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经典中微创新、食材上非洲14may18_xxxxxl56endian降糖……沪上老字号月饼开炉

宋忠平认为，15个国家、3万兵力一起参演，这种规模使得“护身军刀2023”演习看起来威慑性很强，但实战意义有限。“对于中国而言，我们可以保持战略上藐视，战术上重视的态度。解放军也在持续深入研究‘护身军刀’演习，让自己做到有备无患，强化应对的能力。”

　　本文图片均由澎湃新闻非洲14may18_xxxxxl56endian记者邹娟摄　　西班牙火腿混搭金桔、椰蓉混搭Q弹椰果波波，糯米粉低温烘焙降糖……　　入伏天，也是每年老字号开炉烤制月饼的季节。7月14日，澎湃新闻记者在采访中获悉，今年，包装上与新国潮结合、口感上增加嚼劲、食材上降糖，成为新一季趋势。　　比如，一家老字号品牌今年的新品月饼礼盒主推国货遇上国粹，左边是嫦娥仙子翩翩而来，右边是京韵脸谱款款亮相，用京剧代表的脸谱与月饼代表的嫦娥相融，缔造出月饼界的“潮品”。　　同样是咸口月饼，首次亮相的金桔西班牙火腿月饼将中国的传统美食融入了西方的食材，月饼内馅采用纯西班牙火腿制作，且低糖低脂。馅心内还点缀了清甜的金桔，寓意团圆吉利。　　甜口的豆沙流心月饼和Q弹椰蓉月饼则是于经典中微创新的呈现。创新之处是在豆沙馅里放入流沙蛋黄，清甜豆沙中蕴含丝滑流心，Q弹椰蓉月饼则在软香糯的椰蓉里加入Q弹椰果波波，通过创新与经典、美食与文化的碰撞，焕发百年老字号的活力。　　澎湃新闻发现，今年上海一家老字号研发的“糯米月饼”也很新颖。其与传统月饼最大的不同，就是月饼皮全部用糯米粉制作而成，不仅保留了糯米原有的清香，而且更软糯，大大降低了月饼的含糖量。与此同时，糯米月饼在195摄氏度的温度下烘烤而成，口味、颜值兼顾。　　南京路上的一家食品店则尝试将3D技术运用于月饼制作，使得月饼突破圆形这一基础，呈现出诸如天坛、醒狮、玉兔等各种复杂的卡通形状。　　国家糕点高级技师蒋平梅去年研发的酱香流心月饼，曾因馅料和饼皮融入飞天茅台原料而引发关注。今年，其根据市场反馈，重新调整配方，加大酒的含量，在馅料中反复调试酒、糖、黄油、椰浆的比例，融入乳香月饼风味，使得这款月饼酱香更加浓郁。蒋平梅透露，另一款XO酒风味的流心月饼也在研发中，今后也希望能把中西合璧的月饼带到海外市场。

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编辑:罗元发

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24日，有伤者的好友告诉南都、N视频记者，伤者系该校女排队员，事发时正在涉事体育馆内训练，目前仍在医院接受治疗。一名外校排球队员的朋友介绍，她的朋友当天也在涉事体育馆训练，因为身体不适请假提前离开，逃过一劫。据了解，齐齐哈尔被誉为中国女排的“宝地”，贡献了多名排球国手，其中胡铭媛就出自第三十四中学的女排队伍。。

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多名该校学生向中国新闻周刊表示，学校有两个校区，涉事的校区主要面向初一、初二学生。该校区曾是齐齐哈尔市第一中学校的旧址。另据公开信息，该体育馆建成于1997年，投资230万元。

某知名建筑公司的从业者告诉中国新闻周刊，屋顶用混凝土材料比较常见，尤其是前些年的建筑。

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另一方面，据环球时报报道，俄乌冲突爆发后，因对俄罗斯的不同态度，南非国内及与西方之间均摩擦不断。南非议会内最大的反对党民主联盟紧急向位于比勒陀利亚的高等法庭提交了诉讼，要求高等法庭判决南非政府必须执行ICC的逮捕令，然而，拉马福萨却坚持不能逮捕。可见，如果普京此次前往参会，无疑会给拉马福萨提出一个头疼的问题，选择远程参会反而是一个灵活且明智的抉择。