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  记者从国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)获悉:由全国饮食服务业标准化技术委员会归口,中国饭店协会牵头制定的《中央厨房建设要求》《中央厨房运营管理规范》两项推荐性国家标准近日获批发布,10月1日起实施。这是首批中央厨房国家标准,标志着我66m-66国中央厨房从硬件到管理的双标准化将有据可依。  中央厨房作为农产品精深加工和餐饮食品工业化一二三产深度融合的重要一环,受到高度重视。2021年4月,《中华人民共和国反食品浪费法》正式发布,其中明确提出,“餐饮服务经营者可以运用信息化手段分析用餐需求,通过建设中央厨房、配送中心等措施,对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理”;2023年,中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”。  这两项标准作为落实反食品浪费法的重要配套措施,将为中央厨房绿色化、集约化、智能化发展提供标准规范,进一步制止餐饮浪费,推动餐饮行业健康、高质量发展。(记者林丽鹂)

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编辑:谢大海

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除了“最北”招牌,北极村还因为什么这么火?漠河市副市长、北极镇党委书记文竹给出的答案是:“得益于党的兴边富民好政策,得益于习近平总书记给我们指引的发展方向。”文竹说:“总书记强调绿水青山就是金山银山,冰天雪地也是金山银山,我们北极村这两点都占了,有什么理由发展不好?!”

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主编丨李璇

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《横琴粤澳深度合作区建设总体方案》提出,构建与澳门一体化高水平开放的新体系,实行货物“一线”放开、“二线”管住。其中,“一线”指合作区与澳门之间,进出的货物(过境合作区货物除外)继续实施备案管理,进一步简化申报程序和要素。“二线”指合作区和内地之间,进入内地的免(保)税货物,按照进口货物有关规定办理海关手续,征收关税和进口环节税。

发布于:和县