称著于世，就如新西兰的长相思、澳大利亚的西拉、阿根廷的马尔贝克、南非的皮诺塔吉、美国的增芳德一样。而烟台的小气候环境完美地展现了蛇龙珠葡萄品种的独有风格，而在其它地区，由于受地域土质和气候以及种植管理经验的限制，所生产出来的蛇龙珠葡萄可能无法酿成解百纳如此风格独特的产品。目前，张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地，其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%，占了全国总产量的70%。

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:高尚德

TOP1热点：跨省份遗弃亲生父亲，一男子除夕夜被内蒙古呼伦贝尔警方刑事拘留

　　二是从严把控连续亏损企业融资间隔期，上市公司最近两个会计年度归属于母公司净利润（扣除非经常性损益前后孰低）连续亏损的，本次再融资预案董事会决议日距离前次募集资金到位日不得低于十八个月。。

　　答：今年以来，上交所一直坚持严格审慎的再融资监管导向，在满足上市公司正常发展需要的基础上，对市场关注的频繁过度融资、“蹭热点跨界扩张”、大额前次募集资金闲置等情形严格监管，引导上市公司理性实施再融资。一是从严审核募集资金用途。对募集资金投向是否符合国家产业政策要求、是否投向主业从严把关，对于不符合要求的募投项目，审核中要求上市公司予以调减。二是严格管控融资规模。严格把关再融资募集资金的合理性和必要性，对于上市公司无法充分论述融资规模合理性的，要求其调减金额或予以终止审核。三是建立大额再融资预沟通机制。为引导上市公司合理掌握融资时机，避免大额再融资对二级市场造成不必要的冲击，再融资金额较大的上市公司需提前与交易所预沟通，以稳定市场预期。

TOP2热点：梅西事件，美国人居然也紧张了……

　　网络上有很多境外间谍通过伪装来开展间谍活动，他们将目标锁定在网上那些涉世未深，或对择业、择偶等有一定需求的人身上。2022年10月，上海国安机关破获了一起境外间谍网络勾联案件，目标是一位00后的学生。

　　从6月份美国国务卿布林肯访华开始，美方表现出缓和中美关系的姿态。美方应该意识到，对华遏制打压行不通、办不到，解决气候变化、地区热点乃至美国经济复苏等问题，都离不开同中国的合作。绕了一个大弯，美方不得不回到巴厘岛共识和议程上来。

TOP3热点：乌方：俄首次对乌使用“锆石”高超音速导弹暴躁老外玩minecraft

　　历任南方医科大学南方医院党委委员、副院长，广东省医学学术交流中心主任，南方医科大学南方医院党委书记，广东省卫生健康委党组书记、主任。

　　他说，香港汇聚起了全球和内地的资本，之后或引入内地、或走向海外，这是香港非常重要且独一无二的金融功能，未来会变得越来越强。

TOP4热点：大年初一多地旅游迎来开门红，登上春晚的西安门票订单量暴涨湖北省技能高考农学类题库

　　一是严格限制破发、破净情形上市公司再融资。要求上市公司再融资预案董事会召开前20个交易日、启动发行前20个交易日内的任一日，不得存在破发或破净情形。破发是指，收盘价低于首次公开发行上市时的发行价。收盘价以首次公开发行日为基准向后复权计算。破净是指，收盘价低于最近一个会计年度或者最近一期财务报告每股净资产。收盘价以最近一个会计年度或者最近一期财务报告资产负债表日为基准分别向后复权计算。