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经典中微创新movavi video converter mac、食材上降糖……沪上老字号月饼开炉
策划：学而时习工作室
本文图片均由澎湃新闻movavi video converter mac记者邹娟摄 西班牙火腿混搭金桔、椰蓉混搭Q弹椰果波波，糯米粉低温烘焙降糖…… 入伏天，也是每年老字号开炉烤制月饼的季节。7月14日，澎湃新闻记者在采访中获悉，今年，包装上与新国潮结合、口感上增加嚼劲、食材上降糖，成为新一季趋势。 比如，一家老字号品牌今年的新品月饼礼盒主推国货遇上国粹，左边是嫦娥仙子翩翩而来，右边是京韵脸谱款款亮相，用京剧代表的脸谱与月饼代表的嫦娥相融，缔造出月饼界的“潮品”。 同样是咸口月饼，首次亮相的金桔西班牙火腿月饼将中国的传统美食融入了西方的食材，月饼内馅采用纯西班牙火腿制作，且低糖低脂。馅心内还点缀了清甜的金桔，寓意团圆吉利。 甜口的豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼则是于经典中微创新的呈现。创新之处是在豆沙馅里放入流沙蛋黄，清甜豆沙中蕴含丝滑流心，Q弹椰蓉月饼则在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波，通过创新与经典、美食与文化的碰撞，焕发百年老字号的活力。 澎湃新闻发现，今年上海一家老字号研发的“糯米月饼”也很新颖。其与传统月饼最大的不同，就是月饼皮全部用糯米粉制作而成，不仅保留了糯米原有的清香，而且更软糯，大大降低了月饼的含糖量。与此同时，糯米月饼在195摄氏度的温度下烘烤而成，口味、颜值兼顾。 南京路上的一家食品店则尝试将3D技术运用于月饼制作，使得月饼突破圆形这一基础，呈现出诸如天坛、醒狮、玉兔等各种复杂的卡通形状。 国家糕点高级技师蒋平梅去年研发的酱香流心月饼，曾因馅料和饼皮融入飞天茅台原料而引发关注。今年，其根据市场反馈，重新调整配方，加大酒的含量，在馅料中反复调试酒、糖、黄油、椰浆的比例，融入乳香月饼风味，使得这款月饼酱香更加浓郁。蒋平梅透露，另一款XO酒风味的流心月饼也在研发中，今后也希望能把中西合璧的月饼带到海外市场。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙天民
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9月4日，由全球化智库（CCG）、中国（北京）自由贸易试验区（国家服务扩大开放综合示范区）工作领导小组办公室共同主办的第十届中国企业全球化论坛在北京国家会议中心举办。
据影城经理陈军介绍，这部影片的确有观影门槛，这几天来看的大部分都是年轻人，其中二刷三刷的观众也不少。记者王金跃
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宏观政策走向如何，对于稳预期至关重要。8月份以来，金融管理部门频频发声，一系列政策举措密集出台，推动逆周期调节和政策储备走深走实。
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2021年底，吴帮云返乡当选村干部，注册了抖音号和视频号，平日里拍短视频展示乡村美景和民族风情，积累了一些粉丝。2022年谷雨过后，开始直播带货，上架山里酿造的香甜蜂蜜、采摘的黄金百香果。
尽管公众抱怨声不断，那为什么企业热衷于收集消费者个人信息呢？
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相隔上千公里，身在北京的工人师傅只要动动手指，就能让武汉建筑工地上的塔吊按指令工作，听上去是不是有些不可思议？科技是如何助力一座座摩天大楼拔地而起的？一起去本届服贸会的工程和建筑专区看一看。
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渝北区经济信息委副主任彭明亮告诉记者，按照专业园区、存量楼宇两手抓的思路，渝北区全力打造千亿元级软件产业集群，全区软件企业数量已超过3300家，其中有25家企业进入重庆市重点软件企业名录，占全市的15%。今年上半年，渝北区新增软件企业376家，新增软件业务收入34.5亿元。
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“没有想到网友很喜欢看我们养蜂的过程，了解养蜂的知识，我们的蜂蜜也在直播过程中销量大增。”说起销售额，韦国良满是自信，“去年直播带货收入达260万元，今年有望突破300万元。”
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“今年是我们第三次参加服贸会，通过艺术+科技赋能传统文化的方式，打造了全新的可视、可听、可互动的体验式‘京剧文化之旅’主题展览。”北京市海外文化交流中心部门主管赵雅菲说，“希望用时尚化、年轻化的体验方式，让更多观众特别是年轻人，进一步了解国粹京剧。”
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时光流转，沧桑了容颜。杨富祥把最美的青春留给雪域高原，把满腔热血挥洒在千里青藏线。2021年，他入选中宣部、中央军委政治工作部联合发布的“最美新时代革命军人”。去年，他又以党代表身份出席了党的二十大。如今，杨富祥有了新岗位，担负起新使命，他干劲不减，热情依旧。
卫生员正准备为杨富祥处理伤口，他却连连摆手：“回去再说，这风越来越大，要抓紧走完所有巡逻点！”说完，他又带领战士迎风冒雪向前进发。
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当前，经济恢复发展到了爬坡过坎的关头，需要有足够的冲劲，才能达到稳增长的目标。为有效激发市场需求，推动企业融资和居民信贷成本稳中有降，贷款市场报价利率（LPR）近3个月内迎来两次调降，释放出积极的政策信号，显示出金融体系让利实体经济的决心，有助于推动经济持续回升向好。