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本文图片均由澎湃新最好免费观看高清视频大全闻记者邹娟摄 西班牙火腿混搭金桔、椰蓉混搭Q弹椰果波波,糯米粉低温烘焙降糖…… 入伏天,也是每年老字号开炉烤制月饼的季节。7月14日,澎湃新闻记者在采访中获悉,今年,包装上与新国潮结合、口感上增加嚼劲、食材上降糖,成为新一季趋势。 比如,一家老字号品牌今年的新品月饼礼盒主推国货遇上国粹,左边是嫦娥仙子翩翩而来,右边是京韵脸谱款款亮相,用京剧代表的脸谱与月饼代表的嫦娥相融,缔造出月饼界的“潮品”。 同样是咸口月饼,首次亮相的金桔西班牙火腿月饼将中国的传统美食融入了西方的食材,月饼内馅采用纯西班牙火腿制作,且低糖低脂。馅心内还点缀了清甜的金桔,寓意团圆吉利。 甜口的豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼则是于经典中微创新的呈现。创新之处是在豆沙馅里放入流沙蛋黄,清甜豆沙中蕴含丝滑流心,Q弹椰蓉月饼则在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波,通过创新与经典、美食与文化的碰撞,焕发百年老字号的活力。 澎湃新闻发现,今年上海一家老字号研发的“糯米月饼”也很新颖。其与传统月饼最大的不同,就是月饼皮全部用糯米粉制作而成,不仅保留了糯米原有的清香,而且更软糯,大大降低了月饼的含糖量。与此同时,糯米月饼在195摄氏度的温度下烘烤而成,口味、颜值兼顾。 南京路上的一家食品店则尝试将3D技术运用于月饼制作,使得月饼突破圆形这一基础,呈现出诸如天坛、醒狮、玉兔等各种复杂的卡通形状。 国家糕点高级技师蒋平梅去年研发的酱香流心月饼,曾因馅料和饼皮融入飞天茅台原料而引发关注。今年,其根据市场反馈,重新调整配方,加大酒的含量,在馅料中反复调试酒、糖、黄油、椰浆的比例,融入乳香月饼风味,使得这款月饼酱香更加浓郁。蒋平梅透露,另一款XO酒风味的流心月饼也在研发中,今后也希望能把中西合璧的月饼带到海外市场。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:钱运高
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7月18日至23日,清华大学党委书记、中国科学院院士邱勇,北京大学校长、中国科学院院士龚旗煌分别带队前往辽宁省考察调研。
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7月15日,中国人民解放军一批官兵乘坐运-20运输机前往俄罗斯符拉迪沃斯托克,至16日早些时候,央视军事报道称,部队已抵达。
对此,不少西安家长在通过各种渠道反映“回流生”的情况,7月18日傍晚,西安市教育局也发文回应家长关切。
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据悉,不同于中国足球系由相关企业斥重金归化外籍运动员,李凯尔的归化几乎没谈什么金钱方面的条件。而且,李凯尔的母亲苏珊娜在其中起到了比较重要的作用,她非常希望李凯尔能代表中国国家队出战。
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这样的变化让小杰觉得非常奇怪,
事发后,受害者家属质疑救援流程称,在医院等待5小时,其间无一人出面沟通。有网友提到建筑设计建造终身追责的问题,建筑设计终身负责制度一直有,但部分企业会通过一系列操作逃避责任和增加受害方追责难度。
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@新华社官方微博24日上午发布消息称,经现场初步调查,与体育馆毗邻的教学综合楼施工过程中,施工单位违规将珍珠岩堆置体育馆屋顶。受降雨影响,珍珠岩浸水增重,导致屋顶荷载增大引发坍塌。深入调查仍在进行中。目前,教学综合楼施工单位责任人已被公安机关控制。
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“这株900多年历史的紫薇树最近满树繁花,开花了……”7月24日,绵竹汉旺镇一位村民介绍,古树开花吸引了不少市民前来打卡拍照。在该镇青龙社区居委会旁的紫薇广场上,只见一株古紫薇树高大挺拔,枝头开满紫红色花朵,蔚为壮观。在广场一带,上千株大约三四米高的小紫薇树也盛开出紫红色花朵,与古树相伴,形成一道靓丽的风景线。
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但屋漏偏逢连夜雨,就在这时,小儿子也失联了。