老翁真厉害不倒枪加州葡萄酒评论员：啸鹰酒庄现象“不健康老翁真厉害不倒枪”

加州葡萄酒评论员：啸鹰酒庄现象“不健康老翁真厉害不倒枪”

《人民日报》（2023年07月14日03版）

　　罗伯特·老翁真厉害不倒枪帕克团队的加州葡萄酒评论员Antonio Galloni对“膜拜酒”啸鹰酒庄葡萄酒在次级市场上的交易作出评论，称“啸鹰酒庄现象是不健康的”。　　Antonio Galloni为罗伯特·帕克的《The Wine Advocate》月刊作加州葡萄酒评论，他说：“很少人购买啸鹰庄的葡萄酒来饮用，它完全沦落为投机手段。这让人感到悲哀，因为啸鹰是很好的酒。”　　《旧金山纪事报》葡萄酒评论员Jon Bonné也认为，来自加州纳帕橡树村的这款酒被炒作得过于神奇，“啸鹰已经成为了一只不值得追逐的独角兽。”　　啸鹰庄葡萄酒首次发布于1995年，从那时起它主宰各拍卖场的高价成交榜。今年4月，纽约佳士得拍卖会上，一瓶1997年卖出了2267美元。　　新发布的啸鹰庄一经转手，价格就立即翻倍。估计至少啸鹰庄有三分之一的客户直接转手到次级市场。　　Bonné对这些所谓膜拜酒持讽刺态度：“以评分和稀有程度来合理化高昂价位，以波尔多标准来自夸便宜，这简直是狂妄自大，于己于人都无益。”

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编辑:赵德荣

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（作者为中国科学院院士、北京大学生命科学学院教授。此文为“中国生态博物丛书”序言，本版有删节，标题为编者所加。）

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