国产农村一二三区法国波尔国产农村一二三区多或将出现首个单一酒庄AOC产区
法国波尔国产农村一二三区多或将出现首个单一酒庄AOC产区
为助力中国初创企业生态系统良好成长和发展，毕马威中国日前举办第二届中国创新科技大赛，为各行各业致力于创新的科技领袖提供展示舞台。继去年第一届中国创新科技大赛获得热烈反响后，今年毕马威中国更是不遗余力，全力举办第二届大赛。为表彰领先的科技初创企业，寄望培育更多的未来科技巨头，经过层层筛选，17家初创企业脱颖而出，参与于深圳举办的2023毕马威中国创新科技大赛全国总决赛。它们将为中国经济长足发展提供强劲动力，为世界带来更多中国经验与智慧。本次创新科技大赛竞争异常激烈，毕马威收到全国不同行业的众多初创企业申请。经过一番遴选，入围的初创企业向由投资者、创始人、毕马威中国具体领域的专家和科技界顾问组成的评审团进行宣讲，最终评选出了冠亚季军三名优胜企业，分别是微构工场、中科睿极和SmardatenTechologiesCo.,ltd
有400多年历史的Chateau Le Puy酒国产农村一二三区庄，向法国国家原产地命名管理局(INAO)请愿创办小型AOC法定产区，产区规模精确到酒庄葡萄园中的单一地块。如果申请通过，这将成为波尔多首个单一酒庄AOC法定产区。 位于法兰克波尔多丘法定产区(AOC Francs Côtes de Bordeaux)的Le Puy酒庄自1610年起就为Amoreau家族所有，Jean-Pierre Amoreau和其子Pascal于2011年发起该申请，并希望能在2014年得到批准。 525公顷的法兰克波尔多丘产区中，Le Puy酒庄就占了50公顷。一项地质研究显示，一个5.6公顷的地块有着独特的石灰岩成分。这即是Le Puy酒庄想要申请成为“AOC Le Puy法定产区”的地块。 Amoreau坚信他的要求有充分的法律理由。法国所有的AOC产区都必须有质量章程(Cahier de Charges)，详细描述酿酒工艺，同时还要通过当地葡萄酒联盟和质量监管局的检查。 Le Puy在质量章程中写道要成为一个生物动力认证AOC产区，每公顷葡萄田都带有一公顷野花、灌木篱墙或树林。不加糖，不使用机器收割，不进行绿色采收，只用天然酵母。 日本著名葡萄酒漫画《神之水滴》中赞誉了Le Puy庄园的2003年份，Le Puy因此全球销售大增。但酒庄与当地质量监管局Quali’Bordeaux屡次由于品鉴测试问题而发生矛盾。 Amoreau获得了法兰克波尔多丘产区其他人的支持，大部分人投票同意Le Puy享有自己的AOC产区。全法国只有7个单一葡萄园AOC产区。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:罗元发
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