吧唧吧唧吧唧一口一口吃掉了拉图庄拟吧唧吧唧吧唧一口一口吃掉了长期退出期酒体系(图)
拉图庄拟吧唧吧唧吧唧一口一口吃掉了长期退出期酒体系(图)
两个小三,都知道彼此的存在了,大战一触即发。
据波尔多一级庄拉图庄商业总监Jean Ga吧唧吧唧吧唧一口一口吃掉了randeau称,酒庄庄主François Pinault一直计划将拉图庄退出期酒体系,这是酒庄的一个长期策略。四月份,拉图庄曾宣布其2011年份将为最后一次参加期酒活动。 上月拉图庄副牌酒Les Forts de Latour的垂直品鉴会上,Garandeau说:“退出期酒体系将有助于葡萄酒的商业生涯转向技术生涯。举例来说,现在我们酒庄刚刚完成1996年份拉图葡萄酒酿造的最后阶段,但令人遗憾的是,消费者正在饮用这批酒。” Garandeau承认,人们指责拉图庄一直在减少期酒的发布比例,因为我们希望“将来有更多的陈年葡萄酒”,而非人为涨价。此外,酒庄还决定待这些年份酒达到“易饮”时再上市,从而保证葡萄酒的品质。 “如今我们面临的挑战是要确保这些酒在进入餐馆前不会绕地球三圈。拉图庄佳酿可能会从伦敦销往香港,然后运至纽约,最后又返回伦敦消费。葡萄酒经历了如此多的周折,倘若品质令人失望,责任不在于中间商,而是我们拉图庄。” 至于拉图庄佳酿何时才到易饮时间,Garandeau说,这要根据年份定。“如2007年份的拉图庄可以陈放7-8年后饮用,而2010年份则可能在12-13年后才易饮。然而,二十年内我们将销售2009与2005年份拉图,这是这两个年份酒饮用的黄金时期,而且是在完美的条件下储存。” 此外,他指出,拉图庄木用拥有足够的储存空间,可储存近100万瓶葡萄酒。 “退出期酒市场并非一场革命,只是借鉴其它产区,如香槟、蒙塔尔奇诺等产区也将葡萄酒延长瓶中陈年时间。 拉图葡萄酒平均产量 总产量300,000瓶 拉图正牌:100,000瓶 拉图副牌Les Forts de Latour: 140,000瓶 Le Pauillac de Chateau Latour: 60,000瓶 Garandeau还表示,拉图庄还有第四种酒,但仅供内部员工,不贴标。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:胡宝善
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