寂寞护士好品中国|海洋变“粮仓”,大黄鱼“游”回百姓餐桌寂寞护士
好品中国|海洋变“粮仓”,大黄鱼“游”回百姓餐桌寂寞护士
好风凭借力,正是扬帆时。广大青年自觉担负起新的文化使命,坚定文化自信、奋发有为,定能为推进中华民族现代文明和社会主义文化强国建设贡献青春力量。(程龙)
俗话寂寞护士说 “无鸡不成席,无鱼不成宴” 不管是寻常日子 还是逢年过节 鱼类都是中国人餐桌上 不可或缺的食物 而渔业大国的地位 是我们实现 “吃鱼自由”的底气 1990年至2022年 的30余年间 我国水产品总产量 从1427.3万吨 增加到了6865.9万吨 (人均占有量48.63公斤) 鱼类产量 从1070.8万吨 增加到了3867.7万吨 2022年 全国海水养殖鱼类 产量192.6万吨 其中大黄鱼25.8万吨 位居第一 有21.5万吨产自福建 “中国大黄鱼之都”宁德 产量达到19.47万吨 占全国的75% 宁德 位于福建东北部 东临东海 海阔港深 海岸线长度1046公里 居全省之首 海域面积4.46万平方公里 浅海滩涂面积9.34万公顷 可供作业的海域面积 是境内陆地面积的3.3倍 海域内丰富的浮游生物 和底栖生物资源 为大黄鱼提供了 充足的天然饵料 亚热带季风气候区 温和湿润、四季分明 光照充足、雨水充沛的 气候条件非常适宜 大黄鱼生长繁殖 大黄鱼又叫黄花鱼、黄瓜鱼 是我国沿海特有的经济鱼类 宁德大黄鱼以其肉质细腻 味道鲜美著称 体色金黄、唇部橘红 是餐桌上的美味佳肴 也是节日庆典和重要场合 的必备佳品 除了清蒸、香煎、白灼 红烧、炖煮、干炸 松茸黄鱼狮子头 大黄鱼全鱼宴等 都是当地特色名菜 然而上世纪六七十年代 曾因过度捕捞 导致野生大黄鱼锐减 种群岌岌可危 为了让大黄鱼 再次“游回”餐桌 20世纪80年代中期 水产科技人员 突破大黄鱼人工育苗和养殖技术 解决了大黄鱼资源枯竭的问题 为后续产业发展奠定了基础 近年来 人工培育的新品种“富发1号” 因生长速度快 抗病能力强、肉质优良 成为宁德大黄鱼养殖 的标志性品种 宁德大黄鱼的饵料 仍以冰鲜小杂鱼为主 但人工配合饲料的 使用比例也在逐步提高 这些饲料通常含有 鱼粉、豆粕、维生素 矿物质等成分 旨在模拟自然食物链中的 营养配比 促进大黄鱼健康生长 大黄鱼从投苗到上市 需要大约一年半时间 体重能达到1斤左右 捕捞最好在夜间进行 因为大黄鱼体内 含有一种黄色色素 见光容易被分解 夜间捕捞能保持 大黄鱼金黄色的外观 根据鱼体的规格、年龄 外观、气味、滋味 以及理化指标等多个维度 宁德将大黄鱼分为五个等级 其中最高级别的A+级 要求鱼体重量至少900克 且养殖年限不低于3年 鱼体外观金黄、有光泽 体形修长、鳞片完整 肥满度、肌肉弹性值等达标 大黄鱼浑身是宝 除了鲜食 还被加工成冰鲜大黄鱼 条冻大黄鱼 “三去”大黄鱼 (去头、去内脏、去鳞) 半干大黄鱼 盐渍黄鱼鲞 糟黄鱼等各类产品 鱼籽被用来提取鱼籽油 制作鱼籽酱 鱼鳔常被干燥制成鱼肚 出现在各式宴会和滋补菜肴中 鱼骨则可用于提取 鱼骨粉、鱼骨油等 也可加工成钙片等保健品 “躬耕”万顷碧波 “放牧”蔚蓝家园 食材碰撞 是风味人间的交响 全国特产“大摸底” 你还有哪些地域好物推荐? 人民网《好品中国》栏目 与你一起发现更多“中国好品”! 来源|人民网 总策划|张玉珂 监制|李娜余尤宜刘云 策划|翟巧红行家玮 文案|谢地叶青卿 字体|万祥生 设计|王远希 支持|宁德市蕉城区融媒体中心 数据|《中国农村统计年鉴2023》《2023中国渔业统计年鉴》《2022年全国渔业经济统计公报》koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:刘乃超
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责重山岳,能者方可当之。。
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中国演出行业协会在2023年上半年全国演出市场简报中提出,随着文旅融合战略的进一步推进,旅游观光和文化体验兼具的目的地更受青睐,沉浸式文旅业态成为推动景区提升、乡村振兴、消费升级和夜间经济发展的重要引擎。
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此外,共青团重庆市委通过实施“就在山城”团团就业帮扶计划,已发动各级团干部结对帮扶3507名大学毕业生成功就业,动员4628家企事业单位提供岗位11.8万个,并计划扩大招募“大学生志愿服务西部计划”志愿者不少于2700名,联合四川团省委开展“双城青才计划”就业服务等活动。
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今年,吉林双辽市玉米创新种植模式,采用了“品”字形水肥一体化种植模式。眼下,农户们正在田间看苗情、测地情,根据需求随时进行施肥灌溉。
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阿克苏普乡英巴格村的曹雄山种植了700余亩的小麦,从种植到收割实现了全程机械化。看到小麦丰收,他激动地说:“从目前小麦收割情况来看,产量可以达到400公斤,一年的劳作得到了丰硕的回报。”
“昆曲、古琴、宋锦、缂丝、香山帮传统建筑营造技艺、苏州端午习俗、碧螺春。”
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