可以随意触摸小熊内部位游戏上游科考室 | 白可以随意触摸小熊内部位游戏酒配花生为啥那么香? 中国科研团队研究结果上了国际期刊封面
上游科考室 | 白可以随意触摸小熊内部位游戏酒配花生为啥那么香? 中国科研团队研究结果上了国际期刊封面
“以健全的课程体系为支撑,以深化教学改革为动力,减轻学业负担、提高教学质量、促进有效学习,高中阶段教育正向着内涵式、高质量发展,向着促进学生全面而有个性发展。”江苏省锡山高级中学原校长唐江澎说。
喝白酒最常见的下酒菜是花生米,白酒配花生更香也是许多白酒爱好者的经验之谈。然而我们不知道的是,这对司空见惯的喝酒“搭子”,其背后也有科学依据。 7月3日,北京工商大学孙宝国院士团队孙金沅教授课题组在美国出版的国际食品期刊《农业与食品化学杂志》发表的题为“花生配白酒:增强后鼻香气强度,减少白酒余味”的研究论文获期刊封面推荐。 上游新闻记者从论文看到,白酒配花生更香的原因是,“花生可以在白酒饮用初期增强白酒中酯香和窖香的爆发强度,降低后期回味。同时,花生也增加了白酒后鼻香气的释放强度,加快了白酒后鼻香气的爆发时间。花生中的吡嗪类化合物,可以增加人们对白酒中曲香、谷香、甜味、酸味和陈香的感知。” 上述工作人员向记者介绍,他们长期从事酒类风味研究,在研究过程中碰到了花生配白酒为何更香的问题。“我们就从科学的角度,来解释这个人们习以为常的现象。这篇论文初步解释了白酒—花生组合背后的科学机制,有助于优化白酒的消费体验。”对于登上杂志封面的原因,该工作人员表示:“我们向封面论文投稿,然后杂志编辑会进行选择,最后选上了。” 据记者了解,《农业与食品化学杂志》是一本专注于农业综合领域的英文学术刊物。该刊发文范围涵盖农业综合等领域,已被SCI、SCIE、EI数据库收录,在中科院JCR最新升级版分区表中,该刊分区信息为大类学科农林科学1区,2023年影响因子为5.7。 上游新闻记者冯盛雍实习生张艺丹koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙念祖
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2022年,在组建国家科技特派团时,熟悉越西农业产业发展的谢红江被选为苹果产业组组长,并担任国家科技特派团四川越西团负责人。随后,熟悉荞麦、特色蔬菜等产业的专家也被纳入。。
与党和国家事业发展同频共振,如今,教育服务国家战略和区域发展的能力显著增强。
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“当下,要围绕品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产等做文章。”会上,谢红江提出做大做强特色农业产业的具体建议。
“作为专家,不仅要带来好技术,还要带来推动产业发展的新思路。”谢红江说,国家科技特派团要为产业长远发展出主意、献良策,才能更好推动乡村振兴。
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作为世界最大的能源消费国,如何有效保障国家能源安全、有力保障国家经济社会发展,始终是我国能源发展的首要问题。尤其是,在“两个大局”加速演进并深度互动的时代背景下,保障能源安全,至关重要。看国际,当今世界不稳定、不确定、难预料因素增加,不断冲击全球能源供应链产业链稳定,能源市场波动加大,能源供应短缺加剧。看国内,现在我国人均能源消费水平仅为经合组织(OECD)国家平均水平的2/3左右,未来一段时间我国能源需求还将保持刚性增长,保障能源安全的艰巨性和复杂性前所未有;同时,我国作为制造业大国,要发展实体经济,能源的饭碗必须端在自己手里。
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在越西县,像龙定常一样,受益于科技特派团技术支持的农户不在少数。据统计,通过集中培训,科技特派团已结对帮扶当地农技人员、企业骨干、种养大户等165人,培育科技示范户22户。
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“现在最重要的是夏季保墒,尽可能留住水分。”凉山农科院高级农艺师罗晓玲一边观察作物长势,一边给农户出主意,“要为荞麦起垄,把有限的水分利用上。”
商丘市乡村振兴局副局长牛子健说,丁马庄村发展庭院经济,既增加了农民收入,壮大了村集体经济,又美化了乡村环境,有利于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。
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驻村期间,赶上商丘市乡村振兴局前来调研庭院经济。原来,丁马庄村每家每户房前屋后和道路两旁的绿化带都种上了软籽石榴。年初,村集体统一购买树苗,每户平均能种上3棵。
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科技决定能源未来,科技创造未来能源。水电单机容量从三峡水电站时的70万千瓦发展到白鹤滩水电站时全球唯一的100万千瓦,核电从引进消化吸收发展到走出国门成为代表“中国创造”的闪亮名片,风电、光伏更是一路赶超跨越实现度电成本与煤电相当甚至更低……一个个科技创新的案例证明,推动能源科技实现高水平自立自强,已成为把握新一轮科技革命和产业变革机遇、赢得创新发展主动权、保障国家能源安全的必由之路。唯有坚持创新在我国能源发展全局中的核心地位,向纵深推进能源革命,才能从根本上保障国家能源安全。
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教育部高等教育司副司长武世兴表示,下一步将系统性、整体性、协调性推进高等教育改革创新,全面提升人才自主培养能力,支撑引领经济社会高质量发展。
月光如水,从叶片的缝隙间洒落;清风拂树,叶子发出清晰的沙沙声。坐在院子里,龙定常和丈夫一边看着苹果树,一边畅想着未来。科技助农的故事正在让这片土地、让身处其中的人们焕发新的面貌……
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开展荞麦生产技术培训,罗晓玲也喜欢将培训会开在田间地头。今年3月29日,一场关于荞麦新品种栽培技术的培训会在东坪村举行。培训现场,罗晓玲不仅发放资料、示范讲解,还一一测量新品种试验田,现场撒种。“在田间示范栽培技术,大家可以随时交流,效果更好。”罗晓玲说。
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村民在搬运苹果。
看到消息,谢红江立即回复:“这是黑星病。”随即,他给出了针对性的用药方案。“按照专家的指导买药、打药,没过几天,黑星病就被控制住了,真是帮了我们大忙。”杨仕华说。