14may18_XXXXXL56endian民族川派连锁餐饮品牌崛起，擦亮川菜金字招牌14may18_XXXXXL56endian民族

川派连锁餐饮品牌崛起，擦亮川菜金字招牌14may18_XXXXXL56endian民族

“三四人千军万马，六七步万水千山。”武戏，被称为戏剧舞台上不可缺少的“半边台”，它以翻腾跌扑及把子功夫的技巧美、身段工架的塑形美、集体配合的构图美，为人称道。武戏之美，荡气回肠、扣人心弦，于舞台方丈地演绎千军万马，一招一式间舞出百味人生，展现出中华美学特色和独具优势的艺术表现力。它是很多人尤其是不少孩子被戏曲吸引，进而打开戏曲之门，走进戏曲世界的一把钥匙。仅以人们耳熟能详的传统武戏《三岔口》为例，京剧、川剧、汉剧、秦腔、豫剧、昆曲等多个剧种多个版本常演不衰，不仅成为一代代中国孩子的启蒙戏，而且在国际舞台上大放异彩，让世界看到中国戏曲的无限魅力。

　　14may18_XXXXXL56endian民族封面新闻记者易弋力　　世界美食看中国，中国美食看四川。《川菜产业高质量发展研究报告》显示，截至2023年上半年，川菜门店数量已超过32万家，远超粤菜（13.8万）、江浙菜（12.2万）等菜系门店数量，是名副其实的全国第一大菜系，川渝两地是川菜的“大本营”。　　近些年，四川崛起了一批优秀的连锁餐饮品牌。这些品牌在不断扩大市场份额的同时，如何持续弘扬川派餐饮文化、擦亮川菜金字招牌？　　7月8日，大厨小味十周年庆活动在成都举行。大厨小味品牌创始人李建洪表示，10年前，在外的大厨们回川，坚持手作民间川味，10年后19家直营店收获很多顾客喜爱与信赖。十年是历史的跨越，更是崭新的起点，不论岁月如何更替，大厨小味将一如既往坚持大厨手作现炒，坚持地道民间川味，坚持“好吃、不贵、有品位”，以“大厨匠心、小味传情”的品牌精神持续弘扬四川特色饮食文化。　　业内人士表示，在外做大厨，心系天下；回川做小味，以艺为魂。连锁化经营是川派餐饮做大做强的必要选择。据统计，截至2022年年底，四川完成商业特许经营备案的餐饮企业有312家，其备案的加盟店达9400个。联合利华饮食策划UFS大数据显示，国内的川菜连锁企业占比已达到27%，川式火锅的连锁比例占比33%。餐饮行业里的“川军”，不只给消费者带来了舌尖上的美味，也交出了地方美食连锁化现成的优秀作业。　　此外，川派餐饮的高质量发展，让消费活力加快释放。2023年，四川餐饮收入3597.4亿元，同比增长19.5%。2024年一季度，四川餐饮收入977.5亿元，同比增长13.6%。

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编辑:高大山

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然而，如何提高众多吸烟者的戒烟意愿？如何科学戒烟？如何提高戒烟的成功率？这些问题已经成为各地落实控烟行动的一道考题。。

最近一个星期，钱媛每天晚上也都忙着给闺蜜种草冠寓的“住梦计划”，“月付押一付一，真的就很友好，没有中介费还有专项折扣，工资到手前就能随时拎包入住。”“你要是万一换了工作，这能免费换到别的门店，不太远我就陪你一起。”

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台“食药署”评估认为开放加拿大全牛龄牛肉进口“风险可以接受”。台湾肉牛协会理事长张志名说，协会曾向“食药署”提出疑义，认为开放会影响消费者信心，也会影响岛内业者生存，建议暂缓，但未获回应。

加强道德建设要管好网络空间。对网络欺诈、造谣、诽谤、谩骂、歧视、色情、低俗等内容要重点整治。加强网络空间思想引领，放大主流价值观念，对焦点话题及时予以正确引导。培养文明自律网络行为，倡导文明上网，多措并举不断提升网民素质，维护良好秩序，构建清朗网络空间。

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这是6月17日拍摄的可可西里卓乃湖区域的风光（无人机照片）。

科幻作家刘慈欣表示：“《超侠恐小龙》将绮丽精妙、天马行空的科学幻想与中国传统文化相结合，在幽默中蕴含温情与感动，在异想天开中深植童真与科学趣味。”

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目前，杭州亚运会第二阶段报名已顺利完成，亚洲45个国家和地区的奥委会全部报名参赛，很多派出了历史上最大规模的体育代表团，不少国家和地区奥委会将杭州亚运会列为今年最重要的赛事。亚洲各国、各地区体育健儿对杭州亚运会充满期待。

（据中新社电记者吴侃）

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2021年7月20日，米莱（右）在山西省吕梁市兴县高家村镇巡检司村红枣林体验农耕。

不过，在新一代意大利中餐业者眼中，迎合当地人口味似乎不再重要。林茂风说，如今年轻的中餐业者们致力于还原中餐“本味”。他们擅长用社交媒体进行宣传，打造出一家家新式网红店。

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相对应的，越来越多20+的年轻人开始尝试租在长租公寓。据ICCRA在一二线城市收回的调查问卷显示，目前已经有14.5%的租户选择集中式长租公寓。没有中介费、有品质保证，以及高档小区才有的管家服务，让这种租赁途径成为活跃于年轻人群体中的新趋势。

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传统节日要与时俱进，就要被赋予新的时代价值与意义。但是“赋值”应建立在传统节日的文化内涵之上，背离或扭曲节日文化内涵的“赋值”是没有生命力的，也终究会被淘汰。

赛后，扬科维奇首先肯定了球队在上半场就解决了上一场对阵缅甸队时出现的技术问题。他认为球队在本场比赛中表现出色，每一名上场球员都贡献出了百分之百的努力，这场胜利离不开每个人。

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还有不到100天，杭州亚运会的圣火就将点燃，西子湖畔将吹起“亚洲雄风”。

国家能源局日前印发《风电场改造升级和退役管理办法》，鼓励并网运行超过15年或单台机组容量小于1.5兆瓦的风电场开展改造升级，并网运行达到设计使用年限的风电场应当退役，经安全运行评估，符合安全运行条件可以继续运营。

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数字经济通过更好地适应和满足新需求推动消费升级。作为经济发展最重要的内生动力，消费反映了人民对美好生活的向往和追求。随着我国发展阶段变化和居民收入水平持续提高，居民消费需求逐渐转向以服务性消费为主，更加注重非物质层面的体验、享受和情感等精神需求的满足。此外，在物质生活更加宽裕和互联网快速普及的环境中成长起来的新生代群体，其消费习惯和消费方式日益呈现出数字化、个性化、社交化等新特点。数字经济在顺应这些新趋势、满足新需求方面有着独特优势。一方面，数字技术应用有助于更加精准地捕捉消费端需求及其变化趋势，通过按需定制、以销定产推动生产方式变革，创新供应链，重塑价值链，从而创造出更多的新产品新服务。另一方面，数字经济能够创造丰富的消费应用场景，技术创新应用能够为人们提供更智能、更高效和更安全的消费环境和消费体验，从而更好满足生存型、发展型和享受型等多类型多层次的消费需求。

微纪录片《一脉》聚焦北京中轴线，邀请建筑学教授、民乐演奏家、京剧演员等6位讲述人，与孩子们一起实地探访中轴线上的6个地标建筑。纪录片通过探访人自述和互动体验等环节，生动呈现中轴线丰富的历史文化内涵及其对当下生活的深刻影响，将那些蕴藏在文化遗产中的传统礼仪、建造技艺、民俗文化娓娓道来。除了文化遗产故事，讲述人还将景山公园、孔庙和国子监博物馆、北京钟鼓楼等中轴线元素与自己的成长成才经历结合，引导青少年热爱中华优秀传统文化，在学习与实践中提升自我。系列纪录片以微小体量和灵活形式，创新发挥传统文化资源的社会教育功能。

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第三局中国队始终保持领先，龚翔宇与李盈莹连拿4分帮助球队获得赛点，中国队以25∶18再次领先。意大利队在第四局及时调整阵容，以25∶22的比分将比赛拖入决胜局。

搞调研，去哪里、看什么？从以往经验出发，一拖决定：走进一线、了解用户。