经济动态-"日本人も中国人も汉字を图片"-一年暴增4200家! 攻占商场的“日本人も中国人も汉字を图片穷鬼食堂”, 让海底捞都眼红

一年暴增4200家! 攻占商场的“日本人も中国人も汉字を图片穷鬼食堂”, 让海底捞都眼红

天津外国语大学国际关系学院院长李强表示，气候变化已引发国际物流受阻的担忧。巴拿马运河管理局采取的措施或将迫使不合要求的船只绕道南美洲的合恩角，或使货轮大幅削减载货量、同等重量的货物被分摊到更多货轮上，这两种选择都会显著提高物流成本，延长物流时间，对国际贸易产生不利影响。

　　曾经拼命高端化的火日本人も中国人も汉字を图片锅品牌，开始抢着“下凡”了。　　上个月，九毛九旗下的“怂火锅”张贴出“认怂公告”：荤菜9.9元起、素菜6.6元起、焖饭6元任吃。　　海底捞把旗下火锅子品牌“嗨捞火锅”，改名为更卑微的“小嗨火锅”，价格也从人均80元降到了人均60元。　　呷哺今年也将单人套餐及双人套餐的价格降了10%。后来，创始人在接受采访时直言：“这个市场你不抢就只有饿死。”　　但要论火锅界真的卷王，还要看：小火锅。　　“29.9元一位自助小火锅”“人均不超过40元吃到撑”，是对小火锅最常见的用户评价。　　为了吸引客人，一些商家的锅底、饮料或点心直接免费。去年10月，因为饮料免费，6名男生在一家26元一位的自助小火锅店里，一共喝掉111瓶酸梅汤，登上热搜。　　更卷的是，有的小火锅店还融入了livehouse快闪活动，边吃小火锅边欣赏乐队演出。　　一到饭点，商场里其他餐厅的顾客寥寥，小火锅店里则挤满了干饭的年轻人。　　企查查数据显示，过去一年，新增“小火锅”相关企业达到4200多家。　　差点沉寂的小火锅，为何又成香饽饽了？　　曾经的商场弃子，如今的“穷鬼救星”　　小火锅不是什么新鲜事物，早在1998年，呷哺就把它带到了北京。　　一人一锅，极致性价比，都是呷哺玩剩下的。7块钱能任意拼两个素菜或丸子，27块钱就能吃到一份羊肉套餐，让呷哺快速收获无数铁粉。　　然而呷哺的市值，常年还不到海底捞的1/10。　　为了迎头赶上，呷哺开始淡化小火锅形象，宣布从“快餐”向“轻正餐”转型，价格也随之涨涨涨。和呷哺同时期火起来的小火锅品牌，比如千味涮、石二锅、筑间幸福锅物等，在市场上的声量也越来越小。　　小火锅一度看似要和大众渐行渐远了。　　没想到，现实又一巴掌把它们都给扇回来了。　　往高端走的呷哺，在2021年至2023年的三年间，累计亏损超8亿。比自己的落寞更扎心的，是同行的风光——就在呷哺忘记初心的时候，同行却在靠小火锅叫好又叫座。　　靠小火锅，有的品牌享受到了久违的流量密码。　　比如曾被称为“中华火锅第一股”的小肥羊，原本早已被遗忘，去年在上海某商场推出旋转小火锅，打着“全场10元起，享受羊肉自由”的宣传语，又回到了公众视野。　　有些品牌则是靠小火锅迅速崛起，做大做强。　　现在，全国各地都涌现出了自己的小火锅品牌。北京有农小锅，西安有串士多，河南有围辣，沈阳有喜家，山东有龍歌，哈尔滨有苏小北，江苏有红厌厌……　　一些小火锅品牌，甚至开始从地方走向全国。在西安成立的“串士多”，以“串串+回旋小火锅”的模式，在全国开了100家左右的门店；“农小锅”在北京、郑州等也开了近百家门店；“围辣”的官方数据更是超过千店，还取得了由沙利文认证的“全国旋转小火锅门店数量第一”。　　更能证明小火锅火爆的例子是：原先八竿子打不到一撇的人都跑来分一杯羹。　　潮汕牛肉锅、日式寿喜锅、椰子鸡火锅等各类火锅，都缩小了尺寸做成mini版。　　包括海底捞的“小嗨火锅”，其实也是一种类似的小火锅模式，菜品上做小份化、自助化。　　连吉野家、南城香、老乡鸡等品牌，也推出小火锅作为引流爆款。　　南城香在部分门店推出了37.8元/套的“100%原切肉小火锅”，更是诱惑无数“穷鬼”打工人。套餐内容包含锅底、8种小料、一份100%原切肥牛/鲜羊肉，以及无限畅吃的素菜、水果和米饭。　　套用李云龙的话，整个小火锅市场快乱成一锅粥了。　　小火锅逆天改命背后，　　低价只是表象　　现在的年轻人最讨厌被背刺，对“刺客”毫不留情。　　“雪糕刺客”的代表钟薛高，今年开始，高价雪糕一折大甩卖，创始人直播卖红薯还债。　　麻辣烫也是“刺客”经常现身的地方。跨年夜，一名女生在长沙地摊点了一份麻辣烫，被老板收了106元。张亮和杨国福麻辣烫，也因为价格贵被吐槽上了多次热搜。　　相比之下，小火锅明显还没背离人民群众。　　据调查，市面上的旋转小火锅的人均消费普遍在50-60元。在一些二线及更低线城市，人均消费甚至能低至30元左右。　　一些小火锅店，直接喊出“花麻辣烫的钱，吃顿火锅”的口号。　　但是，小火锅会在全国遍地开花，靠的绝不仅仅是低价。　　1.既要低价，也要面子　　除了低价，店家也很聪明地在其他方面猛下功夫，让人觉得顾客不单纯为了低价才进店消费。　　于是，有了百花齐放的小火锅模式，总有一款适合你。在用餐场景上，有一人餐、双人餐和多人餐；在火锅形式上，有回转、自助、自选、串串式。　　更关键的是，小火锅的菜品数量向自助餐看齐，种类多到超预期。　　比如农小锅的涮菜系列、糕点系列、炸货系列、水果系列、饮品系列加在一块，SUK多达百种。还有龍歌自助小火锅，每人只要59.9元，就能吃到100道菜。　　在上百种的菜品里，加入几样有价值感的菜品，顿时更让人觉得“超值”。　　最后再搭配年轻化的装修，小火锅门店给人留下的印象就不只只是低价了，还有干净、时尚、划算……　　2.火锅快餐化，拿捏打工人　　小火锅一人一锅，天生带有快餐属性。　　为了更靠近打工人需求，小火锅市场还出现了“下饭小火锅”的概念，与米饭结合起来，进一步强化小火锅的快餐属性。　　2021年，巴奴火锅就推出了子品牌“桃娘下饭小火锅”，除了小锅内的食材，顾客还可以点小酥肉、奶茶、梅子冻等小吃搭配，一顿饭下来也不过35元左右。　　这两年，北京、江苏、湖北、天津等地也出现了一批“下饭小火锅”。例如，河北的“李坑坑下饭小火锅”，武汉的“呆窝瓜下饭小火锅”，北京的“渝喜旺下饭小火锅”，等等。　　它们的价格同样快餐化。根据大众点评显示，李坑坑下饭小火锅人均消费在23-28元之间。　　此外，小火锅不需要复杂加工的原料，锅底和调味料也是现成的，从点菜到上齐所有菜品，只需10分钟。　　打工人可以把它当成工作餐，火锅店则提升了翻台率，双赢。　　3.小火锅：火锅店的救命稻草　　小火锅的爆发，不仅因为顾客的需求变化，也是源于商家趋利避害的选择。　　火锅是摇钱树，也是生死场。2023年，火锅企业成立数量为7.5万家，注吊销量为3.6万家，基本“阵亡”了一半。　　但如果是做小火锅生意，风险就小多了。　　大火锅需要大门店，租金、装潢、人力、营销等加起来，绝对是难以承受之重。　　对比起来，小火锅的门店面积不需要太大，位置也不用太好，待在社区或商场负一层足矣。　　再加上主打性价比，服务和装潢等其他投入也有限。一位业内人士说：“前厅安排一两个服务员就可以，甚至用保洁来直接收拾桌面就可以，充当服务员角色。后厨方面，基本不需要复杂刀工，只是负责装盘即可，甚至可以招揽小时工来。”　　大火锅小火锅，一字之差，天差地别。　　是摇钱树还是割韭菜，　　只在一线之间　　创业不易，即便是处在风口上的小火锅，也不能让所有人如意。　　过去一年，就有多达400多家小火锅企业注销。而那些还在坚持的企业，日子也不怎么滋润。　　原本客单价就低，同行还动不动以锅底免费、甜品免费、开业免费或素菜免费等为发力点大打价格战，到头来，就算翻台率比大火锅高不少，赚的钱恐怕也只够交租金。　　另外，餐厅做的是回头客生意，有老顾客撑着，才能越活越滋润。　　但现实是，许多餐厅缺乏差异化和品质，回头客的数量堪忧。　　对于小火锅的菜品，网上有一些人评价：“都是那些素菜、丸子、冷冻牛羊肉卷，吃了几回之后就不想再吃了。”　　刀哥认为，小火锅要长久做下去，还需要向优秀的大火锅店取取经。　　一方面，特色化经营，打爆一个超级标签。　　海底捞有服务，巴奴和毛肚强绑定，怂火锅提供氛围。　　还有各式各样的火锅店，以特色食材刺激顾客，比如鲜切牛肉、椰子鸡、猪肚鸡、菌菇。现在很火的鲜切牛肉自助火锅，有的品牌店仅一年多就开了上百家。这背后就离不开特色“鲜切牛肉”，而且要现场鲜切，让人忘不了。　　另一方面，能否让人记住也取决于经营态度，是跟风还是在死磕。　　已经是业内头部的海底捞，这两年为了开拓市场，不断推出露营火锅、校园火锅、海底捞企业餐厅等等。内部人士表示：“基本上方向就是顾客去哪，火锅就走到哪。”　　还有去年净增长660家的许府牛，没有什么出奇制胜的营销或是热情周到的服务，就是靠人均60的客单价。低价背后是极致的成本，据说许府牛创始人从不拖欠供应商货款。为了锁价，牛肉价格低的时候，在海外单次支付牛肉货款高达1-2亿元。　　反观许多小火锅，不仅特色有限，用心程度也没法比。　　今年3月中旬，巴奴就放弃了“桃娘下饭小火锅”，巴奴创始人退出了桃娘的股东行列。　　老乡鸡、吉野家、东来顺、和府捞面等品牌推出的小火锅，也没有多大水花，最后要么消失，要么变成了菜单上的一道菜。　　对它们而言，小火锅只是试水的替补业务，不值得投入太多资源和精力。　　比起可以从容进退的大企业，大多数小火锅老板必须竭尽全力。　　这门生意是机会还是泡沫，不仅取决于外界，更取决于自己。　　图片来源于网络，侵权请联系删除

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编辑:马连良

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青岛海关关员现场验放出口新能源巴士。石万里摄。

在活动最后，随着一声声巨响，无数的烟花在空中绽放，流光溢彩，火树银花，点亮了盛夏贡宝拉格草原的夜空，现场高潮迭起，观众欢呼声不断。

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三是持续促进居民增收。将健全工资合理增长机制，逐步提高劳动报酬在初次分配中的比重，多渠道促进城乡居民增收，努力确保居民收入增长与经济增长基本同步。

此外，《办法》在处罚措施方面也较为“柔和”。《办法》第二十一条提出，提供者违反本办法规定的，由有关主管部门依照《中华人民共和国网络安全法》等法律、行政法规的规定予以处罚；法律、行政法规没有规定的，由有关主管部门依据职责予以警告、通报批评，责令限期改正；拒不改正或者情节严重的，责令暂停提供相关服务。

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这个方案解决了换梁装备的各个难题，达到在铁路运行过程中运、换两不误。“既能在既有铁路线上行驶运输，又不需对运输沿线接触网等附属设备进行迁改。”梁志新说。

美国视中国为威胁，是在以己度人，拿“国强必霸”的模板硬套在中国身上，犯了战略认知的错误。冷战结束后，美国独霸全球，开启了恃强凌弱、巧取豪夺的“霸权霸凌霸道”模式。凭借在军事、经济、科技等领域的优势，美国四处煽风点火，策动战争制造对抗，武力推翻他国政权；奉行“美国例外”，无视国际法和国际规则，严重破坏国际秩序；操纵国际金融体系，收割全球财富；蛮横实施长臂管辖，到处挑起贸易争端；操弄国际舆论，强行输出美式价值观。对照美国所作所为，也就不难理解美国为何会把共建“一带一路”倡议与带有明显意识形态、地缘政治色彩的马歇尔计划相提并论，会抹黑中国电信企业给各国带来“国家安全风险”……美国臆想的所谓“风险”，正是自身劣迹的投射，这些“有罪推定”件件在美国自己身上有迹可循。然而，美国误判了中国的发展目标。中国的目标光明正大，就是让人民过上更好日子，为世界作出更大贡献，而不是去挑战或取代谁。中国坚持走和平发展、互利共赢的道路，给世界带来的是机遇不是危机，是合作不是对抗，是稳定不是动荡，是保险不是风险。

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“目前，欧盟成员国利益诉求差异较大，法国、德国、西班牙的控局和协调能力在下降，尤其是对部分中东欧国家的影响力持续下降。即使协定达成新的一致，也很难做到所有国家按时予以批准。”孙岩峰说。

“目前市场白条猪批发均价为20元/公斤，同比下降23%。”红星全球农产品批发中心信息与数字化中心主任张勇说，今年生猪和猪肉供给较充足，但需求相对不旺，导致猪价持续低迷，拉低CPI上涨。

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6月，大型企业PMI重返扩张区间，但小型企业PMI比上月下降1.5个百分点；前5个月，规模以上工业企业利润降幅比前4个月有所收窄，但其中私营企业利润同比下降超20%；中国中小企业协会此前发布的报告显示，6月中小企业发展指数止跌回升，但仍处在景气临界值100以下……

“以前我家乡交通不是很便利，即使购买一些普通药物也需要两三个小时路程，那个时候看病真挺难的。”在谈及为什么会选择报考农村订单定向生时李田书介绍说，由于当初家庭经济条件比较差，且家乡医疗资源较为匮乏，在报考大学时他选择了农村订单定向医学生，并在毕业后回到了家乡所在的乡镇卫生院进行履约服务，希望能为家乡医疗服务建设贡献一份力量。在履约期满后，尽管有多次可以到上级医院学习、工作的机会，但他依旧选择留了下来。对于这一选择，李田书解释道：“村民的信任是我留下来最大的动力，每当患者经过治疗逐渐好转恢复健康的时候，就是我最幸福的时刻。”

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人民网北京7月18日电（记者李楠楠）今天，2023年中国网络文明大会在福建省厦门市举行。会上发布了《新时代青少年网络文明公约》。全文如下：

中国汽车出海近期按下“快进键”。继2021年出口超200万辆、2022年出口超300万辆之后，今年上半年中国汽车出口214万辆，同比增长75.7%。其中一季度，中国汽车出口量超越日本，成为单季度全球第一。

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“由于基层医疗卫生服务条件比较差、农村订单定向医学生薪资待遇以及发展通道不畅等问题导致了部分学员的流失以及违约情况。”国家卫生健康委能力建设和继续教育中心主任杨爱平说，农村订单定向生缓解了基层地区尤其是乡镇卫生院缺少高质量医生的问题，这也是加强基层医疗卫生服务体系建设中的重要举措。为更好地关注农村订单定向生群体，为他们提供相关保障措施及服务，进一步提升定向生在农村履约积极性，国家卫生健康委能力建设和继续教育中心开展了此次“农村定向医生能力提升工程”，并选择河北、河南、贵州、广西作为试点地区。“从试点开展的情况来看，培训大大激发了定向生扎根基层的积极性”。