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　　北京CBD骑士驿站设在北京商务中心区管理委员会内，在这个寸土寸金的地段，骑手们能有这么一处宽敞明亮的休息场地实属难得。驿站提供纯净水、饮料、冰棍儿等。检查人员打开桌上的红色暖心药包，看到里面配备了藿香正气水、风油精、清凉油、退热贴等药品。驿站里面还摆着6张简易折叠床，供骑手小憩。

　　曾经拼命高端化的火iphone14欧美日韩版本锅品牌，开始抢着“下凡”了。　　上个月，九毛九旗下的“怂火锅”张贴出“认怂公告”：荤菜9.9元起、素菜6.6元起、焖饭6元任吃。　　海底捞把旗下火锅子品牌“嗨捞火锅”，改名为更卑微的“小嗨火锅”，价格也从人均80元降到了人均60元。　　呷哺今年也将单人套餐及双人套餐的价格降了10%。后来，创始人在接受采访时直言：“这个市场你不抢就只有饿死。”　　但要论火锅界真的卷王，还要看：小火锅。　　“29.9元一位自助小火锅”“人均不超过40元吃到撑”，是对小火锅最常见的用户评价。　　为了吸引客人，一些商家的锅底、饮料或点心直接免费。去年10月，因为饮料免费，6名男生在一家26元一位的自助小火锅店里，一共喝掉111瓶酸梅汤，登上热搜。　　更卷的是，有的小火锅店还融入了livehouse快闪活动，边吃小火锅边欣赏乐队演出。　　一到饭点，商场里其他餐厅的顾客寥寥，小火锅店里则挤满了干饭的年轻人。　　企查查数据显示，过去一年，新增“小火锅”相关企业达到4200多家。　　差点沉寂的小火锅，为何又成香饽饽了？　　曾经的商场弃子，如今的“穷鬼救星”　　小火锅不是什么新鲜事物，早在1998年，呷哺就把它带到了北京。　　一人一锅，极致性价比，都是呷哺玩剩下的。7块钱能任意拼两个素菜或丸子，27块钱就能吃到一份羊肉套餐，让呷哺快速收获无数铁粉。　　然而呷哺的市值，常年还不到海底捞的1/10。　　为了迎头赶上，呷哺开始淡化小火锅形象，宣布从“快餐”向“轻正餐”转型，价格也随之涨涨涨。和呷哺同时期火起来的小火锅品牌，比如千味涮、石二锅、筑间幸福锅物等，在市场上的声量也越来越小。　　小火锅一度看似要和大众渐行渐远了。　　没想到，现实又一巴掌把它们都给扇回来了。　　往高端走的呷哺，在2021年至2023年的三年间，累计亏损超8亿。比自己的落寞更扎心的，是同行的风光——就在呷哺忘记初心的时候，同行却在靠小火锅叫好又叫座。　　靠小火锅，有的品牌享受到了久违的流量密码。　　比如曾被称为“中华火锅第一股”的小肥羊，原本早已被遗忘，去年在上海某商场推出旋转小火锅，打着“全场10元起，享受羊肉自由”的宣传语，又回到了公众视野。　　有些品牌则是靠小火锅迅速崛起，做大做强。　　现在，全国各地都涌现出了自己的小火锅品牌。北京有农小锅，西安有串士多，河南有围辣，沈阳有喜家，山东有龍歌，哈尔滨有苏小北，江苏有红厌厌……　　一些小火锅品牌，甚至开始从地方走向全国。在西安成立的“串士多”，以“串串+回旋小火锅”的模式，在全国开了100家左右的门店；“农小锅”在北京、郑州等也开了近百家门店；“围辣”的官方数据更是超过千店，还取得了由沙利文认证的“全国旋转小火锅门店数量第一”。　　更能证明小火锅火爆的例子是：原先八竿子打不到一撇的人都跑来分一杯羹。　　潮汕牛肉锅、日式寿喜锅、椰子鸡火锅等各类火锅，都缩小了尺寸做成mini版。　　包括海底捞的“小嗨火锅”，其实也是一种类似的小火锅模式，菜品上做小份化、自助化。　　连吉野家、南城香、老乡鸡等品牌，也推出小火锅作为引流爆款。　　南城香在部分门店推出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”，更是诱惑无数“穷鬼”打工人。套餐内容包含锅底、8种小料、一份100%原切肥牛/鲜羊肉，以及无限畅吃的素菜、水果和米饭。　　套用李云龙的话，整个小火锅市场快乱成一锅粥了。　　小火锅逆天改命背后，　　低价只是表象　　现在的年轻人最讨厌被背刺，对“刺客”毫不留情。　　“雪糕刺客”的代表钟薛高，今年开始，高价雪糕一折大甩卖，创始人直播卖红薯还债。　　麻辣烫也是“刺客”经常现身的地方。跨年夜，一名女生在长沙地摊点了一份麻辣烫，被老板收了106元。张亮和杨国福麻辣烫，也因为价格贵被吐槽上了多次热搜。　　相比之下，小火锅明显还没背离人民群众。　　据调查，市面上的旋转小火锅的人均消费普遍在50-60元。在一些二线及更低线城市，人均消费甚至能低至30元左右。　　一些小火锅店，直接喊出“花麻辣烫的钱，吃顿火锅”的口号。　　但是，小火锅会在全国遍地开花，靠的绝不仅仅是低价。　　1.既要低价，也要面子　　除了低价，店家也很聪明地在其他方面猛下功夫，让人觉得顾客不单纯为了低价才进店消费。　　于是，有了百花齐放的小火锅模式，总有一款适合你。在用餐场景上，有一人餐、双人餐和多人餐；在火锅形式上，有回转、自助、自选、串串式。　　更关键的是，小火锅的菜品数量向自助餐看齐，种类多到超预期。　　比如农小锅的涮菜系列、糕点系列、炸货系列、水果系列、饮品系列加在一块，SUK多达百种。还有龍歌自助小火锅，每人只要59.9元，就能吃到100道菜。　　在上百种的菜品里，加入几样有价值感的菜品，顿时更让人觉得“超值”。　　最后再搭配年轻化的装修，小火锅门店给人留下的印象就不只只是低价了，还有干净、时尚、划算……　　2.火锅快餐化，拿捏打工人　　小火锅一人一锅，天生带有快餐属性。　　为了更靠近打工人需求，小火锅市场还出现了“下饭小火锅”的概念，与米饭结合起来，进一步强化小火锅的快餐属性。　　2021年，巴奴火锅就推出了子品牌“桃娘下饭小火锅”，除了小锅内的食材，顾客还可以点小酥肉、奶茶、梅子冻等小吃搭配，一顿饭下来也不过35元左右。　　这两年，北京、江苏、湖北、天津等地也出现了一批“下饭小火锅”。例如，河北的“李坑坑下饭小火锅”，武汉的“呆窝瓜下饭小火锅”，北京的“渝喜旺下饭小火锅”，等等。　　它们的价格同样快餐化。根据大众点评显示，李坑坑下饭小火锅人均消费在23-28元之间。　　此外，小火锅不需要复杂加工的原料，锅底和调味料也是现成的，从点菜到上齐所有菜品，只需10分钟。　　打工人可以把它当成工作餐，火锅店则提升了翻台率，双赢。　　3.小火锅：火锅店的救命稻草　　小火锅的爆发，不仅因为顾客的需求变化，也是源于商家趋利避害的选择。　　火锅是摇钱树，也是生死场。2023年，火锅企业成立数量为7.5万家，注吊销量为3.6万家，基本“阵亡”了一半。　　但如果是做小火锅生意，风险就小多了。　　大火锅需要大门店，租金、装潢、人力、营销等加起来，绝对是难以承受之重。　　对比起来，小火锅的门店面积不需要太大，位置也不用太好，待在社区或商场负一层足矣。　　再加上主打性价比，服务和装潢等其他投入也有限。一位业内人士说：“前厅安排一两个服务员就可以，甚至用保洁来直接收拾桌面就可以，充当服务员角色。后厨方面，基本不需要复杂刀工，只是负责装盘即可，甚至可以招揽小时工来。”　　大火锅小火锅，一字之差，天差地别。　　是摇钱树还是割韭菜，　　只在一线之间　　创业不易，即便是处在风口上的小火锅，也不能让所有人如意。　　过去一年，就有多达400多家小火锅企业注销。而那些还在坚持的企业，日子也不怎么滋润。　　原本客单价就低，同行还动不动以锅底免费、甜品免费、开业免费或素菜免费等为发力点大打价格战，到头来，就算翻台率比大火锅高不少，赚的钱恐怕也只够交租金。　　另外，餐厅做的是回头客生意，有老顾客撑着，才能越活越滋润。　　但现实是，许多餐厅缺乏差异化和品质，回头客的数量堪忧。　　对于小火锅的菜品，网上有一些人评价：“都是那些素菜、丸子、冷冻牛羊肉卷，吃了几回之后就不想再吃了。”　　刀哥认为，小火锅要长久做下去，还需要向优秀的大火锅店取取经。　　一方面，特色化经营，打爆一个超级标签。　　海底捞有服务，巴奴和毛肚强绑定，怂火锅提供氛围。　　还有各式各样的火锅店，以特色食材刺激顾客，比如鲜切牛肉、椰子鸡、猪肚鸡、菌菇。现在很火的鲜切牛肉自助火锅，有的品牌店仅一年多就开了上百家。这背后就离不开特色“鲜切牛肉”，而且要现场鲜切，让人忘不了。　　另一方面，能否让人记住也取决于经营态度，是跟风还是在死磕。　　已经是业内头部的海底捞，这两年为了开拓市场，不断推出露营火锅、校园火锅、海底捞企业餐厅等等。内部人士表示：“基本上方向就是顾客去哪，火锅就走到哪。”　　还有去年净增长660家的许府牛，没有什么出奇制胜的营销或是热情周到的服务，就是靠人均60的客单价。低价背后是极致的成本，据说许府牛创始人从不拖欠供应商货款。为了锁价，牛肉价格低的时候，在海外单次支付牛肉货款高达1-2亿元。　　反观许多小火锅，不仅特色有限，用心程度也没法比。　　今年3月中旬，巴奴就放弃了“桃娘下饭小火锅”，巴奴创始人退出了桃娘的股东行列。　　老乡鸡、吉野家、东来顺、和府捞面等品牌推出的小火锅，也没有多大水花，最后要么消失，要么变成了菜单上的一道菜。　　对它们而言，小火锅只是试水的替补业务，不值得投入太多资源和精力。　　比起可以从容进退的大企业，大多数小火锅老板必须竭尽全力。　　这门生意是机会还是泡沫，不仅取决于外界，更取决于自己。　　图片来源于网络，侵权请联系删除

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编辑:吴国梁

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　　处罚也是依法依规。金融管理部门在不断加强对重点领域的执法力度，依法常态化开展对蚂蚁集团等平台企业的监督检查，并针对执法检查中发现的违法违规问题，本着“过罚相当”的原则实施行政处罚。此次对相关机构实施行政处罚，即是对前期执法检查发现问题的处理。。

　　8日上午，记者在北京SKP商场官方微信公众号上看到，其2022年6月29日的一篇文章显示，150万积分以下可以从线上直接兑换积分，150万积分以上则需要到服务台人工兑换，新注册会员当年积分不清零。从积分换礼的标准来看，150万积分可以兑换礼金14600元，120万积分可以兑换礼金11000元。如果兑换礼品的话，700万积分可以兑换一只积家大师系列女装月相腕表，300万积分可以兑换卡地亚“蓝气球”腕表。

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　　北大国民经济研究中心报告分析称，受食品价格季节性偏弱叠加服务需求温和复苏的影响，食品价格继续下跌，非食品价格表现温和，预计6月CPI同比上涨0.1%。

　　值得注意的是，今年土拍供地模式生变，从大规模集中供应恢复到“小步快走”常态化多频次供地，这导致多地土地供应规模有所减少。克而瑞数据显示，上半年杭州涉宅土地成交“量价齐跌”，处于六年来低位，成交体量同比下降40.7%，成交金额也同比下降30.6%。

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　　7日上午，习近平听取了江苏省委和省政府工作汇报，对江苏各项工作取得的成绩给予肯定，希望江苏在科技创新上取得新突破，在强链补链延链上展现新作为，在建设中华民族现代文明上探索新经验，在推进社会治理现代化上实现新提升。

　　——叫嚣“全力强化吓阻”，暴露“以武谋独”祸心。赖清德扬言要加强非对称战力，让台湾更能应对军事威胁。此言论根本罔顾事实、倒果为因。“台独”与和平水火不容，民进党当局勾连外部势力进行谋“独”挑衅才是台海和平真正的威胁。

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　　对于“董某某240万积分能兑换蓝气球手表”的传闻，该客服表示：“像店庆这种大型活动期间，针对积分很多的客户，会有一些兑换实物兑换手表的活动，但要以当时的具体活动为准，不是说想换就换。”

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　　游览前半程的一个小时里，龚贺像往常一样，耐心地向所有人做讲解，他尽量选择在阴凉处，避免太阳照射。但是到了后半程，他的话明显变少了。

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　　据张凯介绍，导游挂靠在旅行社或者旅游行业机构，分为专职导游和兼职导游，前者固定服务于一家旅行社，后者则可以给多家旅行社带团，但一般不会签订劳动合同。专职导游在淡季也有团带，而兼职导游只有旺季才会有活。

　　记者从江西省气象局获悉，根据气象干旱监测显示，7月6日，江西省南部的大部分地区达到轻度到中度干旱，局地达到重度干旱。赣北北部局地达到轻度到中度干旱。截至目前，江西省19个站达到轻旱，13个站达到中旱，5个站达到重旱。未来江西省旱情将有持续发展的可能，注意防范。

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　　当天下午，习近平在南京市考察调研。他来到紫金山实验室，走进展厅、6G综合实验室，详细了解推进重大科技任务攻关等情况。习近平强调，现在信息技术飞速发展，颠覆性技术随时可能出现，要走求实扎实的创新路子，为实现高水平科技自立自强立下功勋。

　　索加瓦雷表示，同中国建交是所方作出的正确选择。建交以来，两国关系取得累累硕果。中国已经成为所罗门群岛最大基础设施合作伙伴和可信赖的发展伙伴。习近平主席提出全球发展倡议、全球安全倡议和全球文明倡议，展现了卓越远见和非凡领导力，所方对此表示高度赞赏和支持。中方减贫成就值得世界钦佩和借鉴。所方坚定奉行一个中国原则，愿同中方密切高层交往，加强贸易、投资、人文、地方等领域交流合作，共同应对气候变化等全球性挑战，推动所中全面战略伙伴关系不断向前发展。所方反对任何针对、遏制中国发展的行径。

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　　中国石油北京项目管理公司通报：胡继勇被开除党籍、开除公职；与董某某（群众）解除劳动合同。经查，胡继勇在婚内与董某某存在生活作风问题；改变公务行程借机旅游。 #牵手门董某某被解除劳动合同#

　　不过最让众多网友关注的，是当事人自己晒出的炫富内容——2021年7月29日，该微博“晒幸福”称“以后就是四点半下班的人啦”；2022年8月9日，晒出自己新家照片，“收拾了仨礼拜终于妥帖了，新家”；2022年8月13日，晒出自己手戴Tiffany戒指的照片，“谢谢Tiffany，钻戒有了新目标”，定位为“北京王府井文华东方酒店”；今年3月，又晒出珠宝盒的照片，里面装满了珠宝首饰和名表，“没想到盒子这么快就满了，是时候买个保险柜给大家换个新去处了”……

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　　2020年11月，金融管理部门在联合约谈蚂蚁集团时提出，蚂蚁集团应依法设立金融控股公司，严格落实监管要求。记者了解到，蚂蚁集团已实质性具备金融控股公司的设立情形。

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　　在发展中规范、规范中发展，这为平台经济健康发展指明了方向。近年来，金融管理部门坚持发展和规范并重，不断建立健全平台经济治理体系，出台一系列制度办法，促进平台规范健康发展。

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