沈阳45岁老阿姨叫的没谁了_商业视点_法国波尔多或将出现首个单一酒沈阳45岁老阿姨叫的没谁了庄AOC产区

法国波尔多或将出现首个单一酒沈阳45岁老阿姨叫的没谁了庄AOC产区

填补立法空白

　　有400多年历史的Chateau Le Puy酒沈阳45岁老阿姨叫的没谁了庄，向法国国家原产地命名管理局(INAO)请愿创办小型AOC法定产区，产区规模精确到酒庄葡萄园中的单一地块。如果申请通过，这将成为波尔多首个单一酒庄AOC法定产区。　　位于法兰克波尔多丘法定产区(AOC Francs Côtes de Bordeaux)的Le Puy酒庄自1610年起就为Amoreau家族所有，Jean-Pierre Amoreau和其子Pascal于2011年发起该申请，并希望能在2014年得到批准。　　525公顷的法兰克波尔多丘产区中，Le Puy酒庄就占了50公顷。一项地质研究显示，一个5.6公顷的地块有着独特的石灰岩成分。这即是Le Puy酒庄想要申请成为“AOC Le Puy法定产区”的地块。　　Amoreau坚信他的要求有充分的法律理由。法国所有的AOC产区都必须有质量章程(Cahier de Charges)，详细描述酿酒工艺，同时还要通过当地葡萄酒联盟和质量监管局的检查。　　Le Puy在质量章程中写道要成为一个生物动力认证AOC产区，每公顷葡萄田都带有一公顷野花、灌木篱墙或树林。不加糖，不使用机器收割，不进行绿色采收，只用天然酵母。　　日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》中赞誉了Le Puy庄园的2003年份，Le Puy因此全球销售大增。但酒庄与当地质量监管局Quali’Bordeaux屡次由于品鉴测试问题而发生矛盾。　　Amoreau获得了法兰克波尔多丘产区其他人的支持，大部分人投票同意Le Puy享有自己的AOC产区。全法国只有7个单一葡萄园AOC产区。

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编辑:张伍

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