DIY牛奶灌溉记_经济动态_七夕会・美食 | 王辉城：咀嚼鱼腥草DIY牛奶灌溉记

七夕会・美食 | 王辉城：咀嚼鱼腥草DIY牛奶灌溉记

“与沪深市场相比，北交所上市公司虽然普遍企业规模略小，但多数处于成长期，形成了高端装备、TMT、医药、化工材料、新消费等五大新兴产业集群。其中，不少‘专精特新’小巨人企业的含金量都很高。”开源证券北交所研究中心总经理诸海滨对本报记者说。

　　大学所在地是鄂西南，靠近川渝，因此饮食习惯亦接近。广东人好吃敢吃，天下皆知。我自然有此癖好，不管是什么菜，都想尝试一番。鱼腥草便是那时尝上的。记得最初吃鱼腥草，应该是在聚会上，当地的同学点了份鱼腥草。那是一盘凉菜，竹节似的根须，用陈醋、小米辣、蒜蓉、生抽而成。夹一筷子鱼腥草，放入嘴中，慢慢嚼，若吃草根，其味之苦涩，令人拒之而后快。而一旁的同学，却丝毫不以为意，大快朵颐着。咀嚼鱼腥草的声音，清脆入耳，仿佛在吃花生米。同学在极力怂恿。DIY牛奶灌溉记最终再次夹菜入口。细嚼慢咽，苦涩的滋味似乎渐渐散去，口腔中留着一丝奇异的甘甜。　　鱼腥草，又叫折耳根。在我老家，它有个俏皮的名字，叫“狗贴耳”。意思是，它的叶子像是狗耳朵一样，耷拉在脑袋中。鱼腥草大多生长在田埂与小溪边。在我七八岁的时候，父亲时常感到胃疼。疼起来的时候，身体蜷缩着，用拳头抵住胃部。偶尔，他会疼得呻吟一两句。我母亲那时极为担忧，但也跟着父亲去看了许多医生。大多是中医，或镇上医院的医生。医生们给父亲开了什么药，我已无多少印象了。大概是叫他要静养，以及喝中药养胃。药喝完后，父亲的病情似乎并没有好转，母亲便叫我去挖鱼腥草——想必药方中有这味药——熬药给父亲喝。　　于是，在那段时间里，我时常清晨提着小桶在田间挖鱼腥草。鱼腥草在春天时，长得极为茂盛，狗耳朵一样的绿叶贴在田埂上。鱼腥草又是极为常见的草本植物，因此挖药并不算是艰难的工作。到了早上八九点钟，我提着一桶鱼腥草回家。待到中午，母亲洗干净鱼腥草，熬出一碗热腾腾的药，给父亲喝了。这段经历，似乎总是发生在春天。因为在我记忆中，挖鱼腥草时，天空里总是落着绒毛一般的细雨。这味鱼腥草药，究竟起了多大的作用？不得而知，只记得父亲在胃痛缓解些后，便离家南下打工了。毕竟家中还有两个学龄的男孩正在快速成长。过了一些年后，父亲的胃病不治而愈。我想，病因可能是营养没跟上。毕竟那时家中过于窘迫，只有在逢年过节的时候才会吃上肉。　　还有一段时间，我比较痴迷鱼腥草。那时，我刚大学毕业，正狂热地追求着文学梦想而没有去工作。跟女朋友租房住，她日常上班，而我则窝在出租屋里写小说。女朋友的薪资亦是低廉。两个人过着“穷且快乐”的日子。每隔一段时间，我们便会到超市里采购一番。看见了鱼腥草，便买一把，回去做成凉菜。味道如旧，仍是带着怪异的苦涩味，但我们已然习惯了。翌年开春，我们离开那座小城，来到上海。而这也是十多年前的事情了。　　在上海生活前期，被鄂西驯服的口味与习惯，一时不能改正。因此，周末逛菜市场时，看见鱼腥草，便会“见猎心喜”，买下一大包，回去做成凉菜，口味仍旧。只是鱼腥草受众太小，渐渐地不复再见，它已成为我记忆中的一道菜了。（王辉城）

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:张石山

TOP1热点：易方达基金宣布旗下多只基金降费

中国人民银行统计数据显示，一季度人民币贷款增加10.6万亿元，同比多增2.27万亿元。对实体经济发放的人民币贷款占同期社会融资规模的73.6%，同比提高4.5个百分点。。

今年3月，中办、国办印发《关于进一步完善医疗卫生服务体系的意见》，提出“积极运用互联网、人工智能等技术，持续优化服务流程”“建设智慧医院”。

TOP2热点：美国就业增长放缓但薪资暗示劳动力市场仍然强劲

（执笔：钱文荣）

在徐永明看来，完善丰富的前端体验少不了强大的后台技术支持，“比如，要将古籍图像中的文字转换成文本格式，就需要OCR识别，即‘光学字符识别’技术，平台现用的OCR技术能较为精确地识别版刻古籍，准确率达到90%以上。”他向记者科普起来，再如，借助计算机学习技术，平台采用的“机器古籍标点技术”，可根据特定算法为古籍文本自动标注现代中文标点符号，准确率也稳定在90%以上。

TOP3热点：即日起，基金降费实施！八大看点看费率改革按尺寸坐公交车小镇20路

在湖北美的电冰箱有限公司，绿色生态的理念贯穿于生产线上的诸多环节：建设空中物流的二层平台以节约用地、实现产品原材料无害化、用无火焊接代替传统火焊、包装纸箱循环利用、余热全面回收……李震介绍，基于智能化技术，整个工厂的能源管控更加细化。例如，传统生产方式里，需要人工去现场做稽查，看温度、压力等参数是否出现异常，现在有了能碳智慧控制系统，系统能自动生成预警内容，相关责任人第一时间收到信息并进行处理，可以精准控制能耗设备的启停，从而减少过程中的能源浪费。

身穿统一工服，轻敲门，先问好，套上鞋套，拿出垫布，把清洁用品依次摆好……从业时间不长，马维柱对服务流程却熟稔于心。2022年，他创办的家政企业成为产业联盟的成员单位之一，严格执行联盟出台的家政服务实操流程标准及方法。“服务结束后，消费者会从态度、工作效果等4个方面评价，差评多了，派单就会减少。”马维柱说。

TOP4热点：郑州煤矿机械集团贾浩：提出跨国并购时，省国资委还很困惑2023钙Gy钙站

“从平均情况来说，6月下旬，华北、黄淮等地最高气温的平均值和南方基本相当，但是从最高气温的气候极大值来看，北方大于南方。”张芳华分析，这主要是因为此时南方处于多雨时段，副热带高压还没有控制南方地区，不利于出现很强的持续性高温天气。而在北方地区，这段时间容易受到大陆暖性高压脊的影响，云量少、太阳辐射强、空气干燥，相较南方地区更容易出现极端的高温天气。