男生女生差差差差轮滑鞋2023上游科考室 | 白酒配花生为啥那么香? 中国科男生女生差差差差轮滑鞋2023研团队研究结果上了国际期刊封面

上游科考室 | 白酒配花生为啥那么香? 中国科男生女生差差差差轮滑鞋2023研团队研究结果上了国际期刊封面

　　因为这种图不是存在一两个地方，在教材的好多个地方都有这种图，确实对这个年龄段的孩子来说可能存在着不良的影响。所以我认为比较妥当的措施还是整体的替换现有的教材，因为其他的方法可能修修补补解决不了这个问题。

　　喝白酒最常见的下酒菜是花生米，白酒配花生更香也是许多白酒爱好者的经验之谈。然而我们不知道的是，这对司空见惯的喝酒“搭子”，其背后也有科学依据。　　7月3日，北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在美国出版的国际食品期刊《农业与食品化学杂志》发表的题为“花生配白酒：增强后鼻香气强度，减少白酒余味”的研究论文获期刊封面推荐。　　上游新闻记者从论文看到，白酒配花生更香的原因是，“花生可以在白酒饮用初期增强白酒中酯香和窖香的爆发强度，降低后期回味。同时，花生也增加了白酒后鼻香气的释放强度，加快了白酒后鼻香气的爆发时间。花生中的吡嗪类化合物，可以增加人们对白酒中曲香、谷香、甜味、酸味和陈香的感知。”　　上述工作人员向记者介绍，他们长期从事酒类风味研究，在研究过程中碰到了花生配白酒为何更香的问题。“我们就从科学的角度，来解释这个人们习以为常的现象。这篇论文初步解释了白酒—花生组合背后的科学机制，有助于优化白酒的消费体验。”对于登上杂志封面的原因，该工作人员表示：“我们向封面论文投稿，然后杂志编辑会进行选择，最后选上了。”　　据记者了解，《农业与食品化学杂志》是一本专注于农业综合领域的英文学术刊物。该刊发文范围涵盖农业综合等领域，已被SCI、SCIE、EI数据库收录，在中科院JCR最新升级版分区表中，该刊分区信息为大类学科农林科学1区，2023年影响因子为5.7。　　上游新闻记者冯盛雍实习生张艺丹

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编辑:孙顺达

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　　不是说有审查的吗？但力度放松也是有客观原因的。我国目前在用的教材总共19万种，其中光是面向中小学的基础类教材就有1万多种，每个细节都要一一把关，工作量非常巨大。。

　　依据《中国共产党问责条例》《中国共产党纪律处分条例》《中华人民共和国公职人员政务处分法》等有关规定，对有关单位及27名失职失责人员进行严肃追责问责，具体如下：

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　　这里面我认为作为编教材的作者们在编的时候用什么插图，有没有经过调查研究，有没有争取这个年龄段的孩子和家长的一些反馈，我觉得如果有这样的一种过程，可能引起人们的议论会少一些，毕竟这么做之后你会更有针对性。

　　2022年5月，人民教育出版社（简称人教社）第十一套小学数学教材插图问题受到社会广泛关注。教育部党组高度重视，成立由党组主要负责同志任组长、2位党组成员任副组长的调查处置工作组，通过约谈相关人员，调阅原始资料，听取数学、思政、美术等方面专家意见，征求一线数学和美术教师意见等方式，进行了认真调查核实。现将有关情况通报如下：

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　　现在的孩子们看绘本看漫画的越来越多，尤其受日本韩国的漫画的影响，我在想制作插图的人是不是也是在追着孩子们的这种审美或者喜好走，具体我不知道。另外，这样的插图是不是会对青少年有什么影响，现在也不好说。

　　2022年5月，人民教育出版社（简称人教社）第十一套小学数学教材插图问题受到社会广泛关注。教育部党组高度重视，成立由党组主要负责同志任组长、2位党组成员任副组长的调查处置工作组，通过约谈相关人员，调阅原始资料，听取数学、思政、美术等方面专家意见，征求一线数学和美术教师意见等方式，进行了认真调查核实。现将有关情况通报如下：

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　　按理说，教材的出版都是有审查的，为什么还是出现了插图争议的情况呢？网友盖伦表示，这或许跟新课改实施后，教材编写的权力下放给地方有关：

　　这种画风如果把它放到美术层面上来说，也许能讲出一些艺术理论上的流派，或者摆在画廊里也可能无可厚非，甚至也可能找到它的一些欣赏者，但教材插画它不仅是一个艺术创作问题，更是一个跨学科问题，它是艺术和儿童教育产品之间的一个融合。

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　　26号下午，据另一网友就话题发布了孩子幼儿园的读本图片，同样引发很多网友关注。网友发的图片中显示，这本名为《流汗啦》的绘本中，两个男生双手抱着女生的手臂，伸出舌头舔着。

　　编写中小学教材的权力下放到地方后，学校的选择更多了，孩子们的教材种类也变得丰富多彩了，更关键的是出版社之间有了竞争，就能催生出更多优秀的教材，初衷是好的，但凡事皆有利弊。

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　　而在首都师范大学副教授、青年教育艺术研究所国内研究室主任陈苗苗看来，在国人审美境界大幅提高的今天，如此插图确实让人一言难尽。教材中的插图不单单是一幅画，更要与内容相辅相成才可以：

　　据媒体报道，该网友是江苏人，他说这本书是孩子幼儿园订阅的，上周六孩子将这个绘本带回家，当时妻子看到后，感觉书中的画很不妥，拍了下来发给他。

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　　衷心感谢社会各界对教材工作的关心、批评与监督。教育部将坚持和加强党对教材工作的全面领导，不断健全完善并严格执行教材编制、审查、使用、维护、监管各环节相关制度，确保教材建设始终坚持正确政治方向和价值取向，切实打造培根铸魂、启智增慧、适应时代要求的精品教材。

　　衷心感谢社会各界对教材工作的关心、批评与监督。教育部将坚持和加强党对教材工作的全面领导，不断健全完善并严格执行教材编制、审查、使用、维护、监管各环节相关制度，确保教材建设始终坚持正确政治方向和价值取向，切实打造培根铸魂、启智增慧、适应时代要求的精品教材。

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　　就以这本很丑的数学课本为例，插画都是需要付费定制的，出版社提前计算出了一笔插画预算，相关编辑就在这个预算下找到了他能找到的最大牌的画家工作室。

　　北京交通广播《1039新闻早报》节目特邀北京市青少年法律与心理咨询服务中心主任宗春山、首都师范大学副教授陈苗苗、中国教育科学研究院研究员储朝晖，聚焦热点，一起来探讨引发热议的教材插图。

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　　这种画风如果把它放到美术层面上来说，也许能讲出一些艺术理论上的流派，或者摆在画廊里也可能无可厚非，甚至也可能找到它的一些欣赏者，但教材插画它不仅是一个艺术创作问题，更是一个跨学科问题，它是艺术和儿童教育产品之间的一个融合。

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　　这里面我认为作为编教材的作者们在编的时候用什么插图，有没有经过调查研究，有没有争取这个年龄段的孩子和家长的一些反馈，我觉得如果有这样的一种过程，可能引起人们的议论会少一些，毕竟这么做之后你会更有针对性。