打扑克摇床华人夫妇打造新加坡老字号粽子 口味多备受欢迎打扑克摇床
华人夫妇打造新加坡老字号粽子 口味多备受欢迎打扑克摇床
美国驻华大使馆在其发布的新闻稿中说,耶伦访华的目标包括,寻求与中国建立健康的经济关系,促进互利的增长和创新,为美国劳动者和企业扩大经济机会。
6月18日电 据新加坡《联合早报》报道,过去10年,来自中国福清的陈香珠(44岁)几乎天天重复一拉一捆的动作。身为如切老字号“金珠肉粽”的员工,她的工作内容是包粽子。而她的同乡丈夫林钦打扑克摇床松(41岁)也是粽子生产线的成员之一,主要工作是准备粽子的填料。 每当端午节将至,“金珠肉粽”可说是进入“备战”状态,店里所有人开始赶着制作粽子应付日益增加的需求。端午节前的两个星期,老板和员工们还要熬通宵包粽子,每人一天可包800个粽子。陈香珠说:“我家在海格路(Haig Road),在这忙碌时期,晚上通常会回家冲个凉,休息一下,然后赶回店里继续包粽子。”除了农历新年佳节,她基本上天天在成山成堆的粽子里度过。 这里有浓烈的节日气氛 陈香珠说,第一次在端午节工作时,看见在外面等待的顾客已经排到街尾,感觉很新奇。“中国虽然庆祝端午节,我们在家里包粽子,市场上也卖粽子,可是感觉不像这里有浓烈的节日气氛。这几年的观察,感觉这里每个华人家庭都会庆祝。” 她说:“其实看到那么多人在排队,我也会很紧张,希望能够包越多越好,不让他们失望。看着顾客心满意足地离开,让我很有满足感。” 要达到老板的要求,包出本地独特美味的粽子可不是件易事。2003年,陈香珠以陪读妈妈的身份和儿子来到新加坡。因为容易晕车,她想在住家附近找工作,没想到与粽子结下不解之缘。 她说:“新加坡的包扎方法,和我家乡的有些许不同。家乡粽子的形状比较长比较扁,新加坡粽子则是三角对等,而且不能绑太紧,不然煮不熟。最初跟老板娘学粽叶的折法时,一直学不上来,只好放弃。可是我找不到其他合适的工作,所以回来求老板娘再给一次机会,然后一直做到现在。” 陈香珠非常感谢老板娘耐心教她,也非常体谅她。“别人学一天就会了,我要学三五天。” 说着说着,突然发现她的名字恰巧有个“珠”字,她笑说:“这应该是缘分吧。” 林钦松是在2006年飞来新加坡。他原来在中国一家化工厂工作,后来接受培训改当厨师,过后决定来新加坡与妻儿团聚。他说:“我们俩希望给孩子一个完整的家,不要一个家分两地,给孩子安全感,要不然他一个人很孤单。” 林钦松最初在店内做杂工,四个月后才开始接触准备粽子填料,慢慢学习上手。他向记者解释炒三层肉要注意的地方。“炒肉最重要的是火候,肉不能太硬,也不要不熟。腌料都由老板负责,我的工作就是不要毁了老板的心血。” 新加坡的粽子口味多 比较两地的粽子,夫妇俩觉得新加坡的粽子口味多,家乡的粽子较简单,填料有花生、红枣、猪肉等,没有使用香料,味道比较清淡。陈香珠说:“新加坡的粽子最重要的是香料,不同的粽子有不同的配方,各有特色,像是娘惹粽、咸肉粽、店里独创的XO粽等。” 陈香珠和林钦松过去几年先后成为永久居民,对这里已经有归属感。林钦松说:“过来新加坡至今,我都没有回过中国。” 转眼间,两人的独生子已经18岁,今年刚升上维多利亚初级学院,问及儿子是否尝过她亲手包的粽子。陈香珠说,儿子不喜欢吃猪肉,所以不太爱吃粽子,所以有空的时候,她会包没有放入猪肉的粽子给儿子吃。 她也说,儿子曾到店里打工几天,体验一下父母的工作环境,才知道每一个粽子需要经过那么多道程序。 儿子懂事独立,让陈香珠非常欣慰。“以前他在金文泰的锦泰小学上学时曾迷路,自己到处问路想办法回家。幸好那时他碰到一位好心的的士司机,借他10元搭的士回家。” 后来他升上丹绒加东中学,每天放学后会直接去“金珠肉粽”位于丹绒加东的分店找母亲。“他做好作业后,才自己独自回家,因为我常常要忙到晚上10时才能回家。他看见我工作辛苦,不会让我为他烦恼。”(苏文琪) 标签:粽子 陈香珠 新加坡 林钦松 填料koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:何光宗
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河野洋平表示,日本国际贸易促进协会致力于推动日中经贸往来、增进日中友好,支持中国发展,愿同中方秉持互尊互信精神,推动日中友好合作不断向前发展。
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去年12月8日,中央纪委国家监委网站通报,广东省人大常委会副主任、党组副书记李春生涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受中央纪委国家监委纪律审查和监察调查。
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介休市教育局负责人介绍,6月30日17时许发现李某某遭遇欺凌的视频后,该局当即成立工作组,由李某某所在学校协助对事件进行核实。
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猝不及防离去的李玟,给人们留下的大都是快乐的记忆。李玟生前曾被网友赠予了另一个封号——“小品天后”,意思是说她一举一动都有趣,就像在演小品。在歌唱主业之外,她的亲切、接地气和幽默令所有人过目难忘,“永动机”一般的她,也似乎有一种超越常人的娱乐精神。
耶伦访华前说,中国的经济发展,与美国在经济领域发挥领导作用并不是必然矛盾的。包括来自中国的新移民为美国创新文化提供了新养分。根据《自然》杂志的指数,美国和中国在科研领域都是对方最重要的伙伴国。
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按中国对极端气温的分级,高温≥40℃即为“强危害性”。国家气候中心称,华北地区今年高温极端性强,连续多次高温反复出现,实属历史罕见。数据显示,7月5日,北京南郊观象台的最高气温达到40.9℃,为今年第四个40℃的高温日。此前在,6月22~24日,北京南郊观象台连续三天气温达到或超过40℃,城区高温时长超过40小时。
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世界旅游城市联合会特聘专家王笑宇对中国新闻周刊表示,旅游市场的供给端需要两个方面的改进:公共服务水平的持续提升,以及旅游产品的差异化打造、吸引力重塑和持续优化,旨在让游客来了还想再来。“很显然,淄博只做好了前者。”他说。
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朱立伦强调,中国国民党在台湾地区宪制性规定的精神之下,能够进行两岸交流,反观民进党的“台独”党纲,就是标准的“违宪”,“台独金孙”、“台独工作者”赖清德如何能守护台湾?更非常有可能造成两岸兵凶战危,让下一代陷入战争的风险。