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  丁酸乙酯、己酸己酯和辛酸乙酯等脂肪酸酯具有水果日本rapper一姐介绍香、花香等宜人风味,能够显著提升食品的感官品质和风味特征,在白酒、饮料及休闲食品中应用广泛。传统化学法制备需要强酸催化剂和高温条件,副产物多、能耗高、环境污染严重。酶法合成条件温和,选择性好、环境友好,代表了风味酯等食品功能配料制备的发展方向。  据团队成员郑明明研究员介绍,相比传统有机溶剂体系,乳液界面酶催化体系具有接触面积大、传质距离短、酶催化活性高等诸多优点,在食品、药品等领域具有广泛的应用前景,但由于传统乳液稳定性强,导致产物与酶分离困难,催化剂难以回收利用,酶残留引发产品污染。  研究团队历时5年,攻克了载体设计难、酶活衰减快、破乳分离慢等多个难题,开发了“光开关”型敏智能响应载体,通过紫外/可见光变化引发颗粒表面亲疏水性转变,创制出无有机溶剂、调控迅速、非侵入式响应、安全可靠的乳液界面酶催化体系,在催化功能脂质高效生物合成的同时,实现了乳化/破乳过程的智能控制。  郑明明说,这一界面酶催化体系相比单相体系酶催化效率提升12.6倍,可重复使用20次以上,产率达到148.2g风味酯/g催化剂,达到了工业化应用的要求,打破了长期依赖有机溶剂和均相酶催化体系的束缚,为功能脂质生物合成提供了新途径,具有广阔的应用前景。  据悉,该研究得到了国家重点研发计划、国家自然科学基金、湖北洪山实验室重大项目和中国农科院创新工程等项目资助。  《光明日报》(2024年07月13日04版)

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编辑:刘永

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来源:工业和信息化部国际合作司、办公厅。

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【后市展望】

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截至2023年上半年的未经审核盈利及经调整后的扣除利息、税项、折旧及摊销前盈利下跌主要是基于下列重要因素的净影响:

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乐歌股份(300729)8月21日晚间披露半年报,公司上半年实现营业收入16.78亿元,同比增长8.37%;净利润4.43亿元,同比增长239.76%;基本每股收益1.43元。

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格隆汇8月21日丨西藏旅游(600749.SH)公布2023年半年度报告,报告期实现营业收入9066.48万元,同比增长112.41%;归属于上市公司股东的净利润297.4万元,同比扭亏为盈;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润61.71万元;基本每股收益0.013元。

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雷科防务(002413)8月21日晚间披露半年报,公司上半年实现营业收入5.94亿元,同比下降10%;净利润1.35亿元,同比增长1149.57%;扣非净利润为-1590.92万元;基本每股收益0.10元。

无论当前中国的经济复苏速度是否符合市场早先的期望,经济周期从收缩到复苏的更替,从疫情到常态化的转换对基本面构成本质性的区别。即使是市场上部分最为悲观的声音,对中国今年的GDP增速预期也远远高于当前中国股票市场大盘指数的动态EPS上行幅度。因此,该行相信市场对暂时的基本面压力存在过度反应。

发布于:尉犁县