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春节近酒市场满堂中国XXXXXL196_may18_红百年葡萄酒城香气浓（图）

紧紧抓住大有可为的历史机遇期，紧紧抓住新一轮科技革命和产业变革的机遇，新时代的中国不能等待，更不能懈怠。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央着眼中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，敏锐把握信息革命发展机遇，作出“必须把创新作为引领发展的第一动力”的重大战略决策，把创新摆在国家发展全局的核心位置，加快推进科技自立自强，我国基础研究和原始创新持续加强，一些关键核心技术实现突破，战略性新兴产业不断发展壮大，重大创新成果竞相涌现，昂首进入创新型国家行列。

　　在春节这个亲朋好友团聚的日子里，酒也就成了必到的“一分子”。市场上，无论白酒还是葡萄酒都成了热销品，各类酒行老板铆足了劲备战春节，曹振刚就是其中一员。他的原装进口葡萄酒团购很受欢迎，省内的不少企事业单位都中国XXXXXL196_may18_上门团购，随着客户的增多，团购量比去年增加50% ，节前一个月的利润占到全年三成。　　春节近商味浓酒市场满堂红　　酒与中国文化密切相关，而随着饱含中国文化的传统节日春节的一天天临近，酒自然也“备受瞩目”。在港城的振华量贩、大润发等主要商场里，入口显眼处摆着各类礼品，其中不乏各种酒的礼盒。在专门的酒类展柜，酒的种类更是非常齐全，因为它们迎来了销售旺季。　　“快放假了，家里父亲喜欢喝点小酒，怎么也得带瓶好酒回家。”“都知道烟台这边的葡萄酒有名，得给家人带几瓶回去。”在商场里，记者随机采访了近十位市民，大多数市民表示，酒是他们必买的年货之一。　　不光是在大的商场超市里，即使在一些街边小超市里，酒类礼盒也很常见。在南通路和环山路上的三四家超市门口，早早摆上了一些白酒、红酒礼盒。“我们这里的礼盒要比大超市里的便宜些，过年走亲访友的，很多人来这里拿礼盒。”一家超市的老板告诉记者。　　这时候，做各类酒品代理的生意人也进入了最忙碌的时段。据业内人士介绍，这个时候代理商的利润能占到全年的三四成。　　年前一个多月，利润占全年三成　　烟台嘉美葡萄酒行曹振刚介绍，一年中，酒类生意的销售旺季有两个，一个是中秋节，一个是春节，后者是最火热的时候。曹振刚表示，他上午刚给一个企业送去50箱葡萄酒，有时一天要接到好几个订单。　　“我已经忙活了十多天了，一般来说，这个销售旺季能持续一个多月。”曹振刚说，“我们酒行成立较晚，尚没有成熟的销售团队，规模算是烟台最小的，我一个人既是老板又是员工。”谈起尚未组建队伍的原因，曹振刚表示他还处在创业的起步阶段，应该量力而行。　　采访中记者了解到，曹振刚现在是十几种进口品牌葡萄酒的总代理商，他的客户分布在省内的多个城市，烟台就不用说了，是他的主战场，济南、青岛也有他的稳定客户。曹振刚告诉记者，他的酒行节前忙活的主要是各种团购，企事业单位占到一大半，酒店占的比例要少些。　　“葡萄酒是不少人要置办的年货，不少客户是买了用来发福利的。”曹振刚介绍，随着这两年积攒的客户越来越多，今年的团购量比去年增加了50%，春节前一个多月的利润能占到全年的三分之一。曹振刚表示，现在在滨海广场的观澜、振华量贩等个别店都有他们酒行提供的酒，但入驻商场、超市的费用较高，而且牵扯不少精力，所以商超并不是葡萄酒行业的主战场。　　价钱便宜品质高，红酒销量嗖嗖涨　　凭着多年从事市场营销的经验，曹振刚很清楚，如果没有一个明确的市场定位，很难把营销做得很成功。“当初定位的时候面临着好几种选择，白酒还是红酒?国产酒还是进口酒?价位是哪个档次?”曹振刚称，经过深思熟虑和咨询老领导的意见，他的定位是中低价位的原装进口葡萄酒。“首先，我的创业资金有限;第二，国产葡萄酒的同行太多;再者，我调查发现，进口葡萄酒的增长势头很猛。”曹振刚说。　　虽然价位为中低档，但葡萄酒的品质必须有保证，也就是性价比要高。“刚开始我还不是很懂，也进过几款加价过高的酒，现在懂的多了，选酒方面成熟多了。”曹振刚介绍，开始时他觉得酒的种类多，客户的选择余地大，就一下子选了四五十种品牌的酒，但因为不是名庄酒，种类越多越分散，一来不利于宣传，二来量也上不去，所以现在他就把种类控制在十几款。“之前有同行找上门来推销酒，了解了我这里的价位后，反倒从我这里进货了。”曹振刚笑道。　　曹振刚介绍，他进入葡萄酒行业才两年半的时间，现在酒行的主营业务除了批发、团购、零售法国、意大利等国原装进口葡萄酒外，酒具和酒类古董也是酒行的主打业务。曹振刚表示，今年酒行的总销量比往年增加了30%。　　正规渠道选好酒，力保客户都满意　　对于这么短时间内酒行取得的进步，曹振刚表示，那是因为无论是在葡萄酒还是酒具上，他都严把质量关。　　“在选酒上，我每年都花费不少时间，原装进口葡萄酒的渠道有很多，但我往往通过春秋两季的糖酒会，还有一些正规的博览会、推介会直接通过酒庄选酒，途径正规是保证酒质量的前提。”曹振刚介绍，有时候，法国、西班牙、意大利等葡萄酒大产区的一些酒庄来中国搞营销，这也是他选酒的一种途径。在他店里的墙上挂着五六张照片，都是他在各种葡萄酒博览会、推介会上的留影。　　“我店里如果要大批量进货，一般要经过好几个步骤。”曹振刚介绍，首先，他要在现场品尝酒，如果觉得酒的口感还不错，性价比也可以，他会进样酒给其他品酒师和部分客户品尝。“我的那些客户大都经常喝葡萄酒，他们的评价是很中肯的，而且让顾客满意是保证销量的前提。”曹振刚表示，在得到大家的认可之后，他会小批量进货，进行试销。只有经得住上述环节，他才会大量进购这款葡萄酒。　　曹振刚介绍，其实他刚开始干的时候是打算做酒具生意的。“因为我知道在烟台做葡萄酒的单位有很多，仅生产企业就有一二百家，销售企业各地都有，竞争太激烈了。”曹振刚表示，后来，他租下现在的房子之后，一个比较懂行的朋友建议，只做酒具太单一，可以顺道经营着葡萄酒，所以开业的时候，酒具和葡萄酒两项业务就都有了。　　说起自己的酒具生意，曹振刚表示，有两款酒具一直陪伴着他走到今天，一个是美国的一款全自动抽真空器;一个是西班牙的一款恒温保鲜分酒器。后者张裕国际葡萄酒城也在用。除了这两款酒具，他店里的木制葡萄酒展架也很受同行的喜爱。有些客户需求量较大，如茅台等葡萄酒企业，也有客户是喜欢收藏酒的。　　各地淘来酒古董，突出葡萄酒氛围　　让曹振刚评价自己的酒行，他觉得规模很小，发展的时间很短，只能算是起步阶段。而谈到酒行的亮点，他表示，那就是在他的店里能买到多种跟酒有关的古董和一些古代艺术品。曹振刚表示，据他了解，现在全国众多的葡萄酒经销商中，销售酒类古董的屈指可数。　　“我小时候就有收藏的习惯，上中学时就收藏各种古钱币。参加工作后，出差时也喜欢去淘一些古代艺术品。各地的博物馆是我闲暇时参观的首选。”曹振刚介绍，有些古董是他二十多年来收藏积累的，接触到葡萄酒后，他就倾向于收藏跟葡萄酒有关的艺术品，特别是他接触越来越深，了解越来越多之后，对葡萄酒文化的感情就愈发强烈了。

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编辑:李秉贵

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