房地产新闻-"坤吧放到欧派上"-华人夫坤吧放到欧派上妇打造新加坡老字号粽子口味多备受欢迎

华人夫坤吧放到欧派上妇打造新加坡老字号粽子口味多备受欢迎

网友评论

　　6月18日电据新加坡《联合早报》报道，过去10年，来自中国福清的陈香珠(44岁)几乎天天重复一拉一捆的动作。身为如切老字号“金珠肉粽”的员工，她的工作内容是包粽子。而她的同乡丈坤吧放到欧派上夫林钦松(41岁)也是粽子生产线的成员之一，主要工作是准备粽子的填料。　　每当端午节将至，“金珠肉粽”可说是进入“备战”状态，店里所有人开始赶着制作粽子应付日益增加的需求。端午节前的两个星期，老板和员工们还要熬通宵包粽子，每人一天可包800个粽子。陈香珠说：“我家在海格路(Haig Road)，在这忙碌时期，晚上通常会回家冲个凉，休息一下，然后赶回店里继续包粽子。”除了农历新年佳节，她基本上天天在成山成堆的粽子里度过。　　这里有浓烈的节日气氛　　陈香珠说，第一次在端午节工作时，看见在外面等待的顾客已经排到街尾，感觉很新奇。“中国虽然庆祝端午节，我们在家里包粽子，市场上也卖粽子，可是感觉不像这里有浓烈的节日气氛。这几年的观察，感觉这里每个华人家庭都会庆祝。”　　她说：“其实看到那么多人在排队，我也会很紧张，希望能够包越多越好，不让他们失望。看着顾客心满意足地离开，让我很有满足感。”　　要达到老板的要求，包出本地独特美味的粽子可不是件易事。2003年，陈香珠以陪读妈妈的身份和儿子来到新加坡。因为容易晕车，她想在住家附近找工作，没想到与粽子结下不解之缘。　　她说：“新加坡的包扎方法，和我家乡的有些许不同。家乡粽子的形状比较长比较扁，新加坡粽子则是三角对等，而且不能绑太紧，不然煮不熟。最初跟老板娘学粽叶的折法时，一直学不上来，只好放弃。可是我找不到其他合适的工作，所以回来求老板娘再给一次机会，然后一直做到现在。”　　陈香珠非常感谢老板娘耐心教她，也非常体谅她。“别人学一天就会了，我要学三五天。”　　说着说着，突然发现她的名字恰巧有个“珠”字，她笑说：“这应该是缘分吧。”　　林钦松是在2006年飞来新加坡。他原来在中国一家化工厂工作，后来接受培训改当厨师，过后决定来新加坡与妻儿团聚。他说：“我们俩希望给孩子一个完整的家，不要一个家分两地，给孩子安全感，要不然他一个人很孤单。”　　林钦松最初在店内做杂工，四个月后才开始接触准备粽子填料，慢慢学习上手。他向记者解释炒三层肉要注意的地方。“炒肉最重要的是火候，肉不能太硬，也不要不熟。腌料都由老板负责，我的工作就是不要毁了老板的心血。”　　新加坡的粽子口味多　　比较两地的粽子，夫妇俩觉得新加坡的粽子口味多，家乡的粽子较简单，填料有花生、红枣、猪肉等，没有使用香料，味道比较清淡。陈香珠说：“新加坡的粽子最重要的是香料，不同的粽子有不同的配方，各有特色，像是娘惹粽、咸肉粽、店里独创的XO粽等。”　　陈香珠和林钦松过去几年先后成为永久居民，对这里已经有归属感。林钦松说：“过来新加坡至今，我都没有回过中国。”　　转眼间，两人的独生子已经18岁，今年刚升上维多利亚初级学院，问及儿子是否尝过她亲手包的粽子。陈香珠说，儿子不喜欢吃猪肉，所以不太爱吃粽子，所以有空的时候，她会包没有放入猪肉的粽子给儿子吃。　　她也说，儿子曾到店里打工几天，体验一下父母的工作环境，才知道每一个粽子需要经过那么多道程序。　　儿子懂事独立，让陈香珠非常欣慰。“以前他在金文泰的锦泰小学上学时曾迷路，自己到处问路想办法回家。幸好那时他碰到一位好心的的士司机，借他10元搭的士回家。”　　后来他升上丹绒加东中学，每天放学后会直接去“金珠肉粽”位于丹绒加东的分店找母亲。“他做好作业后，才自己独自回家，因为我常常要忙到晚上10时才能回家。他看见我工作辛苦，不会让我为他烦恼。”(苏文琪)　　标签：粽子陈香珠新加坡林钦松填料

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编辑:节振国

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她在一次采访中公开提到了自己的母亲，并且大加赞誉：“。

此前一天（6月2日），第20届香格里拉对话会在新加坡香格里拉酒店开幕。据《联合早报》报道，中国国务委员兼国防部长李尚福和美国防长奥斯汀在晚宴中同坐一张桌子，但座位并不紧挨着，奥斯汀跨越了2个座位主动走过来与李尚福握手。两人握手后，奥斯汀返回自己的座位就座。美国“政治新闻网”称，这凸显在美中两个大国关系日益紧张之际，“美国维持与中国关系的努力”。

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红星新闻2022年的一篇评论表示，一个“不管她是如何得到的”，也就是说，在她的眼里，母亲的贪腐行为对自己来说并非坏事。这至少说明，

以财相交者，财尽而交绝；以色相交者，华落而爱渝；以利相交者，利尽而交疏。张明杰和曲婉婷这一对母女的表现，正是这句话的注解，为人母者，不思言传身教，培养孩子优秀的人格，而是徇私舞弊，一味地满足自己和孩子的金钱欲望，既让自己身陷囹圄，也将女儿置于风口浪尖。这应当是天下所有为人母者的殷鉴。

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2018年11月6日，美军“钟云”号导弹驱逐舰在太平洋航行。图源：美国Dvidshub网站

这一点，我们从中国国防部新闻发言人一再强调“美方要以实际行动展示诚意、纠正错误，为双方沟通交流创造必要条件和应有氛围”中，就可以看得出来。这也就意味着，中方已经是迎头一脚，把球踢回了美国，让拜登政府陷入到了两难当中。假如不解除对李尚福的“制裁”，中美两国防长就没法会谈，甚至中美两军的正常沟通也没有办法进行，拜登政府就难以完成“防止中美两国由竞争走向冲突”的战略任务。假如解除了对李尚福的“制裁”，那等于是把自己吐出来的口水又咽回去了，而且等于是承认自己的”长臂管辖”政策做错了。同时，它还意味着，在以后的中美两国与两军交往中，主动权已经不再由美国单方面掌握。那么，根据拜登本人在G7峰会后的表态，他是想撤销对李尚福的“制裁”的，想纠正特朗普时期的错误做法的。

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今天，中央军委联合参谋部副参谋长景建峰中将在“香会”上表示，一段时间以来，美方虚化掏空一个中国原则，强化与台湾地区官方往来，纵容“台独”分裂活动，提升售台武器数量和性能，频繁穿航台湾海峡，炫耀武力，拉拢他国插手台湾问题。他还表示，“台湾问题事关中国核心利益，容不得任何妥协退让，中国人民解放军全时待战，随时能战，坚决捍卫国家主权和领土完整”。