环球新闻-"水蜜桃爱如潮水带你飞膜"-大闸蟹疯狂入侵欧洲水系德国试吃蟹化“水蜜桃爱如潮水带你飞膜蟹灾”

大闸蟹疯狂入侵欧洲水系德国试吃蟹化“水蜜桃爱如潮水带你飞膜蟹灾”

资料图：新一代舰载机和航空母舰央视《兵器面面观》截图

　　大闸蟹疯狂“入侵”欧洲水系水蜜桃爱如潮水带你飞膜德国原本只把大闸蟹碾碎变饲料或有机肥　　在英国、德国、荷兰以及欧洲大部分水系，甚至在加拿大和美国，都出现了中国大闸蟹的踪迹。它们所向无敌，大肆繁殖，不仅破坏生态系统，甚至威胁堤岸安全。大闸蟹疯狂入侵让人们大伤脑筋。　　为此，德国曾捕捞大闸蟹碾碎制成饲料或有机肥。如今，德国终于发现“新商机”，原来德国华人“好这一口”，开始尝试把大闸蟹“变废为宝”！　　现状——没有天敌肆意繁殖　　每年夏天，居住在英国泰晤士河畔的居民都能见到来自中国的螃蟹。一位名叫理查德·夏普的英国人曾这样描述第一次见到大闸蟹经历：当在泰晤士河边闲逛时，他惊奇地发现河堤竟然自己蠕动了起来。紧接着，一些不知从哪冒出来的、有8条毛茸茸细腿的家伙像喝醉酒一般摇晃地爬进河里。他飞奔回家，把消息告诉他的家人和朋友，却被告知这些小动物统治泰晤士河已经超过半个世纪。　　受到惊扰的还有德国人。据德媒2日称，几只中国大闸蟹前几天借着夏日的余晖，悄悄向德国联邦国会大厦挺进。这引起一些德国游客的“警觉”。他们报警后，这些外来“入侵者”被动物保护机构“抓获”。而在1日早上7时，渔民施罗德便驾驶着渔船去易北河捕鱼。当他和助手一起将捕鱼篮拖上渔船时，捕上来的并不是他们想捕的鳗鱼，而是数十只挥舞双钳的大闸蟹。　　欧洲温暖的河水为大闸蟹提供了丰富食物，但本地几乎没有任何自然力量能限制它们。目前，泰晤士河里的大闸蟹至少数以百万计。在数量剧增的同时，大闸蟹活动范围日渐深入泰晤士河各支流。此外，泰晤士河畔也有许多货船停泊在港口，到了大闸蟹繁殖季节，河中会有大量的蟹卵与蟹苗跟着货船入侵到其他水系中去。　　历史——百年前“移民”欧洲　　其实，大闸蟹早在100多年前就移居欧洲。作为当时的通商口岸，上海吴淞口停满了各国商船为了增加稳定性，货轮蓄水舱内会被灌满压舱水，最初的蟹苗就随着压舱水进入货轮，漂洋过海来到欧洲后，由于莱茵河水系没有宽阔的河道，货轮纷纷把蓄水舱中的压舱水排出，幼蟹趁此机会便进入当地水系定居。　　1912年，在德国北部一条河畔，一只长着毛茸茸爪子的小家伙从草丛中探出。一位渔夫眼疾手快捉住了它，把这个怪头怪脑的家伙送往当地博物馆，这是大闸蟹最早在欧洲亮相。1920至1930年间，大闸蟹在欧洲蔓延，占领了奥德河、易北河、维斯瓦河和莱茵河等。　　在荷兰的一个海洋研究所里，至今保存着1937年一个生物学博士写的一篇关于大闸蟹论文。上世纪80年代，荷兰东北部沼泽地水生植物大量死亡，也是大闸蟹破坏所致。　　在美洲，大闸蟹的入侵速度也毫不逊色。第一只大闸蟹1965年在底特律河被发现。1997年，美国旧金山地区大水形成大片沼泽，大闸蟹大量繁殖，堵塞了旧金山河口闸门。　　应对新招——德国人“变废为宝” 学会当餐桌佳肴　　在英国，随着泰晤士河中的大闸蟹爆炸式增长，它们对环境的破坏力日益显现。大闸蟹甚至会毁坏捕鱼工具，吃掉渔网里弱小的鱼虾，当地传统的渔业受到重创。在破坏生态平衡之余，大闸蟹还爱好在河岸上打洞，有时打洞的范围能深入河岸数米之远，令河岸与岸边建筑都岌岌可危。　　对大闸蟹恨之入骨的还有德国人。早在上个世纪初叶，大闸蟹曾一度横行德国内陆，当时德国人花了九牛二虎之力才将其斩尽杀绝。而时下，大闸蟹在德国已东山再起，俨然已经占“江”为王，甚至成为德国境内唯一的淡水蟹种。大闸蟹的大迁徙绝非文明之旅，玷污了原先一尘不染的草坪、花园和树林，让驾车人叹息声声、寸步难行。据梅克伦堡当地渔民介绍，自从大闸蟹入侵，附近的淡水水产已经缩减大半，从原来的年产120至150吨降低到目前的60吨，由此渔民们只能倒卖荷兰、丹麦及波兰的鳗鱼、鳟鱼补贴收入。世界自然基金会的报告称，仅在德国大闸蟹造成的损失高达8000万欧元。　　德国人早在上世纪三四十年代曾发起大规模人工捕捞运动，他们把大闸蟹碾碎制成饲料或是当作有机肥料施到田里，但收效甚微。近来，一些德国渔民想出了一个两全其美的计策——向亚洲国家出口“德国产”大闸蟹。“这些年，易北河蟹满为患。我们渔民都快变成捉蟹人了。”渔民沃夫冈打趣地说。　　由于无序养殖和生态失衡，导致长江水系大闸蟹品种退化，所以纯种原味的大闸蟹在中国难觅踪影，长江里横行的全是“杂种蟹”。相反，大闸蟹在欧美一直只在自己的种群内交配，品种纯正。“在欧洲人为大闸蟹犯难时，我们华人却像发现了宝贝。”德国汉堡潇湘酒店的李老板说，这里的大闸蟹价格极便宜，1公斤只要1欧元。每到大闸蟹上市的季节，华侨们都会来店里品尝。　　洛德维鲁斯特一带的渔民是德国本土人中第一批开始“吃螃蟹”的人。据说，刚开始，一个勇敢的渔民闭着眼睛，尝了一口大闸蟹，发觉鲜美之极，便先全家、后全村地尝鲜，最后吃蟹者越来越多。(文字阿南）

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编辑:张成基

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