最新动态-"伽罗太华写作业流东西"-网传腐竹能燃伽罗太华写作业流东西烧还能吃吗？

网传腐竹能燃伽罗太华写作业流东西烧还能吃吗？

来源：国际金融报

　　腐竹属于伽罗太华写作业流东西大豆制品，是豆浆煮沸后经一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。　　这个过程听着是不是很耳熟？没错，跟奶皮子的制作方法如出一辙。奶皮子在内蒙古等地非常流行，以鲜奶熬煮，等其表面凝结一层膜后，用筷子挑起挂在通风处晾干。　　干腐竹色泽黄白，油光透亮，用清水浸泡3-5小时发开以后，既可炒，也可拌，还是吃火锅的好食材，跟肉类和蔬菜都可搭配，营养又美味，深受人们喜爱。　　腐竹为什么被称为豆制品中的“营养冠军”　　腐竹浓缩了豆浆中的蛋白质和脂类，营养价值较高，被誉为豆制品中的“营养冠军”。　　腐竹中近一半成分是大豆蛋白，并且不含胆固醇，是素食者以及患有慢性病的中老年人获取优质蛋白质的良好途径。与谷类搭配食用，还可以补充谷类所缺乏的赖氨酸，提高蛋白质利用率。　　腐竹中含有22%左右的脂类，主要是不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量很高。亚油酸是人体必需脂肪酸，能与血液中的胆固醇结合，促进胆固醇的转运和代谢，预防动脉粥样硬化。　　腐竹还富含具有血管清道夫功能的大豆卵磷脂，同样能降低胆固醇、软化血管、预防心脑血管疾病，还具有健脑作用。　　目前腐竹加工工艺还会往豆浆中添加一定量的钙以提高腐竹产率，从而使腐竹中的钙含量明显增加，经常食用，可以满足维护骨骼健康对钙的需要。　　如何通过外观和气味快速选购到优质腐竹？　　购买腐竹时要学会通过外观和气味快速辨别优劣。　　好的腐竹呈枝条状或片叶状，颜色淡黄，油亮有光泽。质地比较脆，容易折断，折断后从断面能看到很多空心结构。　　好的腐竹有典型的豆香味，没有其他异味。如果看到颜色发灰、没有光泽、散发不良气味的腐竹，就不要购买了。　　网传“腐竹燃烧”的视频是怎么一回事？　　腐竹为什么会燃烧呢？网上曾流传“腐竹燃烧”的视频，视频里有人点燃了一根腐竹，燃烧后有沥青一样的东西滴下，被认为是含胶的有毒腐竹。人们不禁要问，腐竹能燃烧，是真的吗？能燃烧的腐竹能吃吗？　　燃烧是一种化学反应，是可燃物与空气中的氧气之间发生的快速放热和发光的氧化反应。能燃烧的物质就称为可燃物，大多是含有碳和氢的化合物。一般我们容易想到的可燃物是煤、石油、天然气、木头、酒精、布料等，而很少有人会将食物和燃烧联系在一起。　　但事实上，很多食品的主要成分也是含有碳和氢的化合物，完全符合可燃物的定义。蛋白质、脂肪和碳水化合物都是食物中可以燃烧的成分。　　油脂可燃很多人都知道，蛋白质的燃烧在生活中也很常见，比如头发、羊毛等物质燃烧时，主要就是蛋白质的燃烧。　　干腐竹含水量很少，只有8%左右，主要成分是蛋白质，约占45%;其次是脂类和碳水化合物，各占22%左右。这样看来，腐竹中含的基本都是可燃成分，又很干燥，能燃烧是自然的，无需大惊小怪！　　其实，前段时间还出现过面条燃烧、饼干燃烧的类似新闻，也引起了人们一定程度对面条、饼干的担心。之所以“燃烧事件”频出，一是因为大家对食品安全问题尤其关注，二是人们很难把食物跟燃烧联系在一起。　　现在大家应该明白了，很多食物都是可以燃烧的，是食物的固有属性，而并不是添加了什么有毒物质。明确了这一点，以后再看到网上出现什么别的食物燃烧的视频，就大可淡然处之了。　　文/马博士健康团　　科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

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编辑:黄强辉

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消息面上，全国生态环境保护大会日前召开，会议强调，今后5年是美丽中国建设的重要时期，要深入贯彻新时代中国特色社会主义生态文明思想，坚持以人民为中心，牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，把建设美丽中国摆在强国建设、民族复兴的突出位置，推动城乡人居环境明显改善、美丽中国建设取得显著成效，以高品质生态环境支撑高质量发展，加快推进人与自然和谐共生的现代化。。

责任编辑：郭建

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“在经销商利益平衡上，奥迪也存在问题。”该分析师向界面新闻表示，上汽和奥迪达成合作成立合资公司上汽奥迪后，一汽奥迪经销商心态上出现了转变。

“假如子基金实在运作得不好亏损了，我们和它共同承担亏损的责任，挣了钱我们让步，亏损了以后我们一起承担责任，所以这充分体现了政策性。另外就是战略性，它不是为了短期的投入，更多是为了长期培育。天使轮不可能一天两天就培育出来，它要有相当长的一段时间培育的过程。当初这么一个决策，应该说非常英明，弥补我们创投行业短板。”姚小雄说。

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该公司补充称：“目前抵押贷款利率的上升加剧了这种情况，因为它给了房主留在原地的两种经济激励：低房产税和相对较低的抵押贷款利率。”

“另外就是深圳少量的这些过去专注做天使的机构，跟他们都成立了天使基金。深圳本土跟我们合作的，占整个子基金组合大概60%。另外30%是国内其它城市，包括北京，上海，江浙，天津，大概占30%。那么同时还有10%的机构是境外的，包括香港、台湾、亚洲一些主流经济体，包括欧洲的一些机构，特别重视和境外机构的合作，特别不希望基金管理人都同质化的在深圳，同样的打法来竞争，深圳有些优秀项目的估值推得很高，其实这种小巨人的现象，是我们特别希望子基金管理人，有一个差异化的竞争方式，有自己不同的打法，差异化的竞争。”姚小雄说。

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“所以这是第二个工作，就是投出了一批不错的企业，应该说从现在这个阶段来看，还看不到二八定律，绝大多数企业都发展得还不错，只有个别企业出现问题。80%以上的企业都还是非常不错，只是成长的速度问题。所以是不是可以下个结论，说打破了二八定律，那也不敢说，因为时间还太短，要靠时间检验，这是第二个就是投出了一批优秀项目。”姚小雄说。